Une grosse semaine vient de s’écouler à St augustin qui a vu la plantation des blettes et des céleris branche, d’une grosse partie des courges et des pâtissons. Mise en place de bâches, compost, travail du sol, désherbage des oignons, taille des tomates et buttage des pommes de terre. Nous avons été épargnés par les orages, ce qui nous permet d’avancer correctement même si tout est déjà très sec!Je vous rappelle (ou vous annonce…) que ce n’est pas moi qui ferait la distribution demain pour cause d’impératifs familiaux. Anne fera sa première, probablement accompagnée de Nicolas, notre nouveau saisonnier qui a commencé la semaine dernière (pas le même Nico que l’année dernière!), merci de les accueillir comme il se doit! Voici votre panier:
Pommes de terre primeurs 1 kg
Carottes primeurs 1 kg
Chou fleur 1
Radis glaçon (quantité selon récolte) – Ce sont les derniers de la série, probablement un peu plus rudes et piquants, mais avec un bon beurre salée, ils sont encore tout à fait correct
Le changement radical de temps de la fin de semaine dernière nous a permis de ressortir la tête hors de l’eau et de se lancer dans une grande opération de préparation du sol pour les cultures à venir! Beaucoup de tracteur donc, de compost et tutti quanti, mais aussi la plantation de la ciboulette et du persil, d’une série de salades et des derniers poivrons. Beaucoup de désherbage aussi, car tout explose (feuilles, fèves, oignons) et les patates de conservation montrent le bout de leur nez. Malheureusement, on dirait que les doryphores poussent avec… On a commencé le génocide, notamment sur les aubergines sous abri. La vitesse de reproduction de cette bête me laisse pantois…Bon, on verra bien!Voici votre panier:
Courge (mix shiatsu / butternut) 2
Carottes primeurs 1 kg
Radis roses ou glaçon (quantité selon récolte)
Choux pointu 1
Oignons blancs 500 g
Aromatique à définir
et pommes de terre manquantes d’il y a quinze jours pour les concernés!
Eh, oui! Je vous rappelle pour ceux qui seraient un peu en retard que nous reprenons les distributions le mardi, le couvre-feu à 21h nous permettant de gérer tranquillement l’évènement en fin de journée! En ce qui me concerne, 18h15/18h30 max au KB, 19h max à Ivry et le pain de Bruno qui désormais, ne sera plus de la veille!Bon, je vais éviter de vous parler du temps qu’il fait, même s’il impacte lourdement notre programme…Disons qu’on avance quand-même avec la plantation des poivrons, le semis de la première série de haricot et un semis de radis roses, le désherbage des fèves et la préparation des planches , tout ça sous abri. En ce qui concerne l’extérieur, on va attendre la fin de la semaine, il paraît que ça s’améliore…Voici votre panier:
Pommes de terre primeurs 1 kg (N.B.: J’ai les noms des personnes qui n’ont pas eu de pommes de terre suite au bug de pesée de la semaine dernière, je les apporterai la semaine prochaine, un grand nombre de personnes récupérant leur panier une semaine sur deux. Encore désolé pour cette erreur…)
Salut à tous, Bon, on va pas se mentir, ça commence à sérieusement taper sur le système, ce temps! On sent bien quand quelques éclaircies daignent faire leur apparition, que l’on n’est plus vraiment en hiver, mais le reste du temps, du frais, du mouillé, du vent…et pas mal de retard sur les prévisions…On arrive quand même à avancer! Nous avons planté les céleris raves, la deuxième série de courgettes, la première série de melons et déjà activé le désherbage sur les oignons…Mais on peut difficilement agir sur la préparation du sol en extérieur vu l’humidité…Heureusement, nous commençons les récoltes des primeurs et vous aurez dans vos paniers les premières carottes et pommes de terre sortis de la serre!Je vous rappelle que cette semaine marque a priori la dernière distribution en mi-journée, le couvre-feu repassant à 21 h et nous permettant de retrouver nos jours et heures de distributions normales à partir de la semaine prochaine: Mardi soir 18h30 pour le KB, 19h pour Ivry, mercredi soir 19 h pour Paris! Vos bureaux respectifs vous confirmeront tout ça dans la semaine!Voici votre panier:
Le joli mois de mai continue à se faire attendre mais nous avons droit à quelques moments d’accalmie et à une petite hausse des températures qui, mêlée à l’humidité, accélère la pousse des légumes…et pas que! Les premières séances de désherbage ont commencé, les adventices tentant de se frayer un chemin parmi les cultures…En attendant, la levée des premières contraintes de circulation ont permis un premier samedi sympa depuis longtemps à St Augustin et la plantation de la deuxième série de tomates et des aubergines a été vite expédiée, libérant ainsi du temps à la préparation du sol pour les autres plantations, le désherbage des pois gourmands, la plantation d’une nouvelle série de laitues et des oignons doux. Merci aux amapiens présents, en espérant pouvoir continuer à vous accueillir sans entraves! Voici votre panier:
