Réunion d’information ce soir !

Petit rappel : nous vous attendons ce soir pendant la distribution pour une réunion d’info, en compagnie du bureau et des référents. Cette réunion s’adresse à tous les nouveaux venus mais aussi aux anciens qui veulent éclaircir certains points. N’hésitez-pas à poser un max de questions !
A ce soir.

Distribution du 06/02/18

Salut à tous,

Décidément, il est écrit que cette saison, les conditions seront difficiles jusqu’au bout… Après des mois d’humidité sans discontinuer, le gel nous est tombé dessus sans prévenir, puis la neige… Si l’hiver a décidé de pointer le bout de son nez, Monsieur est à la bourre… De plus, des températures très basses sont annoncées pour jeudi…j’espère que les cultures encore aux champs vont tenir… En attendant, c’est opération voiles sur les feuilles en serres et on attend que ça passe !
Sur un autre front, les travaux d’évacuation de la nouvelle serre ainsi que les tranchées censées améliorer le drainage de la parcelle ont commencé, on verra à l’usure l’efficacité de nos efforts…Peu de plantations vu les conditions cette semaine, on a eu le temps de planter deux planches de pommes de terre primeurs sous abri, le reste des plants attend sagement sous les voiles. Voici votre panier :
– Pommes de terre 1,5 kg / 750 g
– Carottes 1,2 kg / 600 g
– Oignons rouges 500 g / 250 g
– Courges diverse 2 kg / 1 kg environ
– Choucroute 1 kg / 500 g
– Mesclun (quantité selon récolte)
Voilà, bonne journée et à ce soir !
Marc

Distribution du 30/01/18

Salut à tous,

Ah, c’était bien ! Beau samedi ensoleillé à St Augustin, de belles lumières nous ont accompagnés pendant toute la récolte des carottes… Non, je déconne… Un brouillard opaque et non prévu a décidé de ne pas se lever de la journée et de nous entourer de son humidité, comme pour nous passer un message: »Vous vous croyez au printemps ?? ». Bon, on a réussi à bosser quand même, le pique-nique traditionnel était au rendez-vous et nous avons rentré au frigo un pallox de carottes, équivalent de deux planches supplémentaires. Un grand merci à tous ceux qui se sont déplacés! Il reste des carottes en terre, malheureusement et nous tenterons de refaire un chantier fin février début mars, pas cette semaine, ni pendant la période de vacances scolaires, mais quand nous aurons un peu plus de sec. A propos de vacances, je vous rappelle, comme stipulé dans vos contrats, qu’il n’y a pas de distribution le mardi 20 février, et qu’une double distrib est organisée le 13 février en compensation. Que ceux qui prennent habituellement leur part de récolte une semaine sur deux s’organisent !
A part les carottes, les travaux d’hiver continuent à la ferme: Préparation de planches, désherbage des semis de carottes, plantation de pommes de terre en serre….ça continue !
Voici votre panier :

– Carottes 1,5 kg / 750 g
– Céleri rave 2/1
– Navets 800 g / 400 g
– Oignons jaunes 500 g / 250 g
– Poireaux 600 g / 300 g
– Cresson (quantité selon récolte)

Voilà, bonne journée et à ce soir !

Marc

Distribution du 23/01/18

Salut à tous,

Cette fois, ce qui semblait être une vague réminiscence se confirme de jour en jour: les paysages seine-et-marnais ressemblent à s’y méprendre à ceux de mai 2016, au moment des grosses inondations… Les rivières sortent de leur lit, les champs se transforment en lacs et les nappes sont sur-saturées… La douceur de ces derniers jours s’ajoute à cette impression bizarre, est-on vraiment en janvier? Enfin, il semble qu’un répit soit prévu dans les jours à venir et on attend même du grand beau pour samedi! Alors, j’en remets une couche: je vous attends pour une session carottes, qui n’attendent qu’à être sorties de leur piscine… Deux choses importantes: prévoyez des bottes et des vêtements chaud car qui dit beau temps dit températures en baisse… En attendant, le travail en serre continue avec des plantations d’épinards, de choux pointus, de navets et du nettoyage en tout genre !
Voici votre panier du jour :

– Pommes de terre 1,5 KG / 750 g
– Panais 800 g environ / 400
– Oignons cuisse de poulet 400 g / 200 g
– Navets 800 g / 400 g
– Courge Butternut (pièce ou kg)
– Fenouil 2/1
– Mâche (quantité selon récolte)

Voilà, à ce soir !

