Je ne vous ferai pas un roman, ayant passé la journée dans des affaires administratives et pas vraiment finalisé votre panier de demain. Il comprendra à coup sûr tomates, aubergines, poivrons, concombres, oignons, ail et céleri branche mais tout ça reste à peser et répartir! Nous n’avons néanmoins pas chômé cette semaine et commencé les plantations d’automne en serre avec les blettes, les premières séries d’épinards, de laitues et de mâche ainsi qu’une série de fenouil. Tous ces légumes accompagneront dans les semaines et mois à venir les racines de conservation dont les pommes de terre que nous récolterons dimanche! Par ici les inscriptions pour ceux qui auraient oublié…Que votre nuit soit douce.A demain!
Malgré les fraîcheurs matinales, le temps est redevenu plus chaud et les légumes d’été reprennent un peu de vigueur…Les pucerons ont définitivement quitté les aubergines qui retrouvent une seconde jeunesse et malgré la chute de production, tomates, courgettes et concombres semblent avoir encore leur mot à dire! Nous avons désherbé quasiment l’ensemble des choux d’automne et d’hiver, continué à désherber les carottes et butté les poireaux. Les courges mûrissent et les oignons et les pommes de terre attendent qu’on les récolte. Bref, ça ressemblerait presque à un mois de septembre…Je vous remets le lien qui vous a été transmis par votre bureau pour le chantier patates, les inscriptions ont l’air d’aller bon train, pas de fléchissement!Voici votre panier à peu près composé, nous avons passé pas mal de temps dans les poireaux aujourd’hui et le finalisons demain:
Tomates 1 kg / 500 g environ
Courgettes 2/1
Concombres à compter
Poivrons 2/1
Aubergines à répartir
Oignons doux 500 g/ 250 g
laitues ou mesclun ou céleri branche
Basilic
Ciboulette
Il y aura aussi 1/2 melon pour chaque petit panier qui ont été lésés ces dernières semaines…
Ravis de vous retrouver après cette pause estivale, en espérant que vous avez tous pu recharger les batteries en cette année compliquée qui visiblement, a décidé de continuer à l’être… Bon, nous avancerons masqués…Dans les champs seine-et-marnais, la perplexité règne également même si la pluie a été accueillie avec un grand soulagement après cette période de grande sécheresse. Après des pics de production très hâtifs, nous redoutions que les légumes d’été aillent plus vite que la musique et il semble qu’en effet, la chute soit aussi impressionnante que la montée! Les pieds de tomates et de courgettes ont une tête de fin septembre, même s’ils continuent à produire. J’attends quand même le retour d’un temps plus chaud pour qu’ils puissent nous satisfaire encore un peu, espérons que l’automne ne soit pas déjà là!A propos d’automne, c’est le retour des grands chantiers et vous pouvez d’ores et déjà noter dans vos agendas le chantier récolte des pommes de terre: il aura lieu le dimanche 20 septembre avec une date supplémentaire optionnelle si tout n’est pas récolté le samedi 26 septembre. Je m’organise demain avec vos bureaux pour lancer un framadate dédié le plus vite possible. Comme d’habitude, plus vous serez nombreux, plus nous irons vite et n’aurons pas besoin d’y revenir! Pour le reste, Camille et Nicolas ont assuré comme des chefs et j’espère que vous avez été aussi contents que moi de leur travail… Camille a fini son contrat en fin de semaine et part pour de nouvelles aventures en Bretagne, bonne chance à elle ! Nicolas reste avec moi jusqu’à la fin de l’année en attendant sa future installation. Merci à eux pour leur gentillesse, leur écoute et leurs initiatives! Nous avons commencé aujourd’hui la préparation des paniers qui devraient s’articuler ainsi:
Tomates 1 kg / 500 g
Aubergines 1/1
Poivrons 2/1
Courgettes 2/1
Haricots 750 g / 375 g (je sais qu’il y a eu une mésaventure sur la précédente variété mais ceux-ci ne sont pas filandreux!)
