Salut à tous,
Petit mot rapide, ayant été absent hier pour cause de Forum de maraîchers bio et n’ayant donc préparé le panier que théoriquement, je vous donne tout de même quelques nouvelles du front: D’abord, comme indiqué dans le titre et par Marie et Benjamin ces derniers jours, la distribution aura lieu à l’Espace Robespierre ce soir, ne l’oubliez pas ! A St Augustin cette semaine, nous avons procédé à une nouvelle vague de plantations d’automne en serre: mâche, pourpier, mizuna, préparé les planches pour accueillir cresson et épinards et nous avons récolté et mis à sécher avant rangement définitifs un bon tiers des courges (potimarrons, butternut, sweet dumpling, spaghettis).Je vous rappelle le premier chantier carottes samedi 19/10 (le temps devrait être clément). Je vous remets le lien si vous voulez vous inscrire.Voici votre panier approximatif du jour :
– Carottes 1 kg / 500 g

– Pommes de terre 1,5 kg / 750 g

– Tomates (à récolter et peser)

– Salades à définir

– Brocolis – GRANDS PANIERS UNIQUEMENT 1/0

– Oignons 400 g / 200 g

– Potimarrons 1 / 1/2 ou 1 gros / 1 petit

– Basilic (selon récolte)

Voilà, bonne journée et à ce soir !
Marc

Salut à tous,
L’ambiance est désormais définitivement automnale même si la soleil tente de temps en temps quelques percées qui nous rappellent que ce n’est pas encore l’heure des grands froids. Les légumes d’été, eux, font définitivement la tronche ! Pâtissons et courgettes et concombres ont rendu l’âme, à part quelques exceptions qui veulent absolument être mangées. Les poivrons résistent tant bien que mal et les tomates brillent de leurs derniers feux (deux semaines, encore?)… On continue à préparer le sol sous abri pour la suite des plantations d’automne, nous avons pu redessiner les planches de la parcelle de pommes de terre et y semer un engrais vert seigle / vesce pour l’hiver, récolter l’ensemble des oignons (il se confirme que, comme prévu, c’est une petite année mais nous ferons avec!) et nettoyer la chambre à courge pour y accueillir la cuvée 2019. Il n’y a pas beaucoup d’inscrits pour les chantiers carottes des 19 et 26 octobre, je vous mets en lien le framadate de Marie pour ceux qui auraient oublié ! Voici votre panier :
– Tomates 1,2 kg environ / 600 g

– Pommes de terre 1,5 kg / 750 g + 500 g / 250 g abîmées

– Carottes 1 kg / 500 g

– Chicorée frisée ou scarole 1 / 1/2

– Céleri branche 1 / 1/2

– Ail 2/1

– Romarin 1/1

+ 1 légume d’été à trier et répartir

Voilà, bonne journée et à ce soir !
Marc

Salut à tous,
Ça y est ! Toutes les pommes de terre sont rentrées au frigo après cette deuxième session presque sous le soleil… On atteint quasiment les 6 tonnes en tout, ce qui est très bien même si ce qui domine est surtout une forme de déception liée à la dernière variété atteinte par le mildiou et sur laquelle nous avons de grosses pertes, sans quoi nous aurions fait une année exceptionnelle…Bon, on va s’en contenter ! Pour le reste, les plantations d’automne en serre ont commencé sur un bon rythme : blettes, roquette, épinards, mâche, laitue, persil… et nous continuons la transition entre les deux saisons. Maintenant que les patates sont finies, place aux carottes! Les deux premiers (et j’espère derniers…) chantiers auront lieu les samedi 19 et 26 octobre. Un petit Framadate par Marie pour se compter et c’est parti ! Pour le reste des légumes de stocks, les betteraves et les céleris sont bien partis, les courges seront au rendrez-vous, les poireaux aussi même s’ils sont globalement petits,les oignons, vous le savez déjà, ont trop subi la stagnation d’eau et les adventices pour être une valeur sûre de l’hiver, une inquiétude sur les navets et les radis raves qui stagnent sans raison particulière, en tout cas pas maîtrisée… nous allons essayer de les chouchouter dans les jours qui viennent… En attendant place aux paniers de transition, les légumes d’été étant en train de rendre les armes ! Voici celui du jour :
– Tomates (à peser)

