Distribution du mardi 5 octobre 2021

Salut à tous,
On est bel et bien rentrés dans la période automnale et les légumes d’été déclinent tranquillement. Encore des tomates, des aubergines et des poivrons, les derniers concombres et surtout les ultimes courgettes, nous allons bientôt enfiler les pulls… En attendant, les serres continuent à se remplir des plantations d’époque : blettes, roquette, laitues, épinards et nous rentrons au séchage oignons et courges entre deux périodes pluvieuses.Voici votre panier pour lequel les quantités seront affinées en journée.

  • Tomates 1.2 kg
  • Concombres 2
  • Poivrons 2
  • Haricots 520 g
  • Brocoli 1
  • Salades 2
  • Oignons doux 600 g

Voilà, bonne journée et à ce soir!
Marc

Récolte des oignons – OCTOBRE 2021

L’Automne et le retour de la pluie nous ont accordé encore un peu de répit ce samedi 2 octobre, et il fallait donc en profiter pour récolter un maximum d’oignons et les mettre au séchage sous les serres.

Quelques images de cette bien agréable journée, entre soleil et pluie fine, entre passage de nuée d’étourneaux au dessus de nos têtes et de chats câlins entre nos jambes.

Avis aux amateurs, il reste encore des planches d’oignons et des courges à mettre à l’abri !

PS ; Les premières poires sont tombées de l’arbre et elles sont délicieuses… Je répète… les premières poires sont tombées de l’arbre et elles sont délicieuses…

Distribution du mardi 28 septembre 2021

Salut à tous,
Un peu plus de fraîcheur et les légumes d’été continuent doucement leur déclin. Bon, ils restent majoritaire dans votre panier mais on sent doucement l’automne arriver. On continue les plantations sous abri et on met quotidiennement au séchage les oignons et les échalotes. A ce propos, comme vous l’a annoncé votre bureau, je vous attends samedi 2 octobre sur la ferme pour une séance de récolte d’oignons et de courges si nous avons le temps. Pas d’inscriptions, si vous êtes deux ou trois, on fera quelques caisses, si vous êtes vingt, on finira peut-être les oignons, si je suis tout seul, je me ferai une tarte à l’oignon. RV vers 10h comme d’habitude pour les chantiers! Je vous renverrai comme souvent ces dernières semaines un mail en cours de journée pour le panier finalisé mais il devrait comporter:

  • tomates 1.5 kg
  • aubergines 2
  • haricots 600 g
  • concombres 2
  • poivrons 2
  • laitues 1 + 2 petits coeurs
  • melon 1 ou 2 petits
  • blettes 800 g
  • échalotes 400 g

Voilà, bonne journée et à tout à l’heure!
Marc

Distribution du mardi 21 septembre 2021

Salut à tous,
Tout d’abord, merci à tous les participants du chantier pommes de terre samedi! C’était une belle journée, coincée entre deux périodes pluvieuses mais nous avons réussi à tout rentrer en une fois. Malheureusement, le rendement ressemble à une douche froide tant la qualité était au rendez-vous mais l’attaque de mildiou du milieu d’été nous ayant obligé à broyer afin que les tubercules ne soient pas atteints a stoppé net leur croissance comme on pouvait le redouter…Certaines variétés s’en sortent très bien, d’autres pas du tout. Bref, le stock est bien faible. Nous ferons avec! Votre présence a également permis de bien avancer la récolte des oignons qui, eux, sont très beaux! Consolation…Avant cette journée, nous avons commencé les plantations d’automne sous abri avec les premières série de mâche, de fenouil, de laitues ainsi que des betteraves. Les récoltes d’été continuent même si bien sûr, elles sont sur la pente descendante. Voilà le panier:

  • tomates 1.5 kg
  • concombres 3
  • courgettes 2
  • poivrons 2
  • blettes 1 kg
  • oignons doux rouge de Toulouges 500 g
  • menthe poivrée 2 brins

Bonne journée et à ce soir!
Marc

Distribution du mardi 14 septembre 2021

Salut à tous,
Le changement de saison n’est pas encore là mais les plantations d’automne sous abri ont déjà recommencé à la ferme : épinards, laitues- à venir, mâche et blette. Malgré tout, si l’intensité des récoltes d’été faiblit, cela continue à nous prendre beaucoup de temps, ainsi que le désherbage, massif (poireaux, carottes…).Je remets le lien pour la récolte des pommes de terre qui aura lieu samedi 18 septembre pour ceux qui désireraient venir et qui ne seraient pas encore inscrits. Le dimanche ne sera finalement pas nécessaire vu le nombre d’inscrits. Voici le panier :

