Salut à tous,

Il fait beau, hein ?…. Que la vie de maraîcher devient compliquée lorsque le temps est aussi exécrable! Et puis, on est bien gâté depuis fin août…Les paysages changent, les sensations changent, les perspectives changent et on voit le temps passer sans que l’on puisse intervenir sur la préparation du sol en plein champ et on commence le décompte qui va nous mener au mois de mars et aux premières grosses plantations extérieures… Bref, vivement l’accalmie… En attendant, je garde espoir que certains jours soient plus favorables et vu les conditions difficiles de la fin d’année et le peu de participation aux chantiers carottes, j’aimerai en refaire un petit le samedi 27/01 ou le samedi 3/02. Deux conditions: Qu’il fasse beau ou tout du moins pas mauvais et qu’on puisse être minimum 5 ou 6 que ça serve vraiment à quelque chose… Que les volontaires se fassent connaître qu’on puisse anticiper au cas où !
Sinon, il y a quand même du boulot! Lucile, que certains d’entre vous ont rencontré a commencé son stage longue durée avec moi avec une présence de 3 à 4 jours par semaine pendant son BPREA, c’est le top! On a planté Laitues et mâche en serre, on prépare les planches pour les plantations à venir sous abri, on range hangar et parcelle et le rythme commence doucement à s’accélérer… Voici votre panier :

– Pommes de terre 1,5 kg / 750 g
– Carottes 1,2 kg / 600 g
– Choux blanc 2 kg / 1 kg environ
– Échalotes 300 g / 150 g
– Poireaux 420 g / 210 g
– Mesclun (quantité selon récolte)
– Radis Daïkon ou green meat 1/1

Voilà, bonne journée et à ce soir !

Marc