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Première journée de récolte de pommes de terre – 2018

 

Une vingtaine d’amapiens et amapiennes se sont mobilisés samedi 22 septembre 2018 pour une première journée de récolte annuelle de pommes de terre (ditta, agria et rubis).

D’abord, petit briefing de Marc autour d’un café-croissants. Les pommes de terres se trouvent sur une nouvelle parcelle spécialement mise à disposition.

Avant de commencer, une étape indispensable : on retourne la terre avec le tracteur. Une machine accrochée au tracteur retourne la terre qui passe sur un tamis et recrache le tout, ce qui fait apparaître lesdites patates.

Le soleil de la matinée réchauffe les cœurs et les corps. On tombe les pulls et les chemises. Hélène arbore un magnifique t-shirt customisé pour l’occasion avec le message suivant : « On est chaud patate ! »

Sur le bord du champ, quelques pousses de chanvre passent à la moulinette de la tondeuse du paysan voisin, délivrant ainsi un délicieux parfum qui n’aura pas échappé aux connaisseurs.

Sous les doigts agiles de amapiens, des pommes de terres de calibres très variables se révèlent. Tous comme quelques petits insectes joliment parés de rayures blanches : il s’agit des redoutables doryphores, heureusement très peu nombreux.

Une première caisse palette se remplit de patates. L’occasion pour les enfants de prendre un délicieux bain de patates, et même des douches de patates. Difficile de les faire descendre, malgré la menace de les réduire en hachis parmentier…

A 13h, pause déjeuner : un gâteau au chocolat et aux châtaignes remporte un franc succès. On repart gaiement sur la parcelle, mais le temps se gâte. Une pluie fine mais heureusement éphémère vient rafraichir l’air. On a tout de même pu sortir également les pommes de terre Rubis, souvent de très belle taille et qui, sous leur fine pellicule de terre sont vraiment couleur rubis, je confirme !

Au total : 1,8 tonne de patate ont été sorties de terre. Pas mal pour une première culture de ce type sur une parcelle non irriguée et qui a reçu très peu de pluie ces derniers mois. Mais il reste encore 4 planches de culture à travailler. Donc la participation d’autres amapiens le 29 septembre sera la bienvenue pour filer un coup de main à Marc ! On encourage ceux qui ne sont pas encore allés sur la parcelle à profiter de l’air pur et de la bonne humeur !

Distributions

Distribution 18/09/18

Salut à tous,

Petit mot rapide ce matin, un peu pressé par le rythme, beaucoup de récoltes à effectuer aujourd’hui car la journée d’hier était consacrée aux premières plantations d’automne en serre. Nous avons planté laitues, mâche, fenouil, blettes et épinards qui garniront vos paniers dans les semaines à venir. Les légumes d’été me laissent toujours aussi perplexe, encore des tomates mais plus pour longtemps, certains repartent, comme les concombres, les poivrons, d’autres stagnent, comme les courgettes, mais bon, on va petit à petit repartir sur autre chose.
Je vous rappelle le premier chantier patates de samedi 22, vous trouverez toutes les infos si vous êtes intéressés dans les précédents mails. N’hésitez-pas à me poser des questions ce soir sur l’organsation de la journée.
Voici le panier approximatif du jour:
– Pommes de terre 1,5 kg / 500 g
– Tomates 1 kg environ / 500 g
– Poivrons 4/2
– Oignons doux 2/1
– Céleri branche 6/3
– Courgettes 2/1
– Choucroute 1 kg/500 g
– Basilic 2/1 ou en vrac
Voilà, bonne journée et à ce soir!
Distributions

