Salut à tous,
Ça y est, c’est le retour au boulot pour tout le monde, y compris les maraîchers qui tel Ovide, commençaient à faire l’éloge de la paresse… Comme chaque année, le blues de la fin des vacances est largement atténué par la joie de vous revoir… oh, là… que va-t-il nous annoncer celui-là ?… Et, non, tout va bien! Pas d’inondation ni sécheresse excessive, des désherbages à peu-près maîtrisés, des légumes d’été encore vivant, même si le déclin commence doucement. Bon, un programme chargé, c’est sûr mais on va tenter de réussir la rentrée!Et encore merci à Anna pour son séjour parmi nous, sa gentillesse et son efficacité ! On reprend le quotidien avec Lucile et déjà, les premières mobilisations: Pour la récolte des pommes de terre, cette année, on va faire ça en plusieurs temps. Les patates étant déjà prêtes à être récoltées depuis un moment, on va commencer en semaine dès qu’on a cinq minutes, je vais faire une première journée amapienne le samedi 14 septembre puis le samedi 28 septembre. Si au cours du mois, on se rend compte qu’on ne pourra pas finir le 28, on mettra le dimanche 29 septembre en sus. Je sais, il y a plein de choses prévues à la rentrée, c’est pour cela que l’on met plusieurs dates, et il y aura des carottes, des courges, des racines à récolter, ne vous excusez-pas de votre éventuelle absence! Framadate, Marie ?? Concernant le panier, on la finalise aujourd’hui, difficile de vous dire précisément, il devrait y avoi r:
– Tomates 2 kg / 1 kg

– Pommes de terre 1 kg / 500 g

– Aubergines, poivrons, pâtissons, melons : à,répartir entre les amap.

– Courgettes à compter

– Concombres à Comter

– Céleri branche 

– Basilic

Allez, je vous laisse, bonne journée et à ce soir !
Marc

Salut à tous,
Une dernière ligne droite avant de partir en vacances en fin de semaine et de vous laisser entre les mains d’Anna et de Lucile pour les trois dernières semaines d’août. Dernier mot également, car Anna ne vous écrira pas de romans mais se contentera d’adresser le contenu du panier par texto au bureau. En attendant, il reste trois jours à fond les manettes! Nous avons terminé les gros chantiers avec le semis navets / radis de conservation, on sème des carottes en serre, on plante encore (fenouil, laitues), on irrigue, on récolte comme des dingues, on prépare la rentrée (travail du sol, nettoyage des planches) et surtout, on désherbe! On est venu à bout des céleris (merci les amapiens de samedi!), presque à bout des betteraves et la concentration pour les semaines qui viennent sera sur les carottes et les poireaux. Vous pouvez si vous voulez venir filer un coup de main à la ferme pendant mon absence appeler Lucile (06 64 87 05 82) pour vous organiser, mais pas avant la semaine prochaine! Voilà, concernant le panier, on répartit aujourd’hui mais ça devrait ressembler à çà:
– Tomates (beaucoup)- Aubergines- Poivrons- Courgettes- Concombres- Melons- Laitues- Basilic ou persil ou les deux
Voilà, bonne journée et bonne fin d’été à ceux que je ne vois pas avant la rentrée!
Marc

Salut à tous,
Bon, vous dire qu’on a eu chaud la semaine dernière, ce n’est pas la peine… en revanche, vous parler de l’orage qui a éclaté à St Augustin vendredi matin puis de la pluie qui a suivi dans la nuit de vendredi jusqu’au samedi midi, ça oui ! Il faut dire que ça été rarement autant bienvenu que cette fois-ci… Du coup, les légumes ont retrouvé des couleurs en espérant que les épisodes violents nous laissent un peu tranquilles… On continue à planter, préparer le sol, nettoyer, récolter et beaucoup désherber, mais la parcelle change de tête jour après jour et c’est motivant ! Merci aux amapiennes présentes samedi, à ceux qui viennent aujourd’hui et qui viendront samedi pour le coup de main ! Voici votre panier, les quantités restent à définir !
– Courgettes, Concombres, Aubergines, Poivrons, Tomates, Melons; Laitues, Basilic
Salut à tous et à ce soir !
Marc

Salut à tous,
Pas facile la vie sous les serres avec cette température ! D’ailleurs, je vais me dépêcher d’y aller avant que ça ne devienne trop difficile….je serai bref ! Semaine intense comme d’habitude à cette période avec les récoltes quotidiennes, les séances de désherbage (merci à Hélène et aux deux parisiens venus samedi apporter leur contribution!), la préparation du sol pour les semis de navets et radis de conservation, dernier grand chantier de l’été, les plantations de choux rave et concombres (2ème série) et le début de la récolte de l’ail, sur la fameuse  parcelle des oignons qui a été inondée, et ça se sent… Peu de chance pour une longue conservation, vous en aurez vite dans les paniers… Voici votre panier, à peaufiner :
– Tomates (à peser)

