Dans la série recettes de l’anniversaire de Marc, c’est au tour du cake moelleux aux poires fait par Marie R. à partir de la recette de Cuisine Actuelle.

Sa petite touche perso : pour ne pas gâcher les pelures de poires, les découper finement et les faire revenir 15-20min. dans un peu de beurre et sucre pour les faire caraméliser. Une fois le cake prêt, les disposer dessus : c’est joli, bon, et sans gâchis !