Archives de catégorie : Distributions

Distribution du 16/01/18

Salut à tous,

Il fait beau, hein ?…. Que la vie de maraîcher devient compliquée lorsque le temps est aussi exécrable! Et puis, on est bien gâté depuis fin août…Les paysages changent, les sensations changent, les perspectives changent et on voit le temps passer sans que l’on puisse intervenir sur la préparation du sol en plein champ et on commence le décompte qui va nous mener au mois de mars et aux premières grosses plantations extérieures… Bref, vivement l’accalmie… En attendant, je garde espoir que certains jours soient plus favorables et vu les conditions difficiles de la fin d’année et le peu de participation aux chantiers carottes, j’aimerai en refaire un petit le samedi 27/01 ou le samedi 3/02. Deux conditions: Qu’il fasse beau ou tout du moins pas mauvais et qu’on puisse être minimum 5 ou 6 que ça serve vraiment à quelque chose… Que les volontaires se fassent connaître qu’on puisse anticiper au cas où !
Sinon, il y a quand même du boulot! Lucile, que certains d’entre vous ont rencontré a commencé son stage longue durée avec moi avec une présence de 3 à 4 jours par semaine pendant son BPREA, c’est le top! On a planté Laitues et mâche en serre, on prépare les planches pour les plantations à venir sous abri, on range hangar et parcelle et le rythme commence doucement à s’accélérer… Voici votre panier :

– Pommes de terre 1,5 kg / 750 g
– Carottes 1,2 kg / 600 g
– Choux blanc 2 kg / 1 kg environ
– Échalotes 300 g / 150 g
– Poireaux 420 g / 210 g
– Mesclun (quantité selon récolte)
– Radis Daïkon ou green meat 1/1

Voilà, bonne journée et à ce soir !

Marc

Distribution du 9/01/18

Salut à tous,

Tout d’abord, une merveilleuse année 2018 à toutes et à tous, qu’elle soit douce et prolifique pour vous et vos proches. Content de vous revoir après une coupure bienfaisante (même si mon foie n’est pas d’accord sur ce point) pour une nouvelle année faite de légumes, de soutien, de bienveillance et d’enrichissement. Je retourne aujourd’hui à St Augustin après un passage éclair entre Noël et le nouvel an, visiblement, la tempête a un peu bougé quelques éléments à droite, à gauche, ça n’a pas l’air bien grave, je vais prendre ça avec la philosophie nécessaire pour commencer l’année du bon pied (résolution n°1 : no stress…). Hier était une journée consacrée à de multiples tâches administratives, je n’ai donc pas composé votre panier qui devrait ressembler à ceci :

– Pommes de terre 1,5 kg / 750 g

– Céleri rave 1 gros / 1 petit ou 1/2

– Courge 2 kg / 1 kg

– Navets boule d’or 800 g / 400 g

– Oignons jaunes 500 g / 250 g

– Ail en vrac

– Pourpier (quantité selon récolte)

Que ceux qui n’ont pas encore donné leurs règlements avec les contrats 2018 pensent à les apporter ce soir, je dépose les chèques de janvier en fin de semaine !

Allez, bonne journée et à ce soir pour une nouvelle aventure !

Marc

En attendant la nouvelle saison 2018…

2017 fût un grand cru pour Pomme d’Amap, avec beaucoup de nouveaux adhérents et de bonne humeur.

En attendant de se retrouver le mardi 9 janvier à la salle Voltaire pour la première distribution de cette nouvelle année, voici une photo souvenir en guise de clin d’oeil. Un grand merci au trio de choc des Ardoines pour avoir initié le concept de « distribution costumée thématique » qui n’a pas manqué de faire de nombreux adeptes.

Bonne Saint-Sylvestre à toutes et tous et à très bientôt.

Distribution du 19/12/17

Salut à tous,

Nous y voilà ! La dernière de l’année avant Papa Noël et ses amis et une coupure bien méritée (si, si…). Pour moi, c’est la grosse période des tâches administratives et de la préparation de la saison 2018. A ce propos, j’en remets une couche par rapport au mail de Marie : c’est la dernière occasion de renouveler votre contrat ce soir si vous voulez avoir un panier le mardi 9 janvier… Pensez aussi au pain et aux poulets !! Bon, je n’étais pas à la ferme hier car on a commencé l’autoconstruction d’un nouvel outil pour le sol et je n’ai pas encore pensé à votre panier mais logiquement vous devriez y trouver :

– Pommes de terre 1,5 kg / 750 g
– Carottes 1,2 kg / 600 g
– Courge musquée 1 part / 1/2 part
– Radis vert 500g / 250 g
– Oignons jaunes 500 g / 250 g
– Cresson (quantité selon récolte)
– Mesclun (quantité selon récolte)

Voilà, passez une bonne journée et à ce soir !