– Aubergines ou pâtissons

– Poivrons

– Courgettes

– Concombres – Tous les légumes d’été à compter et répartir

– Laitues 2 /1

– Blettes (quantité selon récolte)

– Basilic 4/2

Voilà, bonne journée et à ce soir !
Marc

Salut à tous,

Les voilà, elles arrivent ! Vous aurez les premières tomates dans les paniers aujourd’hui après une attente interminable ! Si tout se passe bien, ça devrait monter en puissance dans les semaines qui viennent ! Nous devons lutter contre les doryphores qui ont littéralement envahi les aubergines (mais qui a inventé cette bête ?…), les pucerons contre les concombres, mais dans l’ensemble, ça se tient ! Nous avons cette semaine planté la fin des poireaux, des laitues, du thym, des rutabaga, des choux kale et même trois dernières planches de courges que nous n’avions pas pu faire à cause de l’inondation du bas de parcelle il y a un mois, on verra bien si elles vont au bout… Nous avançons le désherbage (merci à Claude, Hélène et Benjamin pour samedi !) : Carottes, panais, choux, etc..on essaie de maintenir tout ça bien propre ! Sur le front des chantiers, je me vois contraint d’annuler le chantier fixé en début d’année dimanche 21 juillet et l’avancer au samedi 20 juillet pour un contretemps de dernière minute. Désolé pour ceux qui ne peuvent pas se déplacer le samedi, on tentera de se rattraper ! J’en profite pour vous donner la grande tendance du chantier patates de la rentrée : Il y a de forts risques que ce soit les samedi 28 et dimanche 29 septembre. Nous lancerons un framadate dès certitude, je vous tiens au courant… Au fait Benjamin…. Il n’y a pas de pain pendant l’été !!!!! 🙂 Voici votre panier :

– Carottes 1 kg / 500 g

– Tomates 1 kg / 500 g

– Laitues 1 / 1 

– Courgettes (à répartir)

– Concombres (à répartir)

– Poivrons (à répartir)

– Fenouil 2/1

– Ciboulette 1/1

Voilà, bonne journée et à ce soir !
Marc

Salut à tous,
L’été avance doucement, avec lui les premiers départs en vacances qui coïncident généralement avec la récolte des premières tomates! On a commencé, vos remplaçants devraient en avoir dans les paniers la semaine prochaine……. Le rythme des récoltes quotidiennes s’accélère et nous avons quasiment réussi à mettre deux grand chantiers annuels derrière nous: la plantation des choux de conservation et celle des poireaux. Encore quelques planches et nous en serons venus à bout. Nous avons commencé les premiers désherbage de carottes de conservation (merci à Catherine, Fabian, Isaac et Sylvain pour leur coup de main de samedi!), en revanche, les oignons ont du mal à repartir, malgré les efforts de désherbage… c’est pas leur année!Voici votre panier :
– Pommes de terre 1 kg / 500 g

– Fèves 1 kg / 500 g environ

– Aubergines 2/1

– Concombres (à répartir)

– Courgettes (à répartir)

– Laitues 1/1

– Choux rave (à répartir)

– Basilic

Voilà, bonne journée et à ce soir !
Marc

Salut à tous,

Malgré les difficultés, nous avons réussi à passer sans encombres la canicule de la semaine dernière. Bon, on a un peu tiré la langue, c’est sûr, mais le retour du sec nous a permis de reprendre le sol partout où il avait été matraqué par les orages et de préparer à nouveau les planches, notamment pour les plantations de choux de conservation et de poireaux à venir. Cela nous a également permis de terminer les semis de carottes de conservation et de faire celui des betteraves. Les récoltes quotidiennes de légumes d’été commencent également, les courgettes battent déjà leur plein et les concombres arrivent, les aubergines vont suivre et les tomates donnent des signes de rougissement. Le désherbage intensif aussi commence ! Faites-moi signe si certains d’entre vous ont l’intention de venir samedi ! Voici votre panier :

– Pommes de terre nouvelles 1 kg / 500 g

– Carottes nouvelles 1 kg / 500 g

– Fèves environ 1 kg / 500 g

– Choux Farao (croisement blanc / frisé) 1 gros / 1 petit ou 1/2 (à répartir)

– Laitues (à récolter et répartir selon taille)

– Persil 1 bouquet / 1

– Courgettes 3/2

Voilà, bonne journée et à ce soir !

