Ravi de vous retrouver salle Voltaire, ce soir…c’était sympa la distrib en plein air mais je suis un homme d’intérieur, on ne se refait pas…

A St Augustin, on est sur les rotules! Non pas que la saison soit longue – elle vient de commencer- mais la période chaud froid nous oblige à d’énormes manipulations quotidiennes de voiles pour que les cultures ne soient pas impactées : on voile pour éviter le gel, on dévoile pour éviter que ça grille, on protège des altises (des insectes piqueurs qui attaquent les crucifères au premier réchauffement), bref, on passe un temps de dingue à ça, C’est typique des mi-saisons mais c’est pénible et chronophage ! On a quand même eu le temps de terminer de planter les oignons jaunes, la première série de tomates, des choux fleurs et des brocolis, et de préparer les planches pour d’imminentes plantations de laitues, fenouil et courgettes.

Et puis le désherbage a commencé braves gens, aiguisez vos couteaux…

Voici votre panier:

– Carottes 1,2 kg / 600 g

– Céleri rave 1 / 1/2

– Poireaux (quantité à définir)

– Laitues 2 / 1

– Épinards (quantité selon récolte)

– Oignons 400 g / 200 g

Voilà, bonne journée et à ce soir !

J’espère qu’en cette fin de week-end pascal, vos estomacs plein de chocolat vont bien et s’apprêtent à s’adonner de nouveau avec joie au plaisir des bons légumes! Ces derniers, encore une fois, ne savent plus à quel(s) saint(s) se vouer et vont finir par devenir cloches! Autant vous dire, qu’avec ces amplitudes thermiques de 1 à 27°C, on marche sur des œufs…

Allez, j’arrête mes envolées et revient sur terre. St Augustin. Seine-et Marne. France.

Grosse semaine qui vient de s’écouler: Plantation des 3/4 des oignons, des choux pointus, choux rouge et choux rave de printemps en extérieur, d’une série de laitues, de betteraves, préparation du sol, compost, engrais organique, préparation des planches des tomates qui n’ont plus qu’à être plantées, désherbage des carottes, pommes de terre et ail en serre, binage des semis en extérieur, la grosse bonne routine de printemps, quoi! Et aux volontaires de samedi pour leur super coup de main: Claire, Jérôme, Renée, Chantal, Samia, Lise, Mathias (et Nono!), Benjamin, le rouge et la bière…merci!

Voici votre panier:

– Carottes 1,5 kg / 750 g

– Choux frisé 2/1

– Oignons rouges 400 g / 200 g

– Poireaux 1 kg / 500 g

– Épinards (quantité selon récolte)

– Laitues 1/1

Voilà, bonne journée et à ce soir!

Marc

Bon, à part les variations de températures qui font mal à la tête, tout roule à St Augustin! On avance sur tous les fronts: Arrachage des poireaux (tout est au frigo car on arrive pile-poil au moment où ils peuvent monter à graines d’un coup si on les laisse aux champs…), préparation du sol, épandage du compost, plantations (choux cabus, rouge, fin des fèves…), semis (thym, épinards..) et, déjà, désherbage, car ça pousse…Bon, peut-être que la fraîcheur de la semaine va calmer un peu le jeu.

Comme je vous le laissai entendre, j’accueillerai ceux qui le veulent samedi pour une petite séance d’échauffement. Vu que les tomates et les oignons arrivent cette semaine, ainsi qu’une bonne série de choux primeurs, disons qu’il y a du boulot! Tenez-moi au courant de votre venue…

Voici votre panier du jour:

– Panais 800 g / 400 g

– Poireaux 1 kg / 500 g

– Laitues 2 / 1

– Navets primeurs (à la botte ou à la pièce selon récolte)

– Radis roses (quantité selon récolte)

– Blettes (quantité selon récolte)

Voilà, bonne journée et à ce soir!

Marc