– Pommes de terre 1,5 kg / 750 g

– Oignons rouge 400 g / 200 g

– Blettes (selon récolte)

– Choux rave ou pak choï 1/1

– Aubergines ou poivrons ou courgettes selon répartition

– Sarriette ou menthe

– Piments 2/1

Voilà, bonne journée et à ce soir !
Marc

Salut à tous,
Les premières gouttes de pluie de l’automne ont fait du bien, même si cela reste extrêmement modeste et permis aux cultures de reprendre quelques couleurs ! Je vous rassure, pour les motivés des patates, pas d’annulation prévue ! Je sens que vous êtes inquiets… A chaque jour suffit sa peine… Nous avons commencé les plantations d’automne en serre avec une première série de mâche, des laitues , des fenouils et des blettes et continuons le changement de saison (arrachage des melons, compost et travail du sol sur les pommes de terre récoltées…), récolté des oignons (sale année…) et continué les récoltes d’été qui continuent leur déclin (pâtissons out, oh mince alors…). Pour samedi, début des hostilités à 10 h !! Voici votre panier :
– Tomates 2 kg / 1 kg

– Carottes 1 kg / 500 g

– Poivrons (à compter)

– Concombres (à compter)

– Courgettes (à compter)

– Choux chinois Pak-Choï 2/1

– Laitues 1/1

– Basilic

Voilà, bonne journée et à ce soir !
Marc

Salut à tous,

Eh, oui ! Comme vous le disait Benjamin, nous avons eu droit à un très beau samedi patates à StO, avec presque 4 tonnes de pommes de terre déjà dans les chambres froides et encore un gros tiers sous la terre. On est sur une base 6 tonnes si tout va bien, ce qui est plus que satisfaisant, surtout après les frustrations (inondations, éloignement, sécheresse) de ces dernières années… Bon, gardez les troupes mobilisées, on finira le 28 et si on est assez nombreux et qu’il nous reste du temps, on pourra avancer d’autres récoltes ! Pour le reste, on réinvestit les serres pour le début des plantations automne / hiver, on travaille le sol des planches déjà libérées à l’extérieur pour une meilleure reprise au printemps et on va semer de l’engrais vert sur certaines d’entre elles pour passer l’hiver. Les légumes d’été continuent leur inexorable déclin mais les tomates sont encore vaillantes, on répartit tout aujourd’hui.
Votre panier sera composé a priori de :

– Tomates 2 kg / 1 kg

– Pommes de terre 1,5 kg / 750 g

– Oignons cuisse de poulet ou doux 500g / 250 g ou à la pièce

– Pâtissons, aubergines, courgettes, concombres à compter et répartir

– Laitue 1/1

– Thym 1/1

– autre aromatique à définir

Voilà, bonne journée et à ce soir !
Marc

Salut à tous,
On a senti le vent de l’hiver hier, comme pour nous rappeler que les réjouissances estivales sont derrières nous… Allez, ça se réchauffe à nouveau dans les jours qui viennent, on est encore loin des polaires ! En attendant, petit coup de frein habituel pour les légumes d’été mais ça se maintient, à part les aubergines qui ont été laminées par les doryphores et ne tiendront probablement pas autant que d’habitude… On a commencé cette semaine à préparer les planches en serre pour le retour des premiers plants d’automne, nous avons récolté et mis à sécher les échalotes et désherbé les choux, entre autres récoltes quotidiennes. Concernant les chantiers patates, nous ferons un premier jet samedi avec les quelques inscrits (si on peut commencer vers 10h, c’est cool!!) qui nous permettra de définir les besoins en main d’œuvre pour le 28. Pour le moment, très peu d’inscrits sur les deux dates et notamment pour le 28, à vos agendas !Voici une tendance pour votre panier avec encore du travail de répartition à faire, désolé !
– Tomates 2kg / 1kg

– Carottes 1 kg / 500 g

– Blettes (quantité selon récolte)

– Courgettes, poivrons, melons, concombres à répartir

– Haricots?