Distribution du 11/09/18

Salut à tous,

Drôle de rentrée ! Je vous avoue être de plus en plus perplexe sur les cycles, les timings et le comportement de certains légumes… Les légumes d’été semblent repartir péniblement mais ont globalement une tête de fin de cycle, les racines d’automne (carottes, betteraves, radis raves, navets, céleris..) ainsi que toutes les séries de choux d’automne /hiver poussent comme rarement mais ne sont évidemment pas prêtes , les premières pommes de terre (sans irrigation) récoltées sont petites, bref, les sentiments sont mitigés et je ne sais plus quel mois j’habite (réchauffement ??! Comme d’habitude en cette période de transition et plus particulièrement dans ces conditions, je prends des sueurs à l’idée de garnir le panier suivant !.. En attendant, on commence la préparation des planches en serres pour les premières plantations d’automne, on continue à désherber, irriguer, récolter et on serre les fesses ! On va s’en sortir…
Sur un autre sujet, un coup d’œil au framadate lancé par la cellule coup de pouce m’a permis de voir que certains d’entre vous s’étaient déjà inscrits aux chantiers pommes de terre des 22 et 29 septembre mais nous sommes encore assez peu nombreux, merci de vous inscrire rapidement que nous puissions nous compter !
Il faut que nous fassions la répartition des légumes d’été ce matin donc voici votre panier sans certitudes :
– Pommes de terre 1,5 kg / 750 g
– Tomates 1kg? / 500 g?
– Concombres (à compter)
– Pâtissons ou courgettes ou aubergines ou poivrons ou un peu de tout ça ou la moitié!
– Choux Kale (quantité selon récolte)
– Blettes (quantité selon récolte)
– Oignons blancs 500 g / 250 g
– Laitues 1/1
– Basilic en vrac
Voilà, bonne journée et à ce soir…ESPACE ROBESPIERRE !!!
Distributions

Distribution du 4/09/18

Salut à tous,

Ravi de vous retrouver après cette coupure estivale salutaire et définitivement in-dis-pen-sa-ble ! J’espère que vous aussi vous avez pu recharger les batteries et repartir du bon pied avec plein de bonnes résolutions dans la tête pour la rentrée. Christian et Lucile m’ont raconté les trois semaines sans ma pomme, j’espère que tout s’est bien passé pour vous aussi !
La saison encore une fois est à mettre au rayon jamais vu en ce qui me concerne. Les tomates et les légumes d’été dans leur ensemble, après une explosion et un pic hallucinant fin juillet / début août, ont connu un ralentissement considérable. ça repart mais j’ai quand même l’impression que tous les cycles ont un mois d’avance! (les courges seraient presque récoltables !)
Bon, enfin, on verra, en attendant une info importante: septembre, c’est la récolte des pommes de terre. Pour permettre de réunir un maximum de personnes, je vais fixer deux dates: le samedi 22 ou dimanche 23 septembre (je vous confirme le jour demain ou après-demain) et le samedi 29 septembre. C’est traditionnellement un des chantiers amapiens parmi les plus importants où plus les bras sont nombreux, plus les pommes de terre sont au frais et prêtes à garnir vos paniers d’hiver. Je compte sur votre présence massive, merci d’avance.
Au rayon panier, j’ai fait le point hier avec mes collègues, on devrait vous mettre aujourd’hui :
– Tomates (à peser)
– Poivrons,
– Courgettes,
– Concombres,
– Pâtissons (à répartir)
– Céleri branche 6 branches /3 ou 4/2
– Oignons doux des cévennes 2/1
– Persil ou ciboulette 1 bouquet
– Laitues 1/1
– Melon? Choux? On finalise tout ça aujourd’hui.
Allez, je vous souhaite une bonne journée et à ce soir !
Marc
Distributions

Distribution du 7/08/18

Salut à tous,

Dernière distrib en ce qui me concerne avant la quille…Christian prendra le relais pour trois semaines, tâchez d’être gentils! J’en profite pour en remettre une couche sur la semaine prochaine: comme indiqué par votre bureau, la distribution aura lieu le jeudi 16 et non mardi 14 pour cause d’inaccessibilité à la salle, pensez à prévenir vos remplaçants…C’est jour de bière aussi (youpi), pensez aux bouteilles vides!
Pendant mes trois semaines d’absence, comme chaque été, vous n’aurez pas de mot indiquant le contenu du panier et racontant ma vie, histoire de ne pas surcharger en pression et en travail mes chers collègues, ce sera surprise, mais bon, c’est l’été, quoi… Christian a de toute façon les coordonnées des membres du bureau et de certains d’entre vous étant de distribution pendant mon absence au cas où.
Sous cette chaleur caniculaire (ça va changer…), nous avons planté des choux chinois, quasiment terminé le désherbage des carottes, bien entamé celui des choux et semé les navets et radis de conservation et bien entendu, lancé des lignes d’irrigation en veux-tu, en voilà. Le panier du jour devrait ressembler à ça même si nous ne nous en occupons qu’aujourd’hui:

– Tomates (à peser, beaucoup)
– Courgettes (à compter)
– Concombres (à compter)
– Aubergines 2 /1 a priori
– Poivrons (à compter)
– Laitues 1 /1
– Blettes (selon récolte)
– Oignons blancs 500 g / 250 g
– Melons (à répartir)
– Basilic 2 brins /1

Dernière petite chose, je sais bien que les paniers d’été sont abondants et que la nature est parfois généreuse, mais c’est le principe de l’amap et ça compense des paniers d’hiver des fois un peu courts; je vous serais reconnaissants de prendre l’ensemble des légumes constituant le panier, quitte à arroser voisins, amis et famille. Merci de prévenir également (surtout?) vos remplaçants! Le contenu en entier vous appartient et le stock est souvent ingérable.Merci de votre compréhension,

Voilà, bonnes vacances à ceux qui partent, bon retour à ceux qui reviennent et en attendant, bonne journée aux autres et à ce soir!

Marc

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Soirée camping à Saint-Augustin

Tout a commencé par un bel orage pour saluer notre arrivée.

Heureusement, le comité d’accueil (Marc, Christian et Boris) était présent pour partager un verre en attendant que ça passe ! Dès la première éclaircie, ni une ni deux, on s’active : atelier montage de tente pour nous tandis que Christian lance le feu avec un peu de bois sec et que les crapauds croassent. Chauffe! Chauffe! Et évidemment, opération spéciale remise en état des barnums, envolés et entrelacés dans les arbres.

Tout est prêt, place à de joyeuses discussions en attendant que le pain trempé sèche doucement au feu de bois et vienne sublimer un camembert coulant à souhait et un pesto maison à tomber par terre (Christian, on attend ta recette) !

22h30, la nature se tait et tous nos espoirs d’apercevoir l’éclipse sont douchés – et nous aussi par la même occasion – par un 2nd orage. Malgré un placement astucieux d’un des barnums pour protéger notre lieu de bivouac, on se retrouve chacun à un coin pour éviter que le barnum ne s’envole. Tous au piquet ! La petite accalmie nous a permis de finir notre repas avant d’essuyer un ultime orage, empêchant définitivement les barnums de tenir debout.

1h du matin, l’heure pour nous d’aller nous coucher mais avant petit spectacle, nous observons la lune soudain éclipsée… par un nuage!

Après une nuit paisible, réveil sous le soleil avec livraison de viennoiseries par Marc et Séverine avant l’arrivée d’autres amapiens et le démarrage du désherbage des carottes.

Les nostalgiques de 98 diraient sans doute « et 1 et 2 et 3 o-rages! » pour nous ç’aura surtout été une très belle soirée, intime, drôle et agréable. Nous vous conseillons de tenter l’aventure avec nous la prochaine fois!

Hélène P.

Distributions

Distribution du 31/07/18

Salut à tous,

Après une petite panne internet enfin résolu, je reprends le cours de mes infos hebdomadaires… Les jours passent au rythme des récoltes abondantes des légumes d’été et de la préparation des derniers semis et plantations. Nous allons semer les radis et les navets de conservation d’ici à la fin de la semaine, nous avons planté les dernières séries de concombres, et courgettes, choux rave, laitues, fenouil et désherbé ce samedi grâce à votre aide une grande partie des carottes.
Je pars en vacances dans 10 jours et Christian, qui travaille à St Augustin pendant trois mois, fera les distributions à ma place. Il viendra avec moi ce soir pour les présentations!
Dans le panier du jour, avec plus ou moins de certitudes:

– Tomates (à peser)
– Aubergines (2/1
– Poivrons (à compter)
– Pâtissons (à compter)
– Concombres (à compter)
– Oignons doux de Lézignan 2/1
– Radis roses (selon récolte)
– Laitues 2/1
– Blettes (selon récolte)
– Persil 1 botte / 1

Voilà, bonne journée et à ce soir!

Marc

Distributions

Distribution du 17/07/2018 – Inspiré !!

