Salut à tous,

En temps normal, je vous dirai que je suis ravi de vous retrouver, ce qui reste en grande partie le cas, mais franchement, j’aurais préféré d’autres conditions… J’ai quitté St Augustin en mode Bretagne et je le retrouve en mode Sibérie, décidément, rien ne nous aura été épargné cette année…. En mon absence, Lucile a voilé tant bien que mal les cultures, dans les cultures, dans la serre comme dehors mais les températures baissent tellement sur le plateau que je ne suis pas sûr que toutes les cultures en sortiront indemnes… Nous avons rentré hier l’ensemble des choux de Pontoise (certains avaient de la glace à l’intérieur malgré les voiles) et essayons de continuer aujourd’hui à rentrer quelques cultures dans les frigos… Du coup, vu qu’il reste comme vous le savez encore des carottes dehors, si le temps n’est pas pluvieux à ce moment là, je fais une dernière journée le samedi 10 mars afin d’en sauver un maximum car elles vont finir par ne pas aimer…

Salut à tous,

Ça y est, la neige a fondu, on peut enfin remettre les pieds sur la parcelle en sachant où aller! Les conditions ont été dantesques pendant quelques jours et la fin de semaine a été consacrée à des tâches administratives, en attendant que la neige disparaisse et que les températures augmentent. Les cultures ont patiemment dormi sous les voiles et visiblement, il n’y a pas de dégât, mais c’était chaud…enfin, froid… Pour ceux qui ne sont pas encore au courant, mon retour d’Ivry mardi dernier a été rocambolesque: camion renversé sur la N4 en Seine-et-Marne puis côte infranchissable pour certaines bagnoles, résultat: 1h30 du matin à la maison ! Je me console en pensant à ceux qui ont du dormir dans leur voiture… J’ai bien sûr annulé la distribution du mercredi, fait un saut (à ski) à St Augustin où je devais mettre gouttières et regards dans les tranchées d’évacuation de la nouvelle serre avant le rebouchage, puis dodo. Cette semaine a repris avec la préparation des planches sous abri pour les plantations à venir et demain nous nous occupons de votre panier gonflé. Je rappelle que le principe de la double distribution reste relatif. Cette fois-ci, je double les quantités de la plupart des légumes, d’autres fois, c’est la diversité qui est plus importante ou bien les deux à la fois en fonction des saisons. C’est un exercice délicat et vous pouvez probablement avoir l’impression qu’une double distrib d’hiver n’est pas plus importante qu’une distrib classique d’été, mais bon, tout ça est difficilement quantifiable! Si vous vous sentez lésés, n’hésitez-pas à m’en faire part pour que l’on s’améliore…ça me permet juste de partir une petite semaine en vacances avec les miens la semaine prochaine… (ouh, le vilain calimero…).
Bon, je me tais, voici votre panier:

– Pommes de terre 3kg / 1,5 kg
– Carottes 2,4 kg / 1,2 kg
– Oignons jaunes 1kg / 500 g
– Céleri rave 2/1
– Radis glaçon (quantité selon récolte)
– Épinards (quantité selon récolte)
– Mesclun pain de sucre, pourpier, mizuna (quantité selon récolte)

Voilà, une bonne nuit et à demain !

Marc

Petit rappel : nous vous attendons ce soir pendant la distribution pour une réunion d’info, en compagnie du bureau et des référents. Cette réunion s’adresse à tous les nouveaux venus mais aussi aux anciens qui veulent éclaircir certains points. N’hésitez-pas à poser un max de questions !
A ce soir.