Samedi 19 octobre, amis et ex-amapiens de Marc sont venus à St Augustin lui filer un coup de main pour ranger le matériel encore présent sur ses parcelles. Dans la boue et la bonne humeur, nous avons donc arraché les derniers pieds de brocolis et de choux, désherbé à quatre pattes et plié des bâches géantes.
Bonjour à tous,
J’espère que vous et vos proches allez bien malgré cette période confinée. Tout d’abord un grand merci de nous soutenir dans ces moments difficiles et de continuer à distribuer. Le confinement est loin d’être une science exacte.
Je tenais à prendre quelques minutes pour vous donner quelques nouvelles de mon activité au sein des champs des possibles et de surtout de ma future activité. Il me reste environ 2 mois et demi d’activité au sein des champs des possibles, je devrais finir pour fin juin, sachant qu’il me restera les poulaillers à nettoyer, ça devrait m’emmener au 15 juillet maximum.
Pendant ce temps là, je prépare mon installation personnelle, celle ci va se faire à Melz sur seine (77171), mon frère (Nicolas) va me rétroceder 2ha50 sur la ferme familiale, c’est une ferme qui fait 106 ha en bio sur laquelle mon frère exploite des céréales, des betteraves, des pommes de terre, des carottes, des haricots verts et luzerne, sans oublier des groseilliers, cassisiers , framboisiers et des pommiers pour faire du jus de pommes.
Depuis son passage en bio (conversion en 2014), il a remis 4 km 500 de haies autour des champs plus tous les pommiers et petits fruits rouge en agro foresterie. J’oubliais, il a aussi 720 poules pondeuses.
Je vais donc m’installer au milieu de touts ces projets, sur les 2ha50 je vais donc installer 2 poulaillers pondeuses de 140 m² soit environ 1500 poules pondeuses, il y aura aussi 6 poulaillers de 60 m² pour les poulets de chairs afin de pouvoir sortir entre 600 et 650 poulets-pintades par mois.
Je souhaite rester à taille humaine mais j’ai privilégié l’automatisation de l’alimentation et du ramassage des oeufs afin de gagner du temps et surtout pouvoir me faire remplacer le weekend, en effet Nicolas ayant aussi de l’élevage il est pris tous les weekend aussi donc nous pourrions trouver une solution pour se remplacer régulièrement.
Le projet va se chiffrer dans les 300 000€ TTC avec en gros 40 000€ de TVA et 100 000€ mini de subventions. Le prévisionnel est fait et plutôt bon, la MSA est contactée, le dossier est en route, j’attends le retour de la chambre d’agriculture pour mon début d’activité (CFE) et je dois déposer mon dossier d’autorisation d’exploiter auprès de la DDT.
Il me reste à monter le dossier de subventions, j’ai pratiquement tous les devis reste à tout mettre en musique. La banque (crédit agricole) me confirme vouloir me suivre et crois en mon projet, la seule chose qu’il me demande, c’est d’avoir un autofinancement de 8 à 10 000€, je pense le financer grâce à un crowdfunding sur la plateforme KissKissBankBank ;
J’espère pouvoir démarrer un premier lot de poulets de chair à la mi-juin afin de sortir les premiers poulets mi-fin septembre. Pour les poules pondeuses, c’est légèrement plus compliqué puisque je ne pourrais pas avoir de poulaillers avant le 15 septembre (il est prévu un montage de 15 jours par des professionnels pour chaque poulailler). Espérons que cette pandémie ne nous mette pas de bâtons dans les roues et ne retarde pas le projet, pour l’instant ça justifie notre métier et surtout nous aide à développer l’activité.
Voilà la situation à ce jour, n’hésitez pas à me revenir si vous avez des questions.
A très bientôt et prenez soin de vous et de vos proches.
Après la distribution (venez un peu plus tôt)
20h30 : Projection du court-métrage »Les cantines scolaires de Dakar »(17mn) -voir la bande d’annonce-
suivi d’un apéro-débatA quand Ivry en Transition ?