Dernière distribution avant de passer le relais à mes collègues pour trois semaines! Nous ne sommes pas au ralenti,pour autant et avons préparé les planches pour effectuer le dernier gros chantier d’été: les semis de radis raves et de navets de conservation que nous ferons demain et mercredi. Cette semaine a permis également de planter les choux chinois (pak choï et Pe-Tsaï) et les chicorées (scarole, frisée et pain de sucre) et de continuer le désherbage des carottes. Bien sûr, les récoltes quotidiennes continuent de rythmer nos journées de manière intensive…Je vous rappelle que c’est Nicolas qui fera vos distributions pendant les trois dernières semaines d’août, pas de mot hebdomadaire pendant cette période mais il tiendra informés vos bureaux respectifs de l’avancée des travaux et communiquera le panier le jour même. En attendant, celui de demain, non encore finalisé, contiendra:
Tomates
Courgettes
Concombres
Céleri branche
Ail
Aubergines ou pâtissons ou haricots ou poivrons
Melons
Basilic grec
Pour les quantités, on répartie et on pèse demain matin! Une très bonne fin d’été à ceux que je ne verrai pas demain et on se retrouve en septembre! Bonne nuit! Marc
Avant-dernière distribution avant de vous laisser pendant trois semaines entre les mains de mes collègues…On ne va pas dire que j’attends les vacances avec impatience mais j’attends les vacances avec impatience…Bon, en attendant ça continue à bosser dur! On désherbe les carottes et les betteraves, on prépare les semis de radis raves et de navets, on récolte à tout va (les tomates se croient à leur pic de production, les dingues!) et on essaie de gérer tout le reste! Bref, une bon été de maraîcher! Sans eau, ou presque, ce serait trop facile…Votre panier sera constitué et pesé demain matin, mais vous retrouverez à coup sûr:
Tomates
Courgettes
Concombres
Poivrons
Laitues
Persil
Basilic
A répartir entre les amaps : pâtissons et haricots (les premiers)
Un coup très chaud, un coup bien frais, on ne sait plus à quels saints se vouer…mais une chose est sûre: toujours pas de pluie! l’absence de canicule n’empêche pas la sécheresse et on doit beaucoup arroser pour que les cultures poussent normalement…Les tomates carburent, on se croirait fin août, les courgettes ont subi un petit ralentissement en revanche, les aubergines et les concombres se remettent doucement de leurs attaques massives de pucerons. Nous avons planté des laitues, des fenouils et des choux raves, bien avancé le désherbage des planches de carottes et de betteraves de conservation et continué les récoltes quotidiennes. Voici votre panier quasiment sans quantité, on doit peser, compter et répartir demain matin:
Une nouvelle semaine s’est achevée à St Augustin et les chantiers d’été se succèdent sans discontinuer. Nous avons mené à bien un des tout derniers avec la plantation des poireaux, plus quelques laitues. Nous commençons à passer plus de temps à récolter, désherber, entretenir les cultures. Restent les semis de fin juillet (radis raves, navets) et nous pourrons souffler un peu… A part les aubergines qui souffrent encore un peu d’une grosse attaque de pucerons, la plupart des légumes d’été montent en puissance et vont nous régaler dans les semaines à venir!Voici votre panier, à peser, compter et répartir:
Tomates (à peser)
Courgettes (à compter)
Concombres (à compter)
Blettes (quantité selon récolte)
Laitues 1/1
Persil 1/1
Carottes 1 kg / 500 g
Répartition en fonction du nombre dans les différentes amaps de pâtissons, et aubergines
Les distributions reprennent dans notre lieu habituel, salle Voltaire (1, place Voltaire) et aux horaires habituels : 19h00 – 20h30.