Marc

Distribution du 16/01/18

Salut à tous,

Il fait beau, hein ?…. Que la vie de maraîcher devient compliquée lorsque le temps est aussi exécrable! Et puis, on est bien gâté depuis fin août…Les paysages changent, les sensations changent, les perspectives changent et on voit le temps passer sans que l’on puisse intervenir sur la préparation du sol en plein champ et on commence le décompte qui va nous mener au mois de mars et aux premières grosses plantations extérieures… Bref, vivement l’accalmie… En attendant, je garde espoir que certains jours soient plus favorables et vu les conditions difficiles de la fin d’année et le peu de participation aux chantiers carottes, j’aimerai en refaire un petit le samedi 27/01 ou le samedi 3/02. Deux conditions: Qu’il fasse beau ou tout du moins pas mauvais et qu’on puisse être minimum 5 ou 6 que ça serve vraiment à quelque chose… Que les volontaires se fassent connaître qu’on puisse anticiper au cas où !
Sinon, il y a quand même du boulot! Lucile, que certains d’entre vous ont rencontré a commencé son stage longue durée avec moi avec une présence de 3 à 4 jours par semaine pendant son BPREA, c’est le top! On a planté Laitues et mâche en serre, on prépare les planches pour les plantations à venir sous abri, on range hangar et parcelle et le rythme commence doucement à s’accélérer… Voici votre panier :

– Pommes de terre 1,5 kg / 750 g
– Carottes 1,2 kg / 600 g
– Choux blanc 2 kg / 1 kg environ
– Échalotes 300 g / 150 g
– Poireaux 420 g / 210 g
– Mesclun (quantité selon récolte)
– Radis Daïkon ou green meat 1/1

Voilà, bonne journée et à ce soir !

Marc

Distribution du 9/01/18

Salut à tous,

Tout d’abord, une merveilleuse année 2018 à toutes et à tous, qu’elle soit douce et prolifique pour vous et vos proches. Content de vous revoir après une coupure bienfaisante (même si mon foie n’est pas d’accord sur ce point) pour une nouvelle année faite de légumes, de soutien, de bienveillance et d’enrichissement. Je retourne aujourd’hui à St Augustin après un passage éclair entre Noël et le nouvel an, visiblement, la tempête a un peu bougé quelques éléments à droite, à gauche, ça n’a pas l’air bien grave, je vais prendre ça avec la philosophie nécessaire pour commencer l’année du bon pied (résolution n°1 : no stress…). Hier était une journée consacrée à de multiples tâches administratives, je n’ai donc pas composé votre panier qui devrait ressembler à ceci :

– Pommes de terre 1,5 kg / 750 g

– Céleri rave 1 gros / 1 petit ou 1/2

– Courge 2 kg / 1 kg

– Navets boule d’or 800 g / 400 g

– Oignons jaunes 500 g / 250 g

– Ail en vrac

– Pourpier (quantité selon récolte)

Que ceux qui n’ont pas encore donné leurs règlements avec les contrats 2018 pensent à les apporter ce soir, je dépose les chèques de janvier en fin de semaine !

Allez, bonne journée et à ce soir pour une nouvelle aventure !

Marc

En attendant la nouvelle saison 2018…

2017 fût un grand cru pour Pomme d’Amap, avec beaucoup de nouveaux adhérents et de bonne humeur.

En attendant de se retrouver le mardi 9 janvier à la salle Voltaire pour la première distribution de cette nouvelle année, voici une photo souvenir en guise de clin d’oeil. Un grand merci au trio de choc des Ardoines pour avoir initié le concept de « distribution costumée thématique » qui n’a pas manqué de faire de nombreux adeptes.

Bonne Saint-Sylvestre à toutes et tous et à très bientôt.

