Salut à tous,
L’été avance doucement, avec lui les premiers départs en vacances qui coïncident généralement avec la récolte des premières tomates! On a commencé, vos remplaçants devraient en avoir dans les paniers la semaine prochaine……. Le rythme des récoltes quotidiennes s’accélère et nous avons quasiment réussi à mettre deux grand chantiers annuels derrière nous: la plantation des choux de conservation et celle des poireaux. Encore quelques planches et nous en serons venus à bout. Nous avons commencé les premiers désherbage de carottes de conservation (merci à Catherine, Fabian, Isaac et Sylvain pour leur coup de main de samedi!), en revanche, les oignons ont du mal à repartir, malgré les efforts de désherbage… c’est pas leur année!Voici votre panier :
– Pommes de terre 1 kg / 500 g

– Fèves 1 kg / 500 g environ

– Aubergines 2/1

– Concombres (à répartir)

– Courgettes (à répartir)

– Laitues 1/1

– Choux rave (à répartir)

– Basilic

Voilà, bonne journée et à ce soir !
Marc

Salut à tous,

Malgré les difficultés, nous avons réussi à passer sans encombres la canicule de la semaine dernière. Bon, on a un peu tiré la langue, c’est sûr, mais le retour du sec nous a permis de reprendre le sol partout où il avait été matraqué par les orages et de préparer à nouveau les planches, notamment pour les plantations de choux de conservation et de poireaux à venir. Cela nous a également permis de terminer les semis de carottes de conservation et de faire celui des betteraves. Les récoltes quotidiennes de légumes d’été commencent également, les courgettes battent déjà leur plein et les concombres arrivent, les aubergines vont suivre et les tomates donnent des signes de rougissement. Le désherbage intensif aussi commence ! Faites-moi signe si certains d’entre vous ont l’intention de venir samedi ! Voici votre panier :

– Pommes de terre nouvelles 1 kg / 500 g

– Carottes nouvelles 1 kg / 500 g

– Fèves environ 1 kg / 500 g

– Choux Farao (croisement blanc / frisé) 1 gros / 1 petit ou 1/2 (à répartir)

– Laitues (à récolter et répartir selon taille)

– Persil 1 bouquet / 1

– Courgettes 3/2

Voilà, bonne journée et à ce soir !

Salut à tous,
On aura vraiment tout eu cette année ! Et la semaine s’annonce rude… Bon, on va essayer de bosser très tôt et de rester au frais aux heures les plus chaudes mais ce n’est pas encore gagné ! Heureusement, samedi, le temps était encore agréable et nous avons pu en profiter pour fêter l’amap  autour d’un bon barbecue et de mets en tous genres, même si votre tyran de maraîcher vous a fait bosser toute la journée ! Mais bon, la situation des oignons était compliquée… D’ailleurs, comme il reste 4 planches, je refais la teuf avec vous samedi 6 juillet pour définitivement leur faire rendre gorge!! Pour le reste, nous avons semé les carottes de conservation et nous posons des questions sur le bien fondé de planter quoi que ce soit cette semaine même si certains plants l’exigent. Quoi qu’il arrive, l’irrigation va tourner à plein régime… Voici votre panier :

– Pommes de terre nouvelles 1 kg / 500 g

– Carottes nouvelles 1 kg / 500 g

– Fèves (quantité selon récolte)

– Oignons jaunes ou blancs (à répartir et peser)

– Laitues 1 ou coeurs selon récolte

– Ciboulette 1 bouquet / 1

– Courgettes 2 / 1

Voilà, à ce soir !
Marc

Salut à tous,

Finalement, un temps plus chaud et plus sec s’installe un peu et nous avons enfin pu remettre le nez dehors autrement que pour constater les dégâts liés aux fortes pluies de ces dernières semaines. Nous avons réussi à planter presque toutes les courges même si une partie a du être disséminée sur d’autres parcelles que celle prévue à l’origine et à finaliser la préparation du sol pour les semis de carottes et de betteraves de conservation que nous ferons incessamment. Nous avons également planté piment, basilic et la deuxième série de melons sous serre. Les oignons, eux, à force de stagnation dans une humidité permanente, se remplissent d’herbes et luttent contrent le mildiou et attendent avec impatience qu’on s’en occupe samedi ! A propos de samedi, je rappelle à ceux qui reviennent de Neptune que nous faisons une journée chantier / fête d’amap à St Augustin, Marie vous a renvoyé le sondage hier pour vous inscrire si vous venez afin de faciliter l’organisation. Hâte de vous voir sous le soleil…enfin, j’espère ! Du côté des paniers, on  rentre dans le creux un peu compliqué en attendant les premières courgettes (pour trèèèès bientôt), les premiers concombres et les premières tomates, l’impact du froid et de l’humidité sur les cultures primeurs mises au champ tôt ayant été assez important, entraînant leur détérioration ou leur stagnation. Bref, on n’est pas ultra fournis dans les deux, trois semaines à venir mais on va s’en sortir ! Voici votre panier à vérifier :
– Pommes de terre nouvelles 1 kg / 500 g

– Carottes nouvelles 1 kg / 500 g

– Laitues 1 / 1- Oignons blancs ( à peser)

– Épinards ou choux pointus (les épinards sont très impactés, pas sûr qu’on y réussisse une récolte)