Echanges autour du nouveau Pacte pour la Transition
avec notre maraîcher préféré et des militant.es de la transition à Ivry/Seine
A l’occasion du Festival des Solidarités Internationales
programme sur le site de la ville
Dimanche 17 novembre à partir de 9h30, c’est l’ASSEMBLEE GENERALE annuelle de Pomme d’Amap, organisée comme l’année dernière salle Quincey, à l’angle de l’allée piétonne Quincey et de la rue Saint-Just, juste en face de la caserne de pompiers.
L’ordre du jour sera le suivant :
Comme l’année passée, nous essaierons de terminer l’Assemblée générale proprement dite aux alentours de midi, pour continuer sur un repas participatif et collectif, que l’on espère évidemment convivial.
Merci d’apporter dans ce but quelques victuailles à partager !
Et évidemment, on aura besoin de vos bras pour ranger la salle et la rendre aux alentours de 14h.
A dimanche !
Samedi 22 juin fût une nouvelle fois l’occasion de passer une bien agréable journée à Saint-Augustin, histoire de terminer l’année scolaire en bonne compagnie, avec Marc, Lucille et leurs amapien(ne)s.
Retour en images.
[supsystic-gallery id=14]
Samedi 23 juin 2018, Pomme d’Amap organisait pour la seconde fois sa fête annuelle sur l’exploitation de Marc, histoire de profiter d’une agréable journée champêtre et ensoleillée, loin du béton et des voitures !
Outre les bientôt traditionnels BBQ, buffet à volonté et match de foot (remporté à nouveau haut la main par l’équipe italienne, à savoir les BIANCHI père et fils), le programme des festivités a été cette année largement étoffé, avec lancement de fusées à eau, badminton, tennis de table, jeux de société, dégustation de bières, toilettes sèches et même veillée à la belle étoile pour ceux restés campés !
Encore une fois un grand merci à Marc, Séverine, Léo et Chiara, mais aussi Lucille et Teddy, pour leur accueil, ainsi qu’à tous les participants pour leur bonne humeur et pour toutes les saveurs partagées.
[supsystic-gallery id=’10’]
Une très bonne BD sur les Amaps est disponible sur ce lien mais aussi en version papier à prix libre. Pour cela, il suffit de remplir le bon de commande.
A lire, diffuser, offrir !!
2017 fût un grand cru pour Pomme d’Amap, avec beaucoup de nouveaux adhérents et de bonne humeur.
En attendant de se retrouver le mardi 9 janvier à la salle Voltaire pour la première distribution de cette nouvelle année, voici une photo souvenir en guise de clin d’oeil. Un grand merci au trio de choc des Ardoines pour avoir initié le concept de « distribution costumée thématique » qui n’a pas manqué de faire de nombreux adeptes.
Bonne Saint-Sylvestre à toutes et tous et à très bientôt.
Les contrats 2018 pour les légumes, le pain, les volailles et les oeufs sont en ligne, de même que le bulletin d’adhésion à Pomme d’Amap 2018 ! N’oubliez pas non plus de lire et de signer la Charte des Amaps ! Elle rappelle les valeurs et les missions
Retrouvez-les sur la page contrats et adhésion.
Une permanence « contrats et adhésion » est prévue les 3 mardis de décembre à la salle Voltaire, Ivry de 19h15 à 20h30, venez avec vos documents signés et vos règlements en chèque !
Dans son reportage, Marius Cassoly propose d’aborder les Amaps sous l’angle économique, tant du point de vue du producteur maraîcher que de celui des adhérents « amapiens ».
Pour cela, Marius est allé interviewer Marc Bianchi sur son exploitation à St-Augustin (77) et a pris le temps de nous rencontrer, Pomme d’Amap, lors d’une distribution salle Voltaire à Ivry-sur-Seine (94).