Archives mensuelles : octobre 2018

Distributions

Distribution du 30/10/18

Salut à tous,

Ah, le beau dimanche ! Sous un froid et un vent glacial et avant l’arrivée de la pluie, nous avons, avec l’aide d’une vingtaine d’amapiens et d’une bonne bouteille de vieille prune,  explosé les 12,5 planches de carottes restantes et tout rentré au frigo pour l’hiver ! Les années se suivent et ne se ressemblent pas… Bravo à tous les courageux qui ont bravé les conditions difficiles !
Nous continuons à rentrer le reste des racines et les betteraves ont pris un bon coup hier également. Si le cœur vous en dit, je serai à la ferme jeudi 1er novembre pour ceux qui ne bossent pas et veulent venir s’aérer. Au menu: vidage et nettoyage du bi-tunnel, arrachage des pieds de tomates et d’aubergines, pliage des bâches et rangements des fils à tomates…
Pour le reste, nous avons planté en serre mâche, épinards et oignons blancs et continué le rangement de la parcelle.
Voici votre panier :
– Carottes 1,2 kg / 600 g
– Courge 2 kg / 1 kg
– Betteraves 800 g / 400 g
– Choux chinois pak-choï ( quantité à répartir)
– OIgnons doux ou simiane 500 g / 250 g
– Epinards (quantité selon récolte)
– Roquette -quantité seon récolte)
– Piments 2/1
Voilà, bonne journée et à ce soir !
Marc
Distributions

Distribution du 23/10/18

Salut à tous,

En ce vrai début d’automne, je me contenterai de vous parler d’un des légumes phare de la période : la carotte. Nous avons, grâce à l’aide précieuse de 4 Parisiens et 3 Ivryens (…), récolté sous un beau soleil 2,5 planches environ samedi, d’abord d’une variété qui nous a permis de sortir de beaux calibres puis d’une variété où la taille des graines ont créé une densité de semis plus importante et donc au final, des carottes plus petites, ce qui nous a pénalisé sur le nombre de planches en fin de journée. Soit. Il nous reste donc 12 planches, ce qui, entre beaux et petits calibres, devrait nous prendre la journée du dimanche 28 octobre puisque nous serons 30… Sarcasmes, légèreté et humour douteux mis à part, il semble que nous soyons à peine plus nombreux dimanche, ce qui laisse envisager un nombre considérable de carottes restées en terre à la fin de la semaine.Si vous ne vous êtes pas encore inscrits, voici le lien . Merci d’avance.
Voici votre panier :
– Pommes de terre 1,5 kg / 750 g
– Carottes 1,2 kg / 600 g
– Romanesco ou chou fleur (à répartir)
– Échalotes 300 g / 150 g
– Tomates 1 kg / 500 g environ
– Aubergines ou poivrons (selon récolte)
– Blettes (quantité selon récolte)
– Mâche (quantité selon récolte)
– Ciboulette 1 bouquet / 1
Voilà, bonne journée et à ce soir !
Marc
Distributions

Distribution du 16/10/18

Salut à tous,

Petit mot rapide pour vous donner votre panier du jour… Semaine fructueuse où nous avons fini de réaménager la chambre à courges et quasiment tout rentré, planté pourpier, mâche, cresson et mizuna sous abri et continué de nettoyer les serres et la parcelle des précédentes plantations. Je fais écho au mail de Marie hier concernant les carottes… Il n’y a visiblement pas beaucoup d’inscrits pour samedi, un petit coup de collier, svp! Le temps est annoncé sec encore un petit moment, il faut en profiter ! Voilà, je ne suis pas très bavard mais très pressé !
Voici le panier :

– Pommes de terre 1,5 kg / 750 g
– Tomates environ 1 kg / 500 g
– Oignons jaunes 500 g / 250 g
– Courge 2 kg / 1 kg (mélange de variétés, nous passons celles qui s’abîment en premier)
– Choux fleur 1/1 + 1 brocoli grand panier
– Ail 2/1
– Navets (quantité selon récolte)
– Basilic ou ciboulette

Voilà, bonne journée et à ce soir !

Marc

Distributions

Distribution du 9/10/18

Salut à tous,

Sous le soleil automnal et les va-et-vient de températures, nous continuons doucement la transition vers les doudounes et les bonnets. Le tunnel contenant concombres et melons a été totalement vidé et retravaillé pour accueillir les plantations à venir, les courges ont continué d’être coupées et rentrées au chaud et l’engrais vert d’hiver  (seigle et vesce) semé sur les parcelles extérieures inoccupées ou déjà récoltées. Nous continuons à arroser car malgré les quelques petites pluies de temps à autres, le temps est particulièrement sec, tout le contraire de l’année passée à cette période! Bonne transition pour vous annoncer les deux journées carottes prévues dans les semaines à venir : Samedi 20 octobre et dimanche 28 octobre.
Deux jours car ça a particulièrement bien marché pour les pommes de terre, un samedi et un dimanche pour permettre à ceux dont les activités ne leur permettent pas de se rendre disponible de pouvoir enfin profiter de la ferme, et au mois d’octobre pour profiter des bonnes conditions de récolte et éviter les sols gorgés d’eau… J’ai conscience que ces deux dates sont pendant les vacances scolaires mais tout le monde n’est pas forcément concerné. Nous vous lançons un framadate incessamment pour pouvoir vous inscrire et nous compter !
Concernant votre panier, vous aurez :
– Pommes de terre 1,5 kg / 750 g
– Carottes 1,2 kg / 600 g
– Fenouil 2 /1
– Choux chinois Pe-Tsaï – à compter et répartir
– Oignons rouges simiane 500 g / 250 g
– Radis japonais Misato 500 g / 250 g
– Melons ou courgettes ou aubergines en fonction de la répartition des légumes d’été
– Persil 1/1
Voilà, bonne journée et à ce soir !
Marc
Distributions

Distribution du 2/10/18

Salut à tous,

Et voilà ! Après une deuxième journée aussi agréable qu’efficace, nous sommes venus à bout des pommes de terre et tout stocké dans les chambres froides… Grâce à votre nombre, nous avons même réussi à terminer avant la pause pique-nique et de profiter pleinement du soleil de l’automne…Place au chantier carottes, maintenant ! Comme je le disais à certains d’entre vous, traditionnellement, celui-ci se déroule fin octobre. Les vacances scolaires tombant pile-poil à ce moment là, je suis hésitant sur la date mais il est possible que je fasse une première session le premier samedi des vacances, on verra. J’aimerai juste éviter la mauvaise surprise de l’année dernière, où entre temps humide et nombre peu important de participants, nous nous y sommes repris à cinq fois et sur plusieurs mois pour rentrer toutes les carottes de stock! On va fixer ça dans les jours qui viennent… Pour le reste, nous avons planté roquette, épinards, laitues et persil dans les tunnels qui commencent doucement à se remplir de leurs couleurs d’automne. C’est fini pour les concombres et les pâtissons, pas encore pour les tomates qui font un peu de résistance, mais l’été semble de plus en plus derrière nous…
Voici votre presque panier, finalisé dans la journée :

– Pommes de terre 1,5 kg / 750 g
– Carottes 1,2 kg / 600 g
– Tomates environ 1 kg / 500 g
– Oignons jaunes 500 g / 250 g
– Poivrons – à récolter
– Melons ou pâtissons ou courgettes – à répartir
– Brocoli (grands paniers)
– Laitues 1/1

Voilà, bonne journée et à ce soir !

Marc