Salut à tous, Les chemins qui mènent au belles journées de printemps sont semés d’embuches…Certes, l’adage nous a permis de ne pas être trop étonnés de ne pas devoir nous découvrir d’un fil en avril mais mai a commencé et nous ne faisons pas encore ce qu’il nous plait…3°C prévus au réveil demain matin sur le plateau à St Augustin, des rafales à 70 km/h aujourd’hui avec de belles averses sur la tête, bref, on a ressorti les habits hivernaux à peine remisés en attendant que ça passe…Nous avons pu bien avancer quand même cette semaine avec la plantation de la première série de courgettes, de laitues, de fenouil de choux rave et de l’installation de clôtures électriques sur certaines parcelles déjà garnies que les sangliers se faisaient un plaisir de déjà visiter. Le rythme déjà soutenu va s’accélérer dans les jours à venir et on croit dur comme fer à l’installation définitive du printemps avant l’arrivée de l’été.Voici votre panier:
Salut à tous, La fête sauvage continue de plus belle à St Augustin et malgré la fraicheur des matins, les belles journées ensoleillées nous permettent de bien avancer les travaux. Ca y est, les 3000 m² de pommes de terre de conservation sont plantées ainsi que la totalité des oignons exceptés les oignons doux qui le seront au mois de mai. Nous sommes également venus à bout de la première série de tomates (400 pieds) que nous protégeons encore d’un voile thermique les nuits un peu trop fraîches. Nous commençons la préparation des planches de la deuxième série ainsi que des aubergines sous abri et de la première série de courgettes en extérieur. Voici votre panier:
Salut à tous, On est parti pour enchainer les chantiers les uns après les autres sans se poser de questions! La plantation des oignons est presque terminée, les pommes de terre de conservation sur le point d’être plantées (nous avons terminé la préparation du sol, épandu l’engrais organique et commencé le compost), planté betteraves de printemps et laitues et ça va enfin être l’heure des tomates maintenant que le sol et l’air se sont un peu réchauffés. ça reste quand même très frais pour la saison et si les prévisions sont plutôt au beau, pas encore de grandes chaleurs en vue dans les dix jours à venir…Voici votre panier:
Salut à tous, Malgré les gelées matinales persistantes et le vent glacial, un beau soleil nous accompagne en général cette semaine pour les premiers travaux en mode abatage de la saison…Il faut dire qu’entre le climat et le covid et donc les faibles mouvements qu’il entraine sur la ferme, difficile d’imaginer que les premières tomates vont être plantées d’ici à la fin de la semaine…L’état des stocks, lui, nous le rappelle, et le frigos se vident de leurs derniers légumes de conservation. Espérons que le froid qui freine les légumes primeurs nous permette de faire la jonction sans heurts. En attendant, nous avons terminé de planter les fèves, planté les échalotes et commencé la grande série des oignons tout en continuant la préparation du sol sur les autres parcelles et notamment pour les pommes de terre. Voici votre panier:
Pommes de terre 1.5 kg
Oignons rouges 400 g
Céleri rave 1 gros
Blettes (quantité selon récolte)
Mâche 420 g (c’est la dernière de la saison, un peu montée d’aspect car tardive et soumise aux variations de températures mais tout à fait consommable)
Salut à tous, Bon, c’était plus ou moins prévu, donc on va pas faire l’étonné, mais ramasser des poireaux sous la neige trois jours après avoir bossé en t-shirt dans les champs, on le sent passer… Du coup, entre le gros coup de vent de fin de semaine / début de week-end et la baisse subite des températures ces deux derniers jours, nous avons du protéger en urgence les cultures sensibles avec du voile thermique, notamment les salades et fenouil repiqués dehors quelques jours plus tôt et les pommes de terre primeurs en serre. Pour ces dernières, il a suffit qu’un coup de vent retire le voile sur 50 cm pour que je retrouve trois pieds grillés par le gel…Nous avons également semé la moitié des fèves en fin de semaine dernière, l’autre moitié était prévue ces jours-ci, on attendra un peu…Note positive, le temps estival des jours passés nous a permis de bien avancer le travail du sol pour les pommes de terre de conservation que nous espérons pouvoir planter dans les deux semaines si tout va bien! Voici votre panier:
Pommes de terre 1.5 kg
Oignons jaunes 400 g
Courge Butternut 1
Poireaux 4
Mâche (quantité selon récolte)
Voilà, bonne journée et à tout à l’heure! Marc
Association ivryenne pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne de Proximité
