Retour salle Voltaire cette semaine pour la distribution après l’intermède Robespierre, chouette soirée passée encore une fois dans le cadre du festival Alimenterre, avec de jolis films et de jolis débats. On en ressort à chaque fois plus riche !

Sur le front des cultures, les premières gelées n’ont pas été trop méchantes. On a passé pas mal de temps à couvrir les cultures sensibles non récoltées la semaine dernière et les prévisions sont plus douces que prévues pour les jours à venir. Des céleris raves et des betteraves ont été rentrés au frigo, nous avons planté l’ail 2018 en extérieur et commencé à préparer le chantier choucroute de samedi. A ce propos, je vous rappelle donc que ce samedi 9 décembre, nous faisons la choucroute à St Augustin et je vous demande de me faire connaître votre présence à cet événement afin de compter les forces en présence. Vu qu’il reste pas mal de racines à rentrer, plus on sera de fous, mieux ce sera. Je précise qu’en cas de temps pluvieux, la réalisation de la choucroute se fait à l’abri…

Pensez également demain à ramener vos contrats 2018, il reste deux semaines avant la pause !

Voici à quoi devrait ressembler votre panier demain :

– Pommes de terre 1,5 kg / 750 g

– Carottes 1,2 kg / 600 g

– Betteraves 800 g / 400 g

– Échalotes 300 g / 150 g

– Ail 2/1

– Mâche (quantité selon récolte)

– Poireaux 3/2

Voilà, bonne soirée et à ce soir !

Marc