Salut à tous,

Après une petite panne internet enfin résolu, je reprends le cours de mes infos hebdomadaires… Les jours passent au rythme des récoltes abondantes des légumes d’été et de la préparation des derniers semis et plantations. Nous allons semer les radis et les navets de conservation d’ici à la fin de la semaine, nous avons planté les dernières séries de concombres, et courgettes, choux rave, laitues, fenouil et désherbé ce samedi grâce à votre aide une grande partie des carottes.
Je pars en vacances dans 10 jours et Christian, qui travaille à St Augustin pendant trois mois, fera les distributions à ma place. Il viendra avec moi ce soir pour les présentations!
Dans le panier du jour, avec plus ou moins de certitudes:

– Tomates (à peser)
– Aubergines (2/1
– Poivrons (à compter)
– Pâtissons (à compter)
– Concombres (à compter)
– Oignons doux de Lézignan 2/1
– Radis roses (selon récolte)
– Laitues 2/1
– Blettes (selon récolte)
– Persil 1 botte / 1

Voilà, bonne journée et à ce soir!

Marc

Salut à tous,

En ces temps d’euphorie ambiante et de communion collective, les travaux Deschamps n’ont jamais eu autant de sens.. Sur un débordement du maraîcher, nous avons pu semer les betteraves et prendre l’avantage, puis enfoncer le clou en plantant les poireaux grâce au talent de notre toute nouvelle planteuse à peine majeure. Histoire de ne laisser aucun espoir aux mauvaises herbes CROAssante, nous avons commencé à couper l’herbe sous les pieds de nos jeunes carottes puis définitivement gagné la partie en plantant courgettes et laitues à la dernière minute…
En récompense de cette semaine réussie, voici votre panier deux étoiles :

– Carottes 1,2 kg / 600 g
– Tomates ( à peser)
– Courgettes (à compter)
– Concombres (à compter)
– Oignons jaunes 500 g / 250 g
– Aubergines 2/1
– Laitues 2/1
– Basilic rouge 1 brin / 1
– Pâtissons (à compter)
– Fenouil 2/1

Voilà, bonne journée te à ce soir !

Marc

Salut à tous,

Bon, ben, ça valait la peine d’attendre, elles sont arrivées: les tomates seront dans vos paniers ce soir! Les pâtissons et les poivrons pointent également le bout de leur nez, bref, c’est définitivement l’été… Cette semaine, nous avons planté l’ensemble des choux d’automne et d’hiver : brocolis, romanesco, choux fleurs, kale, pontoise, frisés..et il nous reste donc plus que deux ou trois derniers « gros » chantiers avant l’accalmie habituelle du mois d’août: plantation des poireaux (c’est pour jeudi) et semis des betteraves (demain) et des navets et radis raves (dans les trois semaines). Quelques plantations diverses à venir (concombres, courgettes, chicorées…) mais surtout beaucoup de récoltes, de taille et d’entretien.
Voici le panier du jour:

– Pommes de terre 1,5 kg / 750 g
– Tomates (à peser)
– Courgettes (à répartir)
– Concombres (à répartir)
– Betteraves 800 g à 1 kg / 400 à 500 g
– Oignons blancs 500 g / 250 g environ
– Choux rouge ou blanc (pièce, à répartir)
– Basilic 1 brin / 1

Voilà, bonne journée et à ce soir!

Marc

Salut à tous,

Çà y est, les légumes d’été tant attendus arrivent tranquillement ! Nous avons récolté les premières tomates hier (pas avant la semaine prochaine dans vos paniers…), des aubergines, des concombres et on va pouvoir bientôt commencer les poivrons… Bref, c’est le signal du départ en vacances des Amapien.nes !! Régalez-vous, remplaçant.es en tout genre !
Nous avons enfin pu semer les carottes après quelques suées pour rattraper le sol matraqué par les orages de début juin, planté laitues, choux divers, malheureusement chassé beaucoup de doryphores sur les pommes de terre et continué la préparation du sol pour la suite, notamment les poireaux à venir.
Merci à Benjamin pour l’article sur la fête et les chouettes photos de tout le monde !
Concernant le panier, nous devons aujourd’hui répartir les différents légumes mais il devrait ressembler à ça :

– Pommes de terre 1,5 Kg / 750 g
– Carottes 1, 2 kg / 600 g
– Oignons ou échalotes 500 g / 250 ou 300 g / 150 g
– Mesclun (quantité selon récolte)
– Ail 1/1
– Basilic 1 brin / 1
– Choux rave 2/1
– Aubergines 2/1
– Concombres ?

Je voudrais pour finir revenir sur la double distribution de la semaine dernière. Ce message s’adresse bien sûr à ceux.celles qui partagent leur panier, petit ou grand. Les quantités sont dans ce cas systématiquement doublées en amont, les 3 kg de pommes de terre correspondent aux deux semaines, celle non distribuée et celle en cours, il faut donc se les partager et non demander double dose! Ce n’est pas la première fois donc j’insiste, les doubles distributions sont assez rares pour qu’on soit particulièrement vigilants, merci à vous.

Voilà, bonne journée et à ce soir !

Marc