– Ail frais 2/1

Voilà, bonne journée et à ce soir !
Marc

Salut à tous,
Bon, je crois que je vais encore vous parler de météo mais comment passer à côté du sujet après des semaines pareilles ! D’abord, les orages violents de mardi dernier : pour la deuxième fois en un mois et demi, une grosse quantité d’eau d’un coup dans un printemps relativement sec… du coup, la dernière parcelle en contrebas en partie inondée ( là où étaient prévues les courges cette année). Heureusement, le travail du sol avait été terminé avant mais nous avons du sacrifier une bonne partie des planches et planté la moitié des courges sur la partie la plus sèche. On va revoir notre assolement pour planter le reste… Je fais venir le gars qui nous a fait les tranchées de drainage pour envisager une mare en fond de parcelle dans les jours qui viennent car j’ai bien l’impression qu’il va falloir s’habituer à ce genre de phénomènes ! Ensuite, les vents violents, queue de la tempête qui est passée sur l’ouest de la France:  l’obligation de sécuriser des bâches avec de multiples sacs de lestage et agrafes supplémentaires, des plantations récentes abîmées (courges, courgettes, pâtissons, choux…) mais nous nous en sortons pas trop mal ! Enfin, une fraîcheur inhabituelle (8°C en Seine-et-Marne ce matin…) qui fait stagner les plantations et grelotter les maraîchers… Bref, y a eu mieux ! Dans ce paysage désolé, les bonnes nouvelles sont quand même présentes: en serre, les tomates, aubergines, concombres et autres melons poussent bien et nous sommes à peu près dans les temps sur le planning de la saison (à part le désherbage des oignons !)… Bon, comme vous le disait Marie, chantier / fête le samedi 22, le soleil sera certainement au rendez-vous ! En attendant, je serai aussi sur la parcelle le samedi 15 pour ceux qui veulent venir passer la journée à la ferme ! Voici votre panier :
– Pommes de terre nouvelles 1 kg / 500 g

– Carottes nouvelles 1 kg / 500 g

– Pois gourmands (quantité à répartir)

– Oignons jaunes 600 g / 300 g

– Radis roses (quantité selon récolte)

– Laitues 1/1

Voilà, bonne journée et à ce soir !
Marc

Salut à tous,
Bien qu’écrasé par la fatigue et perplexe concernant la multitude de tâches qu’il nous reste à faire, je ne peux qu’être satisfait de la (chaude) semaine écoulée qui nous a vu planter la plupart des aromatiques de diversification  (sarriette, sauge, romarin, lavande, origan, menthe, mélisse), la 3ème série de tomates, la suite des concombres, les pastèques, les choux rouge de conservation et les choux de Bruxelles. Je ne parle pas du travail du sol et de la préparation des planches / mise en place des bâches pour toutes ces cultures (enfin si, j’en parle) du désherbage qui s’intensifie, de l’irrigation à gérer, de la taille et du palissage des tomates qui, à cette période, sont en pleine croissance, et des séances d’épandage de compost bien sportives ! Merci à tous les Amapiens présents le jeudi de l’Ascension, ça a été encore une fois une belle journée d’aide et de plaisir ! Voici votre panier :

– Pommes de terre nouvelles 1 kg / 500 g

– Carottes nouvelles 1 kg / 500 g

– Échalotes 400 g / 200 g

– Pois gourmands (quantité à répartir)

– Laitues 2 petites / 1

– Fenouil 2 / 1

Voilà, bonne journée et à ce soir !
Marc

Salut à tous,
Une grosse semaine vient de s’écouler et nous avons pourtant l’impression qu’il nous reste plus à faire sur nos prévisions que ce qui a été effectué… sensation inhérente à la pleine saison où les tâches se succèdent sans relâche et sur tous les fronts: plantation de laitues, blettes, céleri branche, concombres, semis de haricots, thym, basilic, rutabaga… pour la première fois, diversification de nos aromatiques autant dans un but de biodiversité et de plaisir que pour les paniers de manière immédiate (romarin, sauge, lavande…) et travail du sol pour les choux et les courges à venir…Grâce à votre aide, nous avons également pu désherber samedi quasiment tous les oignons qui respirent à nouveau avec les maraîchers… merci ! Voici votre panier :
– Pomme de terre nouvelle 1 kg / 500 g

– Carottes nouvelles 1 kg / 500 g

– Oignons blancs (quantité selon récolte)

– Pois gourmands (quantité selon récolte)

– Laitues 1 / 1 cœur

– Choux brocoli ou pointu (à répartir

Voilà, bonne journée et à ce soir
Marc

Salut à tous,
Je me dépêche ce matin, mot rapide pour vous dire qu’entre les gouttes, les travaux se succèdent à un bon rythme sur la ferme, entre préparation du sol pour les différents semis et plantations, la plantation des céleris rave, de la deuxième série de courgettes, de la préparation de la serre pour les cultures d’été à venir, le buttage des pommes de terre qui forment désormais un joli tapis vert, nous ne chômons pas. 

Je vous rappelle que samedi, c’est chantier à la ferme avec plein de réjouissances et que pour ceux qui le veulent, nous y sommes aussi le jeudi 30 pour l’Ascension!Voici votre panier du jour :

– Pommes de terre primeurs 1,2 kg / 600 g

– Carottes nouvelles 1,2 kg / 600 g environ

– Ail frais 2/1

– Oignons jaunes 600 g / 300 g

– Brocolis / Chou fleur (à répartir)

– Radis glaçons (quantité selon récolte)

Voilà, bonne journée et à ce soir !
Marc