Salut à tous,
De retour pour la deuxième distribution de l’année, même si l’horloge biologique des maraîchers est quelque peu décalée..on a du mal à croire que l’on est au milieu de l’hiver, sinon en observant les arbres dégarnis. Bon, le cycle des plantations est là pour nous rappeler que le temps des tomates est encore loin et le contenu de votre panier aussi! Nous avons la semaine passée planté choux pointus, mâche et oignons blancs sous serre et nous apprêtons à accélérer le rythme dans les semaines à venir. En attendant, nous organisons, rangeons, préparons, réparons et nous occupons des distributions, ce qui nous prend quand même pas mal de temps. J’en profite pour vous rappeler comme stipulé dans vos contrats que le mardi 18 février ne sera pas distribué pour cause de vacances et remplacé par une double distribution le 4 février. Je vous donnerai plus de détails dans une dizaine de jours.Nous aurons la visite demain de Catherine, productrice de pâtes 100% épeautre qui a déjà étrenné son savoir-faire à l’amap du Kremlin en fin d’année dernière. Elle viendra discuter avec le bureau et apporter quelques produits pour faire connaissance. Vous pourrez lui poser toutes les questions possibles! Nouveaux contrats en vue?

Voici votre panier:

• Pommes de terre 1,5 kg / 750 g
• Carottes 1 kg / 500 g
• Choux de Bruxelles 1,2 kg / 600 g
• Poireaux 3/2
• Radis green meat (pièce ou poids)
• Mesclun pain de sucre / pourpier (quantité selon récolte)

Voilà, bonne nuit et à demain!
Marc