Marc

Distribution du 12/12/17

Salut à tous,

Avant-dernière distribution avant la pause et je vous avoue que je l’attends avec impatience… En attendant, on a encore réussi une beau samedi participatif et 420 kg de choucroute ont été réalisés en quelques heures ! Merci donc à Claire B, Claire G, Antonin, Sylvain, Sophie, Gaëlle, Marie-Thérèse et Jean-Guy pour leur participation (un de ces jours, je vais oublier quelqu’un…). Il reste de quoi faire une centaine de kilos et je n’exclue pas un chantier dédié vers le 15 janvier, quand tout le monde sera remis de ses émotions festives… Il faudra peu de monde, à 4 ou 5, c’est plié en deux heures…je vous en reparle… J’en profite également pour reparler des carottes: Beaucoup sont restées en terre et nous allons osciller entre récoltes ponctuelles (qui prennent du temps!) et gestion du stock déjà au frigo. Vu les conditions climatiques de ces derniers temps, il était hors de question de refaire un chantier amapien immédiatement mais si les conditions nous offrent un mois de janvier sec, je n’exclue pas non plus de vous solliciter pour en rentrer au moins une partie!
Pour le reste, les céleris sont quasiment tous rentrés, les betteraves également, il reste quelques radis noirs protégés par des voiles thermiques. Nous avons planté de la mâche et préparé la serre pour d’autres cultures à venir.
Voici votre panier indicatif, je n’ai pas eu le temps de m’en occuper hier :
– Pommes de terre 1,5 kg / 750 g
– Carottes 1,2 kg / 600 g
– Navets violets 800 g / 400 g
– Céleri rave 1 / 1/2
– Oignons rouges 500 g / 250 g
– Courge (on va voir laquelle) 1 part (2kg environ) / 1/2 part
– Mesclun (quantité selon récolte)
Je vous rappelle qu’il reste deux occasions, ce soir et la semaine prochaine, pour valider vos réinscriptions 2018, alors à vos contrats !!
Voilà, passez une bonne journée et à ce soir !
Marc

Distribution du 05/12/17

Salut à tous,

Retour salle Voltaire cette semaine pour la distribution après l’intermède Robespierre, chouette soirée passée encore une fois dans le cadre du festival Alimenterre, avec de jolis films et de jolis débats. On en ressort à chaque fois plus riche !
Sur le front des cultures, les premières gelées n’ont pas été trop méchantes. On a passé pas mal de temps à couvrir les cultures sensibles non récoltées la semaine dernière et les prévisions sont plus douces que prévues pour les jours à venir. Des céleris raves et des betteraves ont été rentrés au frigo, nous avons planté l’ail 2018 en extérieur et commencé à préparer le chantier choucroute de samedi. A ce propos, je vous rappelle donc que ce samedi 9 décembre, nous faisons la choucroute à St Augustin et je vous demande de me faire connaître votre présence à cet événement afin de compter les forces en présence. Vu qu’il reste pas mal de racines à rentrer, plus on sera de fous, mieux ce sera. Je précise qu’en cas de temps pluvieux, la réalisation de la choucroute se fait à l’abri
Pensez également demain à ramener vos contrats 2018, il reste deux semaines avant la pause !
Voici à quoi devrait ressembler votre panier demain :
– Pommes de terre 1,5 kg / 750 g
– Carottes 1,2 kg / 600 g
– Betteraves 800 g / 400 g
– Échalotes 300 g / 150 g
– Ail 2/1
– Mâche (quantité selon récolte)
– Poireaux 3/2
Voilà, bonne soirée et à ce soir !
Marc

