Distribution du 27/02/18

Salut à tous,

En temps normal, je vous dirai que je suis ravi de vous retrouver, ce qui reste en grande partie le cas, mais franchement, j’aurais préféré d’autres conditions… J’ai quitté St Augustin en mode Bretagne et je le retrouve en mode Sibérie, décidément, rien ne nous aura été épargné cette année…. En mon absence, Lucile a voilé tant bien que mal les cultures, dans les cultures, dans la serre comme dehors mais les températures baissent tellement sur le plateau que je ne suis pas sûr que toutes les cultures en sortiront indemnes… Nous avons rentré hier l’ensemble des choux de Pontoise (certains avaient de la glace à l’intérieur malgré les voiles) et essayons de continuer aujourd’hui à rentrer quelques cultures dans les frigos… Du coup, vu qu’il reste comme vous le savez encore des carottes dehors, si le temps n’est pas pluvieux à ce moment là, je fais une dernière journée le samedi 10 mars afin d’en sauver un maximum car elles vont finir par ne pas aimer…

Je suis désolé de prendre un ton un peu trop solennel mais l’année 2017 s’est terminée en eau de boudin, entre les inondations défonçant navets et radis raves, les pommes de terre externalisées à Toussacq dont le rendement a été plus que décevant, les difficultés humaines et le départ de Moussa (qui, je vous le rappelle, continue à prendre ses paniers à St Augustin jusque fin mars) et les trois (!!) chantiers carottes organisés qui n’ont pas permis de tout rentrer en fin d’automne, par manque de participants et conditions climatiques difficiles… Les paniers vont forcément en pâtir à un moment donné et les semaines qui nous mènent au printemps risquent d’être longues… On fait tout ce qui est possible pour que la saison 2018 commence bien, la serre est pleine à craquer de plantations (Lucile a planté la semaine dernière laitues, choux Pak-Choï, choux rave, navets, épinards) mais l’hiver est vraiment difficile et il va falloir jouer serré… Bon, j’arrête de vous bassiner, faites-moi savoir si vous venez le 10 !
Voici le panier du soir :
– Pommes de terre 1,5 kg
– Carottes 1 kg / 500 g
– Choux de Pontoise 1 / 1/2 ou 1 gros 1 petit
– Échalotes 300 g / 150 g
– Blettes (selon récolte)
– Mâche (selon récolte)
Voilà, bonne journée et à ce soir !
Marc

Distribution du 13/02/18 – double dose !

Salut à tous,

Ça y est, la neige a fondu, on peut enfin remettre les pieds sur la parcelle en sachant où aller! Les conditions ont été dantesques pendant quelques jours et la fin de semaine a été consacrée à des tâches administratives, en attendant que la neige disparaisse et que les températures augmentent. Les cultures ont patiemment dormi sous les voiles et visiblement, il n’y a pas de dégât, mais c’était chaud…enfin, froid… Pour ceux qui ne sont pas encore au courant, mon retour d’Ivry mardi dernier a été rocambolesque: camion renversé sur la N4 en Seine-et-Marne puis côte infranchissable pour certaines bagnoles, résultat: 1h30 du matin à la maison ! Je me console en pensant à ceux qui ont du dormir dans leur voiture… J’ai bien sûr annulé la distribution du mercredi, fait un saut (à ski) à St Augustin où je devais mettre gouttières et regards dans les tranchées d’évacuation de la nouvelle serre avant le rebouchage, puis dodo. Cette semaine a repris avec la préparation des planches sous abri pour les plantations à venir et demain nous nous occupons de votre panier gonflé. Je rappelle que le principe de la double distribution reste relatif. Cette fois-ci, je double les quantités de la plupart des légumes, d’autres fois, c’est la diversité qui est plus importante ou bien les deux à la fois en fonction des saisons. C’est un exercice délicat et vous pouvez probablement avoir l’impression qu’une double distrib d’hiver n’est pas plus importante qu’une distrib classique d’été, mais bon, tout ça est difficilement quantifiable! Si vous vous sentez lésés, n’hésitez-pas à m’en faire part pour que l’on s’améliore…ça me permet juste de partir une petite semaine en vacances avec les miens la semaine prochaine… (ouh, le vilain calimero…).
Bon, je me tais, voici votre panier:

– Pommes de terre 3kg / 1,5 kg
– Carottes 2,4 kg / 1,2 kg
– Oignons jaunes 1kg / 500 g
– Céleri rave 2/1
– Radis glaçon (quantité selon récolte)
– Épinards (quantité selon récolte)
– Mesclun pain de sucre, pourpier, mizuna (quantité selon récolte)

Voilà, une bonne nuit et à demain !

Marc

Réunion d’information ce soir !

Petit rappel : nous vous attendons ce soir pendant la distribution pour une réunion d’info, en compagnie du bureau et des référents. Cette réunion s’adresse à tous les nouveaux venus mais aussi aux anciens qui veulent éclaircir certains points. N’hésitez-pas à poser un max de questions !
A ce soir.

Distribution du 06/02/18

Salut à tous,

Décidément, il est écrit que cette saison, les conditions seront difficiles jusqu’au bout… Après des mois d’humidité sans discontinuer, le gel nous est tombé dessus sans prévenir, puis la neige… Si l’hiver a décidé de pointer le bout de son nez, Monsieur est à la bourre… De plus, des températures très basses sont annoncées pour jeudi…j’espère que les cultures encore aux champs vont tenir… En attendant, c’est opération voiles sur les feuilles en serres et on attend que ça passe !
Sur un autre front, les travaux d’évacuation de la nouvelle serre ainsi que les tranchées censées améliorer le drainage de la parcelle ont commencé, on verra à l’usure l’efficacité de nos efforts…Peu de plantations vu les conditions cette semaine, on a eu le temps de planter deux planches de pommes de terre primeurs sous abri, le reste des plants attend sagement sous les voiles. Voici votre panier :
– Pommes de terre 1,5 kg / 750 g
– Carottes 1,2 kg / 600 g
– Oignons rouges 500 g / 250 g
– Courges diverse 2 kg / 1 kg environ
– Choucroute 1 kg / 500 g
– Mesclun (quantité selon récolte)
Voilà, bonne journée et à ce soir !
Marc