Bonjour à tous,
J’espère que vous et vos proches allez bien malgré cette période confinée. Tout d’abord un grand merci de nous soutenir dans ces moments difficiles et de continuer à distribuer. Le confinement est loin d’être une science exacte.
Je tenais à prendre quelques minutes pour vous donner quelques nouvelles de mon activité au sein des champs des possibles et de surtout de ma future activité. Il me reste environ 2 mois et demi d’activité au sein des champs des possibles, je devrais finir pour fin juin, sachant qu’il me restera les poulaillers à nettoyer, ça devrait m’emmener au 15 juillet maximum.
Pendant ce temps là, je prépare mon installation personnelle, celle ci va se faire à Melz sur seine (77171), mon frère (Nicolas) va me rétroceder 2ha50 sur la ferme familiale, c’est une ferme qui fait 106 ha en bio sur laquelle mon frère exploite des céréales, des betteraves, des pommes de terre, des carottes, des haricots verts et luzerne, sans oublier des groseilliers, cassisiers , framboisiers et des pommiers pour faire du jus de pommes.
Depuis son passage en bio (conversion en 2014), il a remis 4 km 500 de haies autour des champs plus tous les pommiers et petits fruits rouge en agro foresterie. J’oubliais, il a aussi 720 poules pondeuses.
Je vais donc m’installer au milieu de touts ces projets, sur les 2ha50 je vais donc installer 2 poulaillers pondeuses de 140 m² soit environ 1500 poules pondeuses, il y aura aussi 6 poulaillers de 60 m² pour les poulets de chairs afin de pouvoir sortir entre 600 et 650 poulets-pintades par mois.
Je souhaite rester à taille humaine mais j’ai privilégié l’automatisation de l’alimentation et du ramassage des oeufs afin de gagner du temps et surtout pouvoir me faire remplacer le weekend, en effet Nicolas ayant aussi de l’élevage il est pris tous les weekend aussi donc nous pourrions trouver une solution pour se remplacer régulièrement.
Le projet va se chiffrer dans les 300 000€ TTC avec en gros 40 000€ de TVA et 100 000€ mini de subventions. Le prévisionnel est fait et plutôt bon, la MSA est contactée, le dossier est en route, j’attends le retour de la chambre d’agriculture pour mon début d’activité (CFE) et je dois déposer mon dossier d’autorisation d’exploiter auprès de la DDT.
Il me reste à monter le dossier de subventions, j’ai pratiquement tous les devis reste à tout mettre en musique. La banque (crédit agricole) me confirme vouloir me suivre et crois en mon projet, la seule chose qu’il me demande, c’est d’avoir un autofinancement de 8 à 10 000€, je pense le financer grâce à un crowdfunding sur la plateforme KissKissBankBank ;
J’espère pouvoir démarrer un premier lot de poulets de chair à la mi-juin afin de sortir les premiers poulets mi-fin septembre. Pour les poules pondeuses, c’est légèrement plus compliqué puisque je ne pourrais pas avoir de poulaillers avant le 15 septembre (il est prévu un montage de 15 jours par des professionnels pour chaque poulailler). Espérons que cette pandémie ne nous mette pas de bâtons dans les roues et ne retarde pas le projet, pour l’instant ça justifie notre métier et surtout nous aide à développer l’activité.
Voilà la situation à ce jour, n’hésitez pas à me revenir si vous avez des questions.
A très bientôt et prenez soin de vous et de vos proches.