– Laitues 1/1

– Basilic 

– Thym

Voilà, bonne journée et à ce soir !
Marc

Salut à tous,
Ça y est, c’est le retour au boulot pour tout le monde, y compris les maraîchers qui tel Ovide, commençaient à faire l’éloge de la paresse… Comme chaque année, le blues de la fin des vacances est largement atténué par la joie de vous revoir… oh, là… que va-t-il nous annoncer celui-là ?… Et, non, tout va bien! Pas d’inondation ni sécheresse excessive, des désherbages à peu-près maîtrisés, des légumes d’été encore vivant, même si le déclin commence doucement. Bon, un programme chargé, c’est sûr mais on va tenter de réussir la rentrée!Et encore merci à Anna pour son séjour parmi nous, sa gentillesse et son efficacité ! On reprend le quotidien avec Lucile et déjà, les premières mobilisations: Pour la récolte des pommes de terre, cette année, on va faire ça en plusieurs temps. Les patates étant déjà prêtes à être récoltées depuis un moment, on va commencer en semaine dès qu’on a cinq minutes, je vais faire une première journée amapienne le samedi 14 septembre puis le samedi 28 septembre. Si au cours du mois, on se rend compte qu’on ne pourra pas finir le 28, on mettra le dimanche 29 septembre en sus. Je sais, il y a plein de choses prévues à la rentrée, c’est pour cela que l’on met plusieurs dates, et il y aura des carottes, des courges, des racines à récolter, ne vous excusez-pas de votre éventuelle absence! Framadate, Marie ?? Concernant le panier, on la finalise aujourd’hui, difficile de vous dire précisément, il devrait y avoi r:
– Tomates 2 kg / 1 kg

– Pommes de terre 1 kg / 500 g

– Aubergines, poivrons, pâtissons, melons : à,répartir entre les amap.

– Courgettes à compter

– Concombres à Comter

– Céleri branche 

– Basilic

Allez, je vous laisse, bonne journée et à ce soir !
Marc

Salut à tous,
Une dernière ligne droite avant de partir en vacances en fin de semaine et de vous laisser entre les mains d’Anna et de Lucile pour les trois dernières semaines d’août. Dernier mot également, car Anna ne vous écrira pas de romans mais se contentera d’adresser le contenu du panier par texto au bureau. En attendant, il reste trois jours à fond les manettes! Nous avons terminé les gros chantiers avec le semis navets / radis de conservation, on sème des carottes en serre, on plante encore (fenouil, laitues), on irrigue, on récolte comme des dingues, on prépare la rentrée (travail du sol, nettoyage des planches) et surtout, on désherbe! On est venu à bout des céleris (merci les amapiens de samedi!), presque à bout des betteraves et la concentration pour les semaines qui viennent sera sur les carottes et les poireaux. Vous pouvez si vous voulez venir filer un coup de main à la ferme pendant mon absence appeler Lucile (06 64 87 05 82) pour vous organiser, mais pas avant la semaine prochaine! Voilà, concernant le panier, on répartit aujourd’hui mais ça devrait ressembler à çà:
– Tomates (beaucoup)- Aubergines- Poivrons- Courgettes- Concombres- Melons- Laitues- Basilic ou persil ou les deux
Voilà, bonne journée et bonne fin d’été à ceux que je ne vois pas avant la rentrée!
Marc

Salut à tous,
Bon, vous dire qu’on a eu chaud la semaine dernière, ce n’est pas la peine… en revanche, vous parler de l’orage qui a éclaté à St Augustin vendredi matin puis de la pluie qui a suivi dans la nuit de vendredi jusqu’au samedi midi, ça oui ! Il faut dire que ça été rarement autant bienvenu que cette fois-ci… Du coup, les légumes ont retrouvé des couleurs en espérant que les épisodes violents nous laissent un peu tranquilles… On continue à planter, préparer le sol, nettoyer, récolter et beaucoup désherber, mais la parcelle change de tête jour après jour et c’est motivant ! Merci aux amapiennes présentes samedi, à ceux qui viennent aujourd’hui et qui viendront samedi pour le coup de main ! Voici votre panier, les quantités restent à définir !
– Courgettes, Concombres, Aubergines, Poivrons, Tomates, Melons; Laitues, Basilic
Salut à tous et à ce soir !
Marc