Salut à tous,
Enfin une semaine hivernale qui vient de débuter. Certes, ça ne descend pas très bas, mais assez pour nous faire mettre les bonnets! Et en plus, on a droit à un beau soleil d’hiver…Profitons-en! On continue à avancer à St Augustin entre petits travaux et plantations qui s’intensifient: Mâche, laitues et navets sous abri la semaine dernière, les serres commencent à bien se remplir…Espérons que le temps sec nous permette d’avancer le travail du sol en extérieur pour préparer la saison mais c’est encore trop humide pour le moment…A ce propos, les projets d’amélioration de l’hydromorphie de la parcelle sont en route: Deux mares sont prévues dans le bas du terrain. J’attends les devis pour lancer l’un et/ou l’autre rapidement..Et puis, si ça n’aide pas à désengorger le terrain, ça amènera de la biodiversité: Grenouille, poissons, etc…Après les arbres fruitiers, ça va commencer à avoir de la gueule! Voici votre panier:

• Pommes de terre 1,5 kg / 750 g
• Courge musquée de Provence 1 part / 1/2 part (2 kg / 1 kg)
• Betteraves 800 g / 400 g
• Fenouil 2 / 1
• Choux de Pontoise 1 gros / 1 petit
• Mâche (quantité selon récolte)
• Romarin 1 brin / 1

Voilà, bonne soirée et à demain!
Marc