Salut à tous,
Pas encore de canicule, plutôt une fraîcheur inhabituelle qui a ralenti un peu la production des légumes d’été mais on est quand même en plein dans la période et ils arrivent tous les uns après les autres même si les pucerons attaquent violemment les aubergines et les concombres! Nous avons rattrapé une bonne partie du retard accumulé sur la dernière quinzaine de juin et planté l’ensemble des choux fleurs, romanescos et brocolis d’automne, préparé le sol pour la plantation des poireaux en fin de semaine et accéléré les récoltes et le désherbage des différentes parcelles. Encore un mois à fond avant de souffler un peu! Voici votre panier:
La distribution aura lieu Place de l’Eglise, dans la même salle que la dernière fois, et se tiendra à l’horaire habituel, entre 19h00 et 20h30. Pour rappel :
les personnes dont le nom de famille commence par les lettres de A à H viendront la première demie-heure ;
celles dont le nom de famille commence par les lettres de I à Q viendront la seconde demie-heure ;
celles dont le nom de famille commence par les lettres de R à Z viendront la dernière demie-heure ;
Salut à tous,
Pas vraiment la patate pour vous faire un roman…Seulement vous dire que ça avance à St O! Nicolas est gentiment venu me filer plusieurs coups de main avant même le début de son contrat, Quelques volontaires amapiens nous ont permis d’avancer sur plusieurs fronts et Léo, nouveau stagiaire pendant un mois sur la ferme, a pris ses quartiers aujourd’hui. Camille, notre saisonnière arrive mercredi et nous serons au complet! La semaine a été marquée par la plantation des choux de Milan, de Pontoise et les choux Kale. Le rythme des récoltes s’accélère et les courgettes devenues quotidiennes sont désormais accompagnées des premiers concombres et des premières…tomates! Pas assez pour vous en garantir cette semaine dans vos paniers mais bon, ça arrive!Voici votre panier approximatif :
Pommes de terre 1 Kg / 500 g
Carottes 1 Kg / 500 g
Laitues 2/1
Basilic (selon récolte)
Choux rave (quantité selon récolte)
Radis roses ou betteraves ou concombres (répartition, récolte et pesées à faire!)
La distribution aura lieu Place de l’Eglise, dans la même salle que la dernière fois, et se tiendra entre 18h30 et 20h00.
Pour rappel :
les personnes dont le nom de famille commence par les lettres de A à H viendront la première demie-heure ;
celles dont le nom de famille commence par les lettres de I à Q viendront la seconde demie-heure ;
celles dont le nom de famille commence par les lettres de R à Z viendront la dernière demie-heure ;
Salut à tous,
Grosse semaine qui s’achève qui nous a vu planter du basilic, des piments, semé les carottes et les betteraves de conservation, tailler et palisser concombres, aubergines et tomates et continuer la préparation des prochaines cultures. Le désherbage s’intensifie aussi et les conditions climatiques très poussantes favorisent nos mauvaise herbes préférées…Encore une fois, vos coups de mains sont précieux, surtout dans la période actuelle et même quelques heures passées sur la ferme permettent de soulager la masse de travail et d’avancer plus sereinement…Et en plus, il fait beau et on pique-nique! C’est ICI…Je vous rappelle qu’à partir de demain, c’est moi qui serait en charge de la totalité des distributions du mardi. Je serai au Kremlin entre 18h et 18 h15 pour décharger et lancer la distribution puis me rendrai à Ivry juste après. J’oscillerai entre les deux amap en fonction des semaines (10 mn, ce n’est pas long!) et récupérerai les caisses de l’amap abandonnée la semaine suivante. Merci de votre vigilance et de votre participation accrue le temps que tout se mette en place et que les lieux de distribution et les horaires redeviennent tout à fait normaux ! Je rappelle d’ailleurs aux kremlinois que demain, c’est retour à l’Ecam! Voici votre panier:
Courges (à répartir)
Fèves 1,1 kg / 550 g
Carottes 1 kg / 500 g
Courgettes (à compter et répartir mais ça commence à carburer!)
Laitues 1/1
Aromatique (à définir)
Voilà, bonne nuit et à demain! Marc
Association ivryenne pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne de Proximité