Salut à tous,

En ces temps d’euphorie ambiante et de communion collective, les travaux Deschamps n’ont jamais eu autant de sens.. Sur un débordement du maraîcher, nous avons pu semer les betteraves et prendre l’avantage, puis enfoncer le clou en plantant les poireaux grâce au talent de notre toute nouvelle planteuse à peine majeure. Histoire de ne laisser aucun espoir aux mauvaises herbes CROAssante, nous avons commencé à couper l’herbe sous les pieds de nos jeunes carottes puis définitivement gagné la partie en plantant courgettes et laitues à la dernière minute…
En récompense de cette semaine réussie, voici votre panier deux étoiles :

– Carottes 1,2 kg / 600 g
– Tomates ( à peser)
– Courgettes (à compter)
– Concombres (à compter)
– Oignons jaunes 500 g / 250 g
– Aubergines 2/1
– Laitues 2/1
– Basilic rouge 1 brin / 1
– Pâtissons (à compter)
– Fenouil 2/1

Voilà, bonne journée te à ce soir !

Marc

Distributions

Distribution du 10/07/18

Salut à tous,

Bon, ben, ça valait la peine d’attendre, elles sont arrivées: les tomates seront dans vos paniers ce soir! Les pâtissons et les poivrons pointent également le bout de leur nez, bref, c’est définitivement l’été… Cette semaine, nous avons planté l’ensemble des choux d’automne et d’hiver : brocolis, romanesco, choux fleurs, kale, pontoise, frisés..et il nous reste donc plus que deux ou trois derniers « gros » chantiers avant l’accalmie habituelle du mois d’août: plantation des poireaux (c’est pour jeudi) et semis des betteraves (demain) et des navets et radis raves (dans les trois semaines). Quelques plantations diverses à venir (concombres, courgettes, chicorées…) mais surtout beaucoup de récoltes, de taille et d’entretien.
Voici le panier du jour:

– Pommes de terre 1,5 kg / 750 g
– Tomates (à peser)
– Courgettes (à répartir)
– Concombres (à répartir)
– Betteraves 800 g à 1 kg / 400 à 500 g
– Oignons blancs 500 g / 250 g environ
– Choux rouge ou blanc (pièce, à répartir)
– Basilic 1 brin / 1

Voilà, bonne journée et à ce soir!

Marc

Distributions

Distribution du 3/07/18

Salut à tous,

Çà y est, les légumes d’été tant attendus arrivent tranquillement ! Nous avons récolté les premières tomates hier (pas avant la semaine prochaine dans vos paniers…), des aubergines, des concombres et on va pouvoir bientôt commencer les poivrons… Bref, c’est le signal du départ en vacances des Amapien.nes !! Régalez-vous, remplaçant.es en tout genre !
Nous avons enfin pu semer les carottes après quelques suées pour rattraper le sol matraqué par les orages de début juin, planté laitues, choux divers, malheureusement chassé beaucoup de doryphores sur les pommes de terre et continué la préparation du sol pour la suite, notamment les poireaux à venir.
Merci à Benjamin pour l’article sur la fête et les chouettes photos de tout le monde !
Concernant le panier, nous devons aujourd’hui répartir les différents légumes mais il devrait ressembler à ça :

– Pommes de terre 1,5 Kg / 750 g
– Carottes 1, 2 kg / 600 g
– Oignons ou échalotes 500 g / 250 ou 300 g / 150 g
– Mesclun (quantité selon récolte)
– Ail 1/1
– Basilic 1 brin / 1
– Choux rave 2/1
– Aubergines 2/1
– Concombres ?

Je voudrais pour finir revenir sur la double distribution de la semaine dernière. Ce message s’adresse bien sûr à ceux.celles qui partagent leur panier, petit ou grand. Les quantités sont dans ce cas systématiquement doublées en amont, les 3 kg de pommes de terre correspondent aux deux semaines, celle non distribuée et celle en cours, il faut donc se les partager et non demander double dose! Ce n’est pas la première fois donc j’insiste, les doubles distributions sont assez rares pour qu’on soit particulièrement vigilants, merci à vous.

Voilà, bonne journée et à ce soir !

Marc