  • tomates 1.5 kg
  • aubergine 1
  • chou pak- choï 2
  • ail 2 têtes
  • haricots 600 g
  • poivrons 2
  • concombres 2
  • melon 1 ou 2 petits
  • persil 1 bouquet 


Voilà, bonne journée et à tout à l’heure!
Marc

Distribution du mardi 3 aout 2021

Salut à tous,
Il semble que l’été veuille être capricieux jusqu’au bout, nous ferons avec…En ce qui me concerne, c’est ma dernière distribution avant trois semaines de pause pendant lesquelles Anne et Nicolas prendront le relais. Pas de mot pendant cette période, Anne enverra le contenu du panier à vos bureaux respectifs. Je serai de retour pour la distribution du 31 août.Sur le front de la ferme, malgré les conditions pas toujours évidentes, nous avons mis à sécher l’ensemble de l’ail et la moitié des échalotes que nous finirons cette semaine, préparé le sol et planté les chicorées frisées et scarole, avant les pain de sucre, les rutabaga, les choux chinois Pé-Tsaï et Pak-Choï aujourd’hui et demain, et commencé le désherbage des céleris et des carottes. J’ai du renoncer à traiter les pommes de terre, le feuillage étant définitivement grillé, je l’ai entièrement broyé afin d’éviter la propagation du mildiou sur les tubercules. Elles vont maintenant faire leur peau jusqu’au moment de la récolte qui aura lieu le samedi 18 septembre, avec option pour le dimanche 19 si le chantier n’est pas terminé. A vos agendas! Un lien vous sera adressé pour que l’on puisse se compter.. Je ferai également avant de partir une dernière pulvérisation de prêle ortie / lait cru sur les tomates et les oignons afin de freiner la propagation du mildiou.Voici votre panier:

  • Tomates 3 kg
  • Aubergine 1
  • Poivrons 4
  • Concombres 2
  • Haricots 760 g
  • Courgettes 3 + 2 jaunes
  • Radis roses (quantité selon récolte)
  • Basilic 2 brins


Voilà, bonne journée et à tout à l’heure!
Marc

Distribution du mardi 27 juillet 2021

Salut à tous,


Il semble que la saison veuille être compliquée jusqu’au bout…Nous avons pris 40 mm d’eau cumulés sur la ferme entre dimanche et lundi, dont 15 en 10 mn hier qui ont été particulièrement violents. Heureusement, nous avons profité du créneau de la semaine dernière pour mettre à sécher la moitié de l’ail de conservation sous serre et planter la totalité des poireaux. Les pommes de terre, elles, où quelques foyers de mildiou se montraient de plus en plus liés à l’humidité de ces dernières semaines, ont été contaminées à une vitesse éclair ces trois derniers jours. Je broierai le feuillage en milieu de semaine dès que les conditions le permettent afin d’éviter la contamination des tubercules. On verra bien en septembre lors de la récolte leur taille et leur qualité… Ce même mildiou que j’ai visiblement stoppé sur les oignons grâce à une dose de lait cru ajouté à une pulvérisation de prêle/ortie/consoude il y a 10 jours et qui commence à montrer le bout de son nez sur les tomates. Je recommencerai l’opération sur ces dernières cette semaine.Au rayon des bonnes nouvelles, les tomates justement ont explosé et seront dans vos paniers cette semaine. Voilà. Voici votre panier:

  • Tomates 1 kg environ
  • Aubergine 1
  • Pâtisson 1
  • Courgette 5
  • Concombres 2
  • Blettes (quantité selon récolte)
  • Laitue 1


Voilà, bonne journée et à tout à l’heure.
Marc

Distribution du mardi 20 juillet 2021

Salut à tous,


Petit mot rapide ce matin, le retour du soleil nous ouvrant quelques perspectives d’activités diverses à la ferme ce jour…Beaucoup de récolte cette semaine et un grand nettoyage / débâchage afin de préparer la plantation des poireaux. Grosse opération de broyage, d’entretien des espaces également et mise en place de bâches d’occultation sur de futures parcelles cultivées. Les tomates arrivent mais ne sont pas encore assez nombreuses pour cette semaine, le changement de temps devrait accélérer les choses…Voici votre panier :

  • Blettes (quantité selon récolte)
  • Laitues 2
  • Courgettes (à compter et répartir)
  • Concombres (à compter et répartir)
  • Choux rave 1
  • Aubergines ou poivrons ou pâtissons selon comptage et répartition


Voilà, bonne journée et à tout à l’heure!
Marc