Archives par mot-clé : Légumes bio

Distributions

Distribution du 15/11/16

Laisser un commentaire

Salut à tous,

Plusieurs rappels aujourd’hui et je vais commencer par celui qui me semble le plus urgent:
– Je vous attends samedi 19 novembre à St Augustin pour la suite de la récolte des carottes. Pour info, vous étiez deux personnes en ma compagnie vendredi 11 novembre (Gaëlle Ca. et Renée, merci à vous!) et nous avons pu rentrer dans les chambres froides une planche de carottes. Il en reste 11…Nous avons rentré avec Moussa une planche de radis rave aujourd’hui, il en reste 5….3 planches de navets ont déjà été rentrées, il en reste 3…Autant vous dire que votre aide serait la bienvenue…
– Demain, la distribution se fera Espace Robespierre à partir de 18h45 / 19h00. La retransmission du film « Manger, c’est pas sorcier », dans le cadre du festival Alimenterre, suivra à 20h.
Venez nombreux!
– Vous aurez à votre disposition les contrats 2017 à partir de demain. N’hésitez-pas à les emporter et les ramener remplis lors de la prochaine distribution. Une permanence digne de ce nom aura lieu à partir de la semaine suivante, dans un contexte moins speed.
– Sur la ferme cette semaine, travail du sol, rangement de la parcelle, plantation d’ail et d’oignons blancs, préparation des futures plantations et récoltes en tout genre…
– Dans votre panier demain:
– Carottes 1,5 K / 750 g
– Pommes de terre 2 kg / 1 kg
– Courge 2 kg / 1 kg environ
– Radis japonais Misato 500 g / 250 g
– Chou Romanesco (grand panier) ou choux Kale (petit panier)
– Chicorée rouge 1 / 1
– Oignons jaunes 400 g / 200 g
– Blettes 1kg / 500 g
– Piments 2/1
Bonne nuit et à demain!
Marc
Distributions

Distribution du 8/11/16

Laisser un commentaire

Salut à tous,

Bon, d’abord, c’était une chouette AG, avec des bonnes choses à manger et à boire, de la sauce tomate en bonus (merci Gaëlle Ca. et Marie, je l’ai goûté, ça déchire!), des gens impliqués et de la bonne humeur…j’en profite pour redire au désormais ancien bureau toute ma gratitude et mon plaisir d’avoir bossé pendant trois ans avec vous et au nouveau toute la joie que m’inspire notre nouvelle collaboration. Alors Gaëlle, Marie, Gaël, Chantal, Benoît, Myriam, Pierre et Benjamin, pèle-mêle et sans distinction, je vous aime.
Moussa est de retour depuis ce matin pour son  stage de pré-couveuse. Dans le froid, la pluie et la neige fondue, nous avons récolté des navets, rangé la parcelle, mis le réseau d’irrigation extérieur hors gel et mis des voiles thermiques sur les cultures sensibles encore au champ. J’en profite pour vous confirmer ma présence le vendredi 11 novembre, plutôt que le 12 qui est annoncé pluvieux, pour rentrer un maximum de racines dans les chambres froides. Je sais que le temps actuel ne donne pas forcément envie de passer la journée en plein air, mais comme évoqué lors de l’AG, plus on sera nombreux, plus les légumes seront mis en sécurité rapidement pour l’hiver. Pour ceux qui ne peuvent pas, le samedi 19 est toujours prévu en rattrapage!
Voici votre à peu près panier de ce soir :
– Carottes 1,2 à 1,5 kg / 600 à 750 g
– Navets 800 g / 400 g
– Poireaux 4/2
– Courges 2 kg / 1 kg environ
– Choux (brocoli ou chinois ou kale, selon récolte)
– Mesclun (quantité selon récolte)
– Haricots 1 kg / 500 g
– Céleri branche (selon récolte)
Bonne journée et à ce soir !
Marc
Distributions