Salut à tous,
On aura vraiment tout eu cette année ! Et la semaine s’annonce rude… Bon, on va essayer de bosser très tôt et de rester au frais aux heures les plus chaudes mais ce n’est pas encore gagné ! Heureusement, samedi, le temps était encore agréable et nous avons pu en profiter pour fêter l’amap  autour d’un bon barbecue et de mets en tous genres, même si votre tyran de maraîcher vous a fait bosser toute la journée ! Mais bon, la situation des oignons était compliquée… D’ailleurs, comme il reste 4 planches, je refais la teuf avec vous samedi 6 juillet pour définitivement leur faire rendre gorge!! Pour le reste, nous avons semé les carottes de conservation et nous posons des questions sur le bien fondé de planter quoi que ce soit cette semaine même si certains plants l’exigent. Quoi qu’il arrive, l’irrigation va tourner à plein régime… Voici votre panier :

– Pommes de terre nouvelles 1 kg / 500 g

– Carottes nouvelles 1 kg / 500 g

– Fèves (quantité selon récolte)

– Oignons jaunes ou blancs (à répartir et peser)

– Laitues 1 ou coeurs selon récolte

– Ciboulette 1 bouquet / 1

– Courgettes 2 / 1

Voilà, à ce soir !
Marc

Salut à tous,

Finalement, un temps plus chaud et plus sec s’installe un peu et nous avons enfin pu remettre le nez dehors autrement que pour constater les dégâts liés aux fortes pluies de ces dernières semaines. Nous avons réussi à planter presque toutes les courges même si une partie a du être disséminée sur d’autres parcelles que celle prévue à l’origine et à finaliser la préparation du sol pour les semis de carottes et de betteraves de conservation que nous ferons incessamment. Nous avons également planté piment, basilic et la deuxième série de melons sous serre. Les oignons, eux, à force de stagnation dans une humidité permanente, se remplissent d’herbes et luttent contrent le mildiou et attendent avec impatience qu’on s’en occupe samedi ! A propos de samedi, je rappelle à ceux qui reviennent de Neptune que nous faisons une journée chantier / fête d’amap à St Augustin, Marie vous a renvoyé le sondage hier pour vous inscrire si vous venez afin de faciliter l’organisation. Hâte de vous voir sous le soleil…enfin, j’espère ! Du côté des paniers, on  rentre dans le creux un peu compliqué en attendant les premières courgettes (pour trèèèès bientôt), les premiers concombres et les premières tomates, l’impact du froid et de l’humidité sur les cultures primeurs mises au champ tôt ayant été assez important, entraînant leur détérioration ou leur stagnation. Bref, on n’est pas ultra fournis dans les deux, trois semaines à venir mais on va s’en sortir ! Voici votre panier à vérifier :
– Pommes de terre nouvelles 1 kg / 500 g

– Carottes nouvelles 1 kg / 500 g

– Laitues 1 / 1- Oignons blancs ( à peser)

– Épinards ou choux pointus (les épinards sont très impactés, pas sûr qu’on y réussisse une récolte)

– Ail frais 2/1

Voilà, bonne journée et à ce soir !
Marc

Salut à tous,
Bon, je crois que je vais encore vous parler de météo mais comment passer à côté du sujet après des semaines pareilles ! D’abord, les orages violents de mardi dernier : pour la deuxième fois en un mois et demi, une grosse quantité d’eau d’un coup dans un printemps relativement sec… du coup, la dernière parcelle en contrebas en partie inondée ( là où étaient prévues les courges cette année). Heureusement, le travail du sol avait été terminé avant mais nous avons du sacrifier une bonne partie des planches et planté la moitié des courges sur la partie la plus sèche. On va revoir notre assolement pour planter le reste… Je fais venir le gars qui nous a fait les tranchées de drainage pour envisager une mare en fond de parcelle dans les jours qui viennent car j’ai bien l’impression qu’il va falloir s’habituer à ce genre de phénomènes ! Ensuite, les vents violents, queue de la tempête qui est passée sur l’ouest de la France:  l’obligation de sécuriser des bâches avec de multiples sacs de lestage et agrafes supplémentaires, des plantations récentes abîmées (courges, courgettes, pâtissons, choux…) mais nous nous en sortons pas trop mal ! Enfin, une fraîcheur inhabituelle (8°C en Seine-et-Marne ce matin…) qui fait stagner les plantations et grelotter les maraîchers… Bref, y a eu mieux ! Dans ce paysage désolé, les bonnes nouvelles sont quand même présentes: en serre, les tomates, aubergines, concombres et autres melons poussent bien et nous sommes à peu près dans les temps sur le planning de la saison (à part le désherbage des oignons !)… Bon, comme vous le disait Marie, chantier / fête le samedi 22, le soleil sera certainement au rendez-vous ! En attendant, je serai aussi sur la parcelle le samedi 15 pour ceux qui veulent venir passer la journée à la ferme ! Voici votre panier :
– Pommes de terre nouvelles 1 kg / 500 g

– Carottes nouvelles 1 kg / 500 g

– Pois gourmands (quantité à répartir)

– Oignons jaunes 600 g / 300 g

– Radis roses (quantité selon récolte)

– Laitues 1/1

Voilà, bonne journée et à ce soir !
Marc