Distribution du 21/11/17

Salut à tous,

Après cette belle AG gourmande et pleine de débats enflammés, retour au quotidien hivernal avec semis de carottes, plantation de mâche et d’ail en serre et récoltes des racines encore et encore (navets, radis, betteraves). Pas mal de travail encore avant la fin de l’année (il reste des betteraves, des céleris et différents types de choux à stocker) en espérant que le gel se fasse attendre…
Pour la journée de samedi, pour rebondir sur le mail de Marie, j’ai compté de mon côté : Sylvain, Raphaël, Mélaine, Rabe, Anne-Sophie, Jérôme, Gaëlle, Eleonora. Merci de confirmer votre présence et pour ceux qu’on aurait oublié ou qui ont une soudaine envie de récolter des carottes, de le faire savoir !
Je vous rappelle également que vendredi 24, c’est la première soirée festive / projections co-organisée avec l’Adesaf sur le thème du Sénégal. Comme vous nous l’avons indiqué lors de l’AG, quelques malentendus lors de l’organisation ont failli faire capoter la soirée, et peu de présence pourrait lui faire faire flop… alors on boit un coup à Robespierre à partir de 19h vendredi ???
Voici votre panier :

– Pomme de terre 1,5 kg
– Carottes 1,2 kg
– Courge Spaghetti 1 / 1/2 ou 1 petite
– Oignons cuisse de poulet 400 g / 200 g
– Navets violets 800 g / 400 g
– Choux chinois (selon récolte)
– Mesclun ou laitues (selon récolte)
– Fenouil (au poids)

Voilà, bonne journée et à ce soir !

Marc

Distribution du 14/11/17

Salut à tous,

Bon, finalement, l’annulation de la carottes party a été plutôt judicieuse! Je peux vous assurer que le vent et la pluie de samedi ne nous ont pas fait regretter notre choix…Mais comme certains parmi vous ont maintenu leur participation, nous avons effectué un énorme travail en serre qui m’a fait gagner trois semaines: Arrachage des pieds de poivrons, haricots, aubergines, nettoyage et pliage des bâches, nettoyage des crochets de culture, Préparation de l’ail pour la plantation à venir (il s’agit de transformer toutes les plants d’ail en gousses, et ce pour 20 kg!), bref, c’était titanesque, tout en étant joyeux…Merci donc à Michelle, Patrick, Isabelle, Boris, Sandra, Julien, Hélène, Catherine, Fabian et Isaac et une bande d’amapiens de Paris pour leur participation. J’ai bien noté les volontaires pour les carottes du 25/11, n’hésitez-pas à venir gonfler les rangs!
Pour le reste, nous avons rentré des racines au frigo (navets, radis daïkon), continué le montage du bi-tunnel et préparé des planches en serre pour les plantations de la semaine.et en extérieur pour la plantation d’ail à venir.
J’en rajoute une couche pour l’AG de samedi: votre présence est extrêmement importante pour moi, c’est un moment unique pour dire et entendre les choses essentielles, acter les évolutions et les ressentis de chacun, bref, je ramène du vin.
Voici votre panier:

– Carottes 1,2 kg / 600 g
– Courge longue de Nice 2 Kg / 1 kg
– Oignons jaunes 500g / 250 g
– Choux romanesco (grand panier) ou kale (petit)
– Haricots verts (à peser)
– Céleri branche (quantité selon récolte)
– Roquette (quantité selon récolte)

Voilà, bonne journée et à ce soir!

Marc

Distribution du 07/11/17

Salut à tous,

Le froid revient petit à petit et les premières petites gelées avec, il semble que les journées sans bonnet soient derrière nous… Le rythme est assez bizarre à St Augustin, le fréquence des semis et plantation diminuant comme chaque hiver mais un nombre considérable de racines restant à rentrer… Le montage de la serre bi-tunnel continue à avancer, nous avons arraché la plupart des pieds de tomates et travaillé le sol en serre pour les semis de carottes à venir et rangé la chambre froide pour le stockage des racines.
Pour samedi 11, plusieurs d’entre vous se sont portés volontaires, n’hésitez-pas à profiter des voitures…
Voici votre panier :

– Pommes de terre 1,5 kg / 750 g
– Carottes 1,2 kg / 600 g
– Chou blanc 1 /1/2
– Échalotes 300 g / 150 g
– Épinards (quantité selon récolte)
– Laitues 1/1
– Persil 1/1
– Poireaux 3/2

Voilà, bonne journée et à ce soir !

Marc