La pluie a enfin fait son retour, et même si, comme d’habitude, elle amène avec elle son cortège d’insatisfactions, d’humidité, de boue et de glissades, elle était quand même globalement bienvenue, pour nos sols comme pour nos nappes phréatiques… Bon, on va vers une dizaine de jours secs mais c’est toujours ça de pris. On en profitera pour continuer à rentrer les racines dans de bonnes conditions. Nous avons continué à mettre au frigo navets et radis raves, rentré des choux cabus aussi mais il reste encore du boulot. Cette semaine, nous avons planté une nouvelle série de mâche ainsi que des choux fleurs sous abri et commencé l’arrachage des pieds de poivrons et de haricots après les dernières récoltes. Le sol a été travaillé avant la pluie et les bâches posées pour accueillir l’ail qui garnira vos paniers l’été et l’automne prochain; nous ferons ça dans les jours à venir.

Voici votre panier, pour accompagner pommes et poulets :

– Pommes de terre 1,5 kg / 750 g

– Carottes 1,2 kg / 600 g

– Oignons jaunes 500 g / 250 g

– Ail 2/1

– Haricots verts (à peser)

– Choux romanesco ou kale (à répartir et peser)

– Laitues 2/1

– Persil 1 botte/1

Voilà, bonne journée et à ce soir !

Marc