Salut à tous,

Tout d’abord et avant d’oublier, nous ne sommes qu’une douzaine d’inscrits au chantier carottes du dimanche 18 octobre, un petit coup de collier serait bienvenu pour que l’on puisse en faire le maximum de jour là! Le temps sera et ensoleillé d’après les prévisions, alors si vous voulez vous joindre à nous, c’est ICI !Sur le front des cultures, le passage à l’automne continue. Nous avons mis à sécher un maximum de courges, planté mâche et oignons blancs sous abri et arraché melons, et concombres et préparé le sol pour y accueillir les futures cultures. Dehors, pas grand chose à faire avec toute cette pluie mais les mares continuent à se remplir!Votre panier est à finaliser aujourd’hui, voici sa composition approximative:

• Pommes de terre 1,5 kg / 750 g
• Echalotes 300 g / 150 g
• Choux fleur, brocoli ou romanesco / ou choux kale (à répartir)
• Tomates ou aubergine ou poivrons (selon fin de récolte et répartition)
• Mâche (quantité selon récolte)
• Courge 2 kg / 1 kg environ
• Basilic ou thym

Voilà, bonne journée et à ce soir!
Marc

Salut à tous,

Autant vous dire que ça fait déjà quelques jours qu’on n’a pas tourné une vanne d’irrigation à StO en plein champ! Il y a eu deux fois plus d’eau en une semaine que pendant toute la saison…Bon, ça évite le stress même si on ne peut pas faire grand chose dehors…Et on a eu la confirmation que les marres font leur office! Elles se remplissent et leurs alentours sont bien moins humides qu’auparavant! On laisse pousser les légumes et on s’occupe des serres qui commence à prendre de plus en plus leur format hivernal. J’ai bien peur qu’on doive arracher les pieds de tomates plus tôt que d’habitude! On a fait une (dernière?) récolte aujourd’hui qui ajoutée à celle de fin de semaine dernière, permettra de mettre encore du soleil dans vos paniers cette semaine mais la suite risque d’être plus compliquée! Encore des aubergines et des poivrons, quelques concombres mais on arrive au bout… Sinon, on a commencé à couper et rentrer les courges sous serres pour qu’elles sèchent avant d’être mis à la conservation. Pas facile avec toute cette humidité…Sur le front des réjouissances d’automne, je vous propose un premier (et dernier?) chantier carottes le dimanche 18 octobre. Je sais bien que les vacances scolaires auront commencé mais c’est compliqué de trouver des dates avant les grands froids! Nous verrons en fonction du monde si on doit remettre ça après. Pour les inscriptions, c’est ICI !Voici votre panier de demain:

• Pommes de terre 1,5 kg / 750 g
• Tomates (à peser)
• Poivrons (à compter)
• Oignons jaunes 500 g / 250 g
• Blettes ou choux kale (selon récolte)
• Fenouil 2/1
• Basilic citron en vrac
• Thym ou sauge selon récolte

Voilà, bonne nuit et à demain!
Marc

Salut à tous,

Bon, comme vous l’avez sans doute remarqué, je crois que l’on a changé de saison…Allez, on ne va pas se plaindre, il est tombé une cinquantaine de millimètres à St Augustin ces derniers jours et les nappes phréatiques vont sourire un peu! Intéressant de voir aussi comment les mares creusées au printemps gardent l’eau, pas sûr que ça fasse un lac en deux semaines de pluies mais il y a des signes encourageants, de grosses flaques bien en place ! Pendant que les carottes, céleris, choux et autres poireaux en profitent pour se désaltérer, nous continuons le travail des semis et plantations d’automne sous abri. Nous avons re-semé du radis roses après les ravages des sangliers en espérant qu’il y ait assez de chaleur pour qu’il vienne à maturité rapidement, planté des laitues, de la roquette, des épinards et continué la préparation du sol pour toutes les cultures d’automne à venir. Les légumes d’été, eux, apprécient moins le refroidissement mais les tomates ont encore carburé la semaine dernière et on va encore en profiter un peu. Dommage que les aubergines, définitivement débarrassées de leurs pucerons et acariens, commencent leur saison maintenant, elle risque d’être courte! En revanche,  Les concombres et les courgettes rendent doucement l’âme…Voici votre panier à finaliser demain:

• Pommes de terre 1,5 kg / 750 g
• Tomates 2 kg / 1 kg
• Oignons rouges longs 500 g /250 g
• Brocoli (grand panier 1) /  Choux kale ou Pak-choï (petit panier selon récolte)
• Chicorée scarole ou frisée (selon récolte)
• Basilic grec 1/1
• Autre aromatique à définir
• Légumes d’été à répartir et compter entre les amaps:  aubergines, poivrons, concombres et courgettes 

Voilà, bonne soirée et à demain!
Marc

Salut à tous,

C’était un beau dimanche! La pluie nous a laissé tranquille, étant tombée la veille, pas assez pour nous gêner mais assez pour éviter trop de poussière…Les pommes de terre ont été récoltées dans leur intégralité, les oignons mis au séchage et les carottes, betteraves et autres céleris désherbées et nettoyées…Bravo à tous pour votre implication, votre présence massive qui nous a permis de gagner un temps précieux! Bon, je vous mentirai si je vous disais que la récolte a été excellente, les 3,5 tonnes mis en chambre froide nous permettant de passer l’hiver mais sans confort et globalement bien en deçà des espérances de début de culture…Mais la sécheresse et les doryphores sont passés par là et ont largement altéré le rendement escompté! Bon, les carottes et les poireaux sont beaux, les courges visiblement au rendez-vous, les betteraves et les céleris bien partis, bref, on va s’en contenter!Avec tout ça, ce lundi a été consacrée aux récoltes quotidiennes et vu que Nico était absent aujourd’hui, pas eu le temps de finaliser le panier. Il devrait comporter

• Pommes de terre 1,5 kg / 750 g
• Tomates (à peser)
• Choux rave (à répartir)
• Poivrons (à compter)
• Aubergines, concombres ou courgettes à répartir en fonction des amap
• Oignons  500 g / 250 g
• Aromatiques

Voilà, bonne nuit et à demain!
Marc