Distribution du 19/12/17

Salut à tous,

Nous y voilà ! La dernière de l’année avant Papa Noël et ses amis et une coupure bien méritée (si, si…). Pour moi, c’est la grosse période des tâches administratives et de la préparation de la saison 2018. A ce propos, j’en remets une couche par rapport au mail de Marie : c’est la dernière occasion de renouveler votre contrat ce soir si vous voulez avoir un panier le mardi 9 janvier… Pensez aussi au pain et aux poulets !! Bon, je n’étais pas à la ferme hier car on a commencé l’autoconstruction d’un nouvel outil pour le sol et je n’ai pas encore pensé à votre panier mais logiquement vous devriez y trouver :

– Pommes de terre 1,5 kg / 750 g
– Carottes 1,2 kg / 600 g
– Courge musquée 1 part / 1/2 part
– Radis vert 500g / 250 g
– Oignons jaunes 500 g / 250 g
– Cresson (quantité selon récolte)
– Mesclun (quantité selon récolte)

Voilà, passez une bonne journée et à ce soir !

Marc

Distribution du 12/12/17

Salut à tous,

Avant-dernière distribution avant la pause et je vous avoue que je l’attends avec impatience… En attendant, on a encore réussi une beau samedi participatif et 420 kg de choucroute ont été réalisés en quelques heures ! Merci donc à Claire B, Claire G, Antonin, Sylvain, Sophie, Gaëlle, Marie-Thérèse et Jean-Guy pour leur participation (un de ces jours, je vais oublier quelqu’un…). Il reste de quoi faire une centaine de kilos et je n’exclue pas un chantier dédié vers le 15 janvier, quand tout le monde sera remis de ses émotions festives… Il faudra peu de monde, à 4 ou 5, c’est plié en deux heures…je vous en reparle… J’en profite également pour reparler des carottes: Beaucoup sont restées en terre et nous allons osciller entre récoltes ponctuelles (qui prennent du temps!) et gestion du stock déjà au frigo. Vu les conditions climatiques de ces derniers temps, il était hors de question de refaire un chantier amapien immédiatement mais si les conditions nous offrent un mois de janvier sec, je n’exclue pas non plus de vous solliciter pour en rentrer au moins une partie!
Pour le reste, les céleris sont quasiment tous rentrés, les betteraves également, il reste quelques radis noirs protégés par des voiles thermiques. Nous avons planté de la mâche et préparé la serre pour d’autres cultures à venir.
Voici votre panier indicatif, je n’ai pas eu le temps de m’en occuper hier :
– Pommes de terre 1,5 kg / 750 g
– Carottes 1,2 kg / 600 g
– Navets violets 800 g / 400 g
– Céleri rave 1 / 1/2
– Oignons rouges 500 g / 250 g
– Courge (on va voir laquelle) 1 part (2kg environ) / 1/2 part
– Mesclun (quantité selon récolte)
Je vous rappelle qu’il reste deux occasions, ce soir et la semaine prochaine, pour valider vos réinscriptions 2018, alors à vos contrats !!
Voilà, passez une bonne journée et à ce soir !
Marc

Distribution du 05/12/17

Salut à tous,

Retour salle Voltaire cette semaine pour la distribution après l’intermède Robespierre, chouette soirée passée encore une fois dans le cadre du festival Alimenterre, avec de jolis films et de jolis débats. On en ressort à chaque fois plus riche !
Sur le front des cultures, les premières gelées n’ont pas été trop méchantes. On a passé pas mal de temps à couvrir les cultures sensibles non récoltées la semaine dernière et les prévisions sont plus douces que prévues pour les jours à venir. Des céleris raves et des betteraves ont été rentrés au frigo, nous avons planté l’ail 2018 en extérieur et commencé à préparer le chantier choucroute de samedi. A ce propos, je vous rappelle donc que ce samedi 9 décembre, nous faisons la choucroute à St Augustin et je vous demande de me faire connaître votre présence à cet événement afin de compter les forces en présence. Vu qu’il reste pas mal de racines à rentrer, plus on sera de fous, mieux ce sera. Je précise qu’en cas de temps pluvieux, la réalisation de la choucroute se fait à l’abri
Pensez également demain à ramener vos contrats 2018, il reste deux semaines avant la pause !
Voici à quoi devrait ressembler votre panier demain :
– Pommes de terre 1,5 kg / 750 g
– Carottes 1,2 kg / 600 g
– Betteraves 800 g / 400 g
– Échalotes 300 g / 150 g
– Ail 2/1
– Mâche (quantité selon récolte)
– Poireaux 3/2
Voilà, bonne soirée et à ce soir !
Marc