Salut à tous,

Nous y voilà ! Avant les excès en tous genres, une dernière petite soupe pour la route et on se repose pendant deux semaines… Les derniers feux de la saison s’éteignent, les dernières racines rentrent dans les frigos et les maraîchers vont hiberner… quelques jours… Bon, il va y a avoir pas mal de petite paperasses à traiter, de la compta, la gestion des renouvellements, l’avancée du local dans le hangar, mais bon, on va essayer de couper un peu !
Je vous rappelle que les dernières inscriptions pour la saison 2019 ont lieu ce soir! Je tiens compte, bien sûr, des promesses de renouvellement avec remise des contrats en janvier mais le plus important est de pouvoir se compter afin d’arriver avec le nombre de parts adéquates le 8 janvier pour la reprise. Je compte sur vous!
Pour le reste, je vous souhaite évidemment d’excellentes fêtes de fin d’année à tous et que Papa Noël vous gâte !
Voici le panier :

– Pommes de terre 1,5 kg / 750 g
– Carottes 1,2 kg / 600 g
– Courge 1 part / 1/2 part ( 2 kg / 1 kg environ)
– Oignons doux ou jaunes 500 g / 250 g
– Betteraves 800 g / 400 g
– Cresson (quantité selon récolte)
– Mesclun (quantité selon récolte)

Voilà, bonne journée et à ce soir !

Marc

Salut à tous,

Avec l’approche des fêtes, le temps passé dans les champs se réduit (notamment quand il pleut sans discontinuer…) et les tâches administratives récurrentes reviennent meubler les journées monotones (!) du maraîcher: compta, assolement, prévisionnel, commandes, formations, gestion des renouvellements… les friandises se succèdent ! Malheureusement, le boulot ne s’arrête jamais vraiment et nous avons profité de la semaine pour récolter encore quelques céleris et radis noirs, fini de préparer le sol et semé une partie des carottes en serre et ranger totalement le hangar où le futur local / bureau va être construit.
Comme vous l’avez vu lors des différents échanges de mail, ce soir, c’est soirée disco à l’amap, alors pensez à vos cabas, balances et chéquiers! Concernant les renouvellements des contrats, je vous rappelle que c’est ce soir et mardi prochain, après, c’est la coupure!
Voici le panier indicatif (j’étais dans ma compta hier, je m’en occupe ce matin…)

– Pommes de terre 1,5 kg / 750 g
– Carottes 1,2 kg / 600 g
– Oignons jaunes 500 g / 250 g
– Radis noirs 500 g / 250 g
– Céleri branche (quantité selon récolte)
– Mâche (quantité selon récolte)
– Ail 2/1

Voilà, bonne journée et à ce soir !

Marc

Salut à tous,

Bon, je vais revenir vite fait sur l’AG du 25/11, vu que j’ai zappé mon mot la semaine dernière! Merci à tous ceux qui se sont déplacés et merci surtout pour votre écoute et votre soutien. C’était encore une fois un moment d’une grande convivialité et vive la charcuterie et les fromages de Planète Terroir ! D’ailleurs, ces derniers ont été définitivement ingurgités lors de la distribution suivante et de la projection / débat qui a suivi dans le cadre du Festival Alimenterre. Là aussi, un moment traditionnel et toujours aussi sympa avec des films de qualité qui font venir d’autres ivryens à notre rencontre. C’était chouette !
Je vous rappelle que la permanence pour les renouvellement de contrats commence ce soir et ce, pendant les trois semaines à venir, alors, à vos stylos…
Sur la ferme, le rythme se calme un peu. On rentre petit à petit les céleris et les radis au frigo, on prépare les semis de carottes et les dernières plantations avant la pause et on continue de plier, ranger, arracher…bref, du boulot d’hiver… parfois en t-shirt !
Voici votre panier :

– Carottes 1,2 kg / 600 g
– Courge (à définir), 2 Kg / 1 kg
– Oignons jaunes 500 g / 250 g
– Radis Daïkon 800 g / 400 g
– Fenouil 2/1
– Chou cabus rouge ou blanc 1 moyen / 1 petit
– Laitues (quantité selon récolte)
– Persil 1 / 1

Voilà, bonne journée et à ce soir !

Marc