Distribution du mardi 14 septembre 2021

Salut à tous,
Le changement de saison n’est pas encore là mais les plantations d’automne sous abri ont déjà recommencé à la ferme : épinards, laitues- à venir, mâche et blette. Malgré tout, si l’intensité des récoltes d’été faiblit, cela continue à nous prendre beaucoup de temps, ainsi que le désherbage, massif (poireaux, carottes…).Je remets le lien pour la récolte des pommes de terre qui aura lieu samedi 18 septembre pour ceux qui désireraient venir et qui ne seraient pas encore inscrits. Le dimanche ne sera finalement pas nécessaire vu le nombre d’inscrits. Voici le panier :

  • tomates 1.5 kg
  • aubergine 1
  • chou pak- choï 2
  • ail 2 têtes
  • haricots 600 g
  • poivrons 2
  • concombres 2
  • melon 1 ou 2 petits
  • persil 1 bouquet 


Voilà, bonne journée et à tout à l’heure!
Marc

Distribution du mardi 3 aout 2021

Salut à tous,
Il semble que l’été veuille être capricieux jusqu’au bout, nous ferons avec…En ce qui me concerne, c’est ma dernière distribution avant trois semaines de pause pendant lesquelles Anne et Nicolas prendront le relais. Pas de mot pendant cette période, Anne enverra le contenu du panier à vos bureaux respectifs. Je serai de retour pour la distribution du 31 août.Sur le front de la ferme, malgré les conditions pas toujours évidentes, nous avons mis à sécher l’ensemble de l’ail et la moitié des échalotes que nous finirons cette semaine, préparé le sol et planté les chicorées frisées et scarole, avant les pain de sucre, les rutabaga, les choux chinois Pé-Tsaï et Pak-Choï aujourd’hui et demain, et commencé le désherbage des céleris et des carottes. J’ai du renoncer à traiter les pommes de terre, le feuillage étant définitivement grillé, je l’ai entièrement broyé afin d’éviter la propagation du mildiou sur les tubercules. Elles vont maintenant faire leur peau jusqu’au moment de la récolte qui aura lieu le samedi 18 septembre, avec option pour le dimanche 19 si le chantier n’est pas terminé. A vos agendas! Un lien vous sera adressé pour que l’on puisse se compter.. Je ferai également avant de partir une dernière pulvérisation de prêle ortie / lait cru sur les tomates et les oignons afin de freiner la propagation du mildiou.Voici votre panier:

  • Tomates 3 kg
  • Aubergine 1
  • Poivrons 4
  • Concombres 2
  • Haricots 760 g
  • Courgettes 3 + 2 jaunes
  • Radis roses (quantité selon récolte)
  • Basilic 2 brins


Voilà, bonne journée et à tout à l’heure!
Marc

Distribution du mardi 27 juillet 2021

Salut à tous,


Il semble que la saison veuille être compliquée jusqu’au bout…Nous avons pris 40 mm d’eau cumulés sur la ferme entre dimanche et lundi, dont 15 en 10 mn hier qui ont été particulièrement violents. Heureusement, nous avons profité du créneau de la semaine dernière pour mettre à sécher la moitié de l’ail de conservation sous serre et planter la totalité des poireaux. Les pommes de terre, elles, où quelques foyers de mildiou se montraient de plus en plus liés à l’humidité de ces dernières semaines, ont été contaminées à une vitesse éclair ces trois derniers jours. Je broierai le feuillage en milieu de semaine dès que les conditions le permettent afin d’éviter la contamination des tubercules. On verra bien en septembre lors de la récolte leur taille et leur qualité… Ce même mildiou que j’ai visiblement stoppé sur les oignons grâce à une dose de lait cru ajouté à une pulvérisation de prêle/ortie/consoude il y a 10 jours et qui commence à montrer le bout de son nez sur les tomates. Je recommencerai l’opération sur ces dernières cette semaine.Au rayon des bonnes nouvelles, les tomates justement ont explosé et seront dans vos paniers cette semaine. Voilà. Voici votre panier:

  • Tomates 1 kg environ
  • Aubergine 1
  • Pâtisson 1
  • Courgette 5
  • Concombres 2
  • Blettes (quantité selon récolte)
  • Laitue 1


Voilà, bonne journée et à tout à l’heure.
Marc

Distribution du mardi 20 juillet 2021

Salut à tous,


Petit mot rapide ce matin, le retour du soleil nous ouvrant quelques perspectives d’activités diverses à la ferme ce jour…Beaucoup de récolte cette semaine et un grand nettoyage / débâchage afin de préparer la plantation des poireaux. Grosse opération de broyage, d’entretien des espaces également et mise en place de bâches d’occultation sur de futures parcelles cultivées. Les tomates arrivent mais ne sont pas encore assez nombreuses pour cette semaine, le changement de temps devrait accélérer les choses…Voici votre panier :

