Distribution du 28/02/17

Salut à tous,

Une petite semaine de redoux qu a fait du bien! On a enfin pu commencer à retravailler le sol en extérieur, continué à nettoyer les résidus de culture et plié les bâches de l’année précédente. En serre, les feuilles poussent à vue d’œil même si la place commence à manquer! Espérons seulement que la pluie ne dure pas trop longtemps, que l’on puisse réaliser les premier semis dehors autour du 20 mars…
Je vous rappelle que samedi, c’est la première journée amapienne de l’année. Semis de la pépinière de poireaux, en croisant les doigts pour que toutes les graines arrivent à temps (j’ai eu le semencier hier qui a du retard…), sinon, plein de petites choses à faire pour préparer la saison!
Voici votre panier du jour:
– Carottes 1,2 Kg / 600 g
– Radis noirs 500 g / 250 g
– Poireaux 4 / 2
– Choux fleur 1 /1
– Pourpier (quantité selon récolte)
– Persil 1 /1
Voilà, bonne journée et à ce soir!
Marc

Distribution du 21/02/17

Salut à tous,

Me voilà de retour après une pause montagnarde ensoleillée et régénératrice. Bon, en revanche, j’ai laissé le soleil là-bas, désolé… J’espère que la distribution de la semaine dernière s’est bien passée, je reprends désormais les rennes jusqu’au mois d’août. Avant mon départ, nous avons planté deux planches de pommes de terre en serres et Moussa a pendant mon absence semé des pois gourmands et planté navets, laitues et épinards.
Nous rentrons dans une période très compliquée et les paniers seront un peu plus réduits dans les temps à venir. Nous subissons malheureusement le contrecoup du printemps 2016 catastrophique, les stocks de racines fondant comme neige au soleil . Mis à part les carottes et les céleris, l’état du sol et les conditions de semis ou de pousse ont affecté les légumes dans leur rendement ou leur taille. Les pommes de terre, je n’y reviens pas. Les betteraves sont restées à l’état de billes et à part une planche que nous allons tenter d’exploiter la semaine prochaine, l’intérêt pour les autres est de les laisser en terre pour qu’elles reprennent éventuellement au printemps. On a du avoir à peu près le même nombre de courges mais leur taille a été en moyenne divisée par deux par rapport à 2015, ce qui fait qu’on arrive déjà au bout fin février. La taille et la conservation des oignons sont moins importantes et surtout, je vous en ai mis beaucoup plus que prévu pour pallier aux manques des autres légumes. Les navets se terminent et les radis raves sont restés globalement petit et il n’en reste plus beaucoup. La pousse a repris dans les serres après la période très froide, espérons que le printemps soit clément. Quoi qu’il en soit et même si toutes les années ne ressembleront pas aux deux précédentes, le travail du sol et l’apport de compost de ces deux dernières années commençant à faire son effet – nous l’observons de manière très nette dans les serres – je vais engager une réflexion avec les membres du bureau sur de nouvelles modalités contractuelles en 2018, permettant plus de souplesse dans la gestion des distributions, afin d’éviter d’une part un trop grand stress dans la préparation des paniers en ce qui me concerne et d’autre part une activation systématique de la « solidarité amapienne » en ce qui vous concerne. Nous revenons vers vous rapidement sur ce sujet. En attendant, merci encore pour votre compréhension.
Voici votre panier du jour:
– Carottes 1,2 kg / 600 g
– Chou kale (grands paniers ) 700 g environ / Chou de pontoise (petit panier) 1 petit
– Oignons jaunes 400 g / 200 g
– Poireaux 4 / 2
– Mâche ( quantité selon récolte)
Voilà, passez une bonne journée et à ce soir!
Marc

Distribution du 07/02/17

Salut à tous,

D’abord, merci à tous ceux qui m’ont envoyé un petit mot pendant ma « convalescence », je n’ai pas forcément pris le temps de vous répondre, mais j’ai comme d’habitude apprécié vos attentions…Bon, ça va mieux, j’ai repris des forces et le boulot, et la fin de la semaine dernière m’a vu revenir respirer l’air des champs. Heureusement, Moussa est déjà avec moi et a pu avancer les plantations en serre (laitues, épinards, choux pointus et raves, navets…). Le rythme va s’accélérer doucement, même si, comme vous le savez, je serai en congés la semaine prochaine (Moussa fait la distribution à ma place). A ce propos, ne vous inquiétez pas si vous ne recevez pas de mots la semaine prochaine! Notez dans vos agendas le samedi 4 mars, pour le premier chantier amapien de l’année (semis de la pépinière de poireaux)
J’avais aujourd’hui une journée clôture comptabilité avec l’association partenaire avec qui je travaille, je n’ai donc aucune idée du panier que je vous amène demain!! Il y aura probablement des pommes de terre, des carottes, du céleri, des poireaux, et le reste…on verra !
Allez, passez une bonne nuit et on se retrouve demain soir…
Marc