Distribution du 31/10/16

Laisser un commentaire

Salut à tous,

Juste un petit mot pour vous rappeler que la distribution a exceptionnellement lieu aujourd’hui pour cause de 1er novembre! Même lieu (salle voltaire), même heure!
La semaine a été beaucoup axée sur la rangement à St Augustin; merci aux courageux de samedi qui ont complètement nettoyé le tunnel des tomates, aubergines, poivrons et piments!
Pour le reste, préparation de sol et début des grosses récoltes. J’en profite pour faire un bref rappel de calendrier:
Samedi 5 novembre: c’est l’AG salle Raspail!!!
Samedi 12 : Rien à signaler
Mardi 15 novembre: La distribution aura lieu à Robespierre car c’est la projection / débat du festival Alimenterre, comme chaque année!
Samedi 19 novembre: Récoltes à St Augustin
Samedi 26 novembre: RAS
Samedi 3 décembre: Récoltes à St Augustin
Vous pouvez désormais organiser votre agenda comme il faut!
Voici le panier de ce soir:
– Tomates vertes: A peser (plein de recettes de confitures, chutney et autre tartes sur le web, apportez votre contribution!!)
– Poivrons : A compter
– Carottes: 1,5 kg / 750 g
– Radis blanc: 1 gros / 1 moyen
– Poireaux: 4/2
– Mâche : quantité selon récolte
– Fenouil : 2/1
– Choux Kale : quantité selon récolte
Voilà, bonne journée et à ce soir!
Marc
Distributions

Distribution du 18/10/16

Laisser un commentaire

Salut à tous,

L’automne s’installe et les chantiers de fin d’année avancent à St Augustin: Les concombres sont arrachés, les planches nettoyées, les courges rentrées, les poireaux butés (c’est une action qui consiste à faire une butte autour de la rangée de poireaux pour à la fois enfouir le fut et désherber), les planches sous abris préparés et l’engrais vert semé (sur les ex-parcelles de pommes de terre et oignons). Les navets et les radis sont presque entièrement désherbés, on va attendre fin novembre pour les récolter et les rentrer, ça peut encore pousser. Pour les carottes, j’hésite encore entre les rentrer le samedi 29/10, peut-être qu’une quinzaine supplémentaire peut leur faire du bien…on verra!
Voici votre panier:
– Tomates (à peser)
– Haricots (800 à 900 g / 400 à 450)
– Carottes (selon récolte)
– Betteraves (selon récolte)
– Oignons jaunes (400 g / 200 g)
– Courge Butternut (pièce ou kg)
– Salade 1/1
– Piments 2/1
Bonne journée et à ce soir !
Marc
Distributions

Distribution du 11/10/16

Laisser un commentaire

Salut à tous,

Il y a des fois où les caprices du climat me laissent perplexe…Depuis hier, gel au petit matin…On ressort les voiles pour couvrir les cultures délicates et on assiste impuissant aux variations de température en cours de journée…Évidemment, les premières gelées arrivent juste après la taille des courges effectuée ce week-end. En général, on les laisse sur place un petit moment pour que le pédoncule sèche avant de les rentrer au chaud pour l’hiver, mais là, je les ai couvertes d’un voile thermique le temps de les rentrer…enfin, pas de répit, quoi! Merci quoi qu’il en soit aux courageux qui sont venus samedi au chantier courges + désherbage, c’était cool! Et en plus, vous avez été efficace…
Sinon, cette semaine, pas mal de travail du sol sous abri pour les futures plantations, de récoltes et de désherbage…
Vous aurez dans vos paniers:
– Tomates 1 à 1,4 kg / 500 à 700 g
– Aubergines 2/1
– Oignons jaunes 400 / 200 g
– Carottes 1 à 1,2 kg / 500 à 600 g
– Choux rouge (quantité à définir, pièce ou poids)
– Radis blanc (quantité à définir, pièce ou poids)
– Scarole 1/1
– Persil 1/1
Marc
Distributions

Distribution 04/10/16

Laisser un commentaire

Salut à tous,

Un peu à la bourre ce matin… Moussa a terminé son contrat et évidemment, c’est beaucoup plus speed! Vive l’idée collective…En attendant, beaucoup de boulot à venir; à ce propos, vu la bousculade pour les courges samedi, il serait bien qu’au moins une personne motorisée accompagne les trois volontaires bipèdes… A bon entendeur…

Sur le front des champs, la semaine a été axée sur le travail du sol post-patates et oignons, afin de le préparer au semis d’engrais vert (qu’on fera peut-être samedi, d’ailleurs…), récoltes,désherbage (poireaux, navets, radis raves) et plantations en serre (laitues, épinards, persil, roquette). On arrive au moment de la transition, en termes de légumes comme en termes de climat, un de mes moments préférés! La constitution des paniers se complique, les légumes d’été meurent de leur belle mort et ceux d’automne prennent leur temps…un classique! Je vous mettrai dans le panier aujourd’hui : Haricots, salades, ciboulette, carottes, céleri branche, oignons, poivrons ou aubergines, courgettes?, tomates ou pommes de terre.

Je vous fignole ça dans la journée…

En attendant, passez une bonne journée et à ce soir! ESPACE ROBESPIERRE !!!

Marc