  • Blettes (quantité selon récolte)
  • Laitues 2
  • Courgettes (à compter et répartir)
  • Concombres (à compter et répartir)
  • Choux rave 1
  • Aubergines ou poivrons ou pâtissons selon comptage et répartition


Voilà, bonne journée et à tout à l’heure!
Marc

Distribution du mardi 13 juillet 2021

Salut à tous,
Je dois vous avouer que trouver des motifs de satisfaction en cette période pluvieuse n’est pas chose évidente…le beau temps, en tout cas plus calme, serait de retour pour vendredi…En attendant, outre la pression des adventices (tout pousse, ça c’est sûr…), on commence à se battre contre les maladies et notamment le mildiou qui est comme un poisson dans l’eau avec chaleur et humidité. Les oignons commencent à être impactés, les pommes de terre semblent épargnées et les tomates également contrairement à pas mal de maraîchers franciliens dont la galère commence…Bref, il est temps que l’été s’installe. En attendant les légumes d’été arrivent peu à peu même si les tomates mettent évidemment du temps à rougir. Nous avons récolté les premières, espérons que le retour du soleil les booste pour de bon. Sur le front des derniers gros chantiers de l’été (semis de betteraves, navets, radis raves et plantation des poireaux), nous n’avons qu’à regarder le ciel et attendre que ça passe…Voici votre panier:

  • Courgettes 3
  • Fèves 1,2 kg
  • Blettes (quantité selon récolte)
  • Aubergine 1
  • Poivrons 2
  • Persil 1 bouquet


Voilà, bonne journée et à tout à l’heure!
Marc

Distribution du mardi 6 juillet 2021

Salut à tous,


Pas facile de se croire tous les jours en été avec un temps pareil…On va dire qu’on n’a pas à se plaindre de la sécheresse cette année…Les tomates mûrissent petit à petit, les aubergines, concombres et poivrons apparaissent mais tout ça prend bien son temps.Nous avons réussi à boucler le chantier de semis de carottes de conservation en profitant des quelques créneaux secs ainsi que la fin de la plantation des choux d’automne et d’hiver (de Pontoise, de Milan, fleurs, brocolis, romanesco et à choucroute). Nous avons également planté basilic et piments en serre et continué la taille et le palissage des tomates.Voici votre panier:

  • Pommes de terre 1 kg
  • Fenouil 2
  • Radis roses (quantité selon récolte)
  • Courgettes (à répartir)
  • Laitues 2
  • Fèves (quantité selon récolte)


Voilà, bonne journée et à tout à l’heure!
Marc

Distribution du mardi 29 juin 2021

Salut à tous,


Entre les coups de chaud et les averses, nous continuons à enchainer les grosses journées sur la ferme et les parcelles sont de plus en plus garnies. Merci aux amapiens de samedi pour un chantier de désherbage d’oignons où St Augustin est miraculeusement passée entre les gouttes dans une ambiance moite et orageuse, la journée a été intense et efficace! Nous avons cette semaine continué la taille et le palissage des tomates dont le rougissement commence un peu à frémir, fini d’installer les gouttes à gouttes dans le tri-tunnel, planté la deuxième série de melons, préparé le sol, installé les bâches et planté les choux cabus, rouge, de Bruxelles et Kale en extérieur, préparé les sol pour les semis à venir et désherbé les panais et les céleris.Voici votre panier:

  • Carottes 1 kg
  • Courgettes (à compter et répartir)
  • Choux pointus 1 ou 2
  • Fenouil 2
  • Laitues 1
  • Radis roses (selon récolte)


Voilà, bonne journée et à tout à l’heure!
Marc

Distribution du mardi 22 juin 2021

Salut à tous,


Bien sûr, ça a bien mouillé à la ferme, mais pas de dégâts, juste beaucoup d’eau, ce qui ne peut pas faire de mal aux cultures…Malheureusement, les mauvaises herbes aiment ça également…beaucoup de désherbage en perspective! Sinon, le rythme continue à être élevé avec cette semaine avec beaucoup de travail du sol avant la pluie, la plantation de la deuxième série de concombres, du désherbage d’oignons et de céleris, de la taille de tomates, d’aubergines, du palissage, de l’installation de goutte à goutte sur les cultures d’été, bref, ça continue de plus belle! Voici votre panier:

  • Pommes de terre 1 kg
  • Carottes 1 kg
  • Betteraves primeurs 4
  • Laitues 2
  • Pois gourmands (à peser)


Voilà, bonne nuit et à demain!
Marc