Entre les coups de chaud et les averses, nous continuons à enchainer les grosses journées sur la ferme et les parcelles sont de plus en plus garnies. Merci aux amapiens de samedi pour un chantier de désherbage d’oignons où St Augustin est miraculeusement passée entre les gouttes dans une ambiance moite et orageuse, la journée a été intense et efficace! Nous avons cette semaine continué la taille et le palissage des tomates dont le rougissement commence un peu à frémir, fini d’installer les gouttes à gouttes dans le tri-tunnel, planté la deuxième série de melons, préparé le sol, installé les bâches et planté les choux cabus, rouge, de Bruxelles et Kale en extérieur, préparé les sol pour les semis à venir et désherbé les panais et les céleris.Voici votre panier:
Bien sûr, ça a bien mouillé à la ferme, mais pas de dégâts, juste beaucoup d’eau, ce qui ne peut pas faire de mal aux cultures…Malheureusement, les mauvaises herbes aiment ça également…beaucoup de désherbage en perspective! Sinon, le rythme continue à être élevé avec cette semaine avec beaucoup de travail du sol avant la pluie, la plantation de la deuxième série de concombres, du désherbage d’oignons et de céleris, de la taille de tomates, d’aubergines, du palissage, de l’installation de goutte à goutte sur les cultures d’été, bref, ça continue de plus belle! Voici votre panier:
Au menu de la semaine à la ferme, nous avons terminé de planter la totalité des courges, la 3ème série de courgettes, des laitues, la 1ère série de concombres et les patates douces, semé des panais, désherbé des céleris et des oignons, récolté des pois gourmands tous les trois jours, installé et monté des lignes d’irrigation, taillé les gourmands de la 2ème série de tomates, travaillé le sol, palissé les concombres, fait réviser mon fils pour son oral du brevet, fait la cuisine, tondu ma pelouse et mangé un snickers.Voici votre panier:
Une grosse semaine vient de s’écouler à St augustin qui a vu la plantation des blettes et des céleris branche, d’une grosse partie des courges et des pâtissons. Mise en place de bâches, compost, travail du sol, désherbage des oignons, taille des tomates et buttage des pommes de terre. Nous avons été épargnés par les orages, ce qui nous permet d’avancer correctement même si tout est déjà très sec!Je vous rappelle (ou vous annonce…) que ce n’est pas moi qui ferait la distribution demain pour cause d’impératifs familiaux. Anne fera sa première, probablement accompagnée de Nicolas, notre nouveau saisonnier qui a commencé la semaine dernière (pas le même Nico que l’année dernière!), merci de les accueillir comme il se doit! Voici votre panier:
Pommes de terre primeurs 1 kg
Carottes primeurs 1 kg
Chou fleur 1
Radis glaçon (quantité selon récolte) – Ce sont les derniers de la série, probablement un peu plus rudes et piquants, mais avec un bon beurre salée, ils sont encore tout à fait correct
Le changement radical de temps de la fin de semaine dernière nous a permis de ressortir la tête hors de l’eau et de se lancer dans une grande opération de préparation du sol pour les cultures à venir! Beaucoup de tracteur donc, de compost et tutti quanti, mais aussi la plantation de la ciboulette et du persil, d’une série de salades et des derniers poivrons. Beaucoup de désherbage aussi, car tout explose (feuilles, fèves, oignons) et les patates de conservation montrent le bout de leur nez. Malheureusement, on dirait que les doryphores poussent avec… On a commencé le génocide, notamment sur les aubergines sous abri. La vitesse de reproduction de cette bête me laisse pantois…Bon, on verra bien!Voici votre panier:
Courge (mix shiatsu / butternut) 2
Carottes primeurs 1 kg
Radis roses ou glaçon (quantité selon récolte)
Choux pointu 1
Oignons blancs 500 g
Aromatique à définir
et pommes de terre manquantes d’il y a quinze jours pour les concernés!
Eh, oui! Je vous rappelle pour ceux qui seraient un peu en retard que nous reprenons les distributions le mardi, le couvre-feu à 21h nous permettant de gérer tranquillement l’évènement en fin de journée! En ce qui me concerne, 18h15/18h30 max au KB, 19h max à Ivry et le pain de Bruno qui désormais, ne sera plus de la veille!Bon, je vais éviter de vous parler du temps qu’il fait, même s’il impacte lourdement notre programme…Disons qu’on avance quand-même avec la plantation des poivrons, le semis de la première série de haricot et un semis de radis roses, le désherbage des fèves et la préparation des planches , tout ça sous abri. En ce qui concerne l’extérieur, on va attendre la fin de la semaine, il paraît que ça s’améliore…Voici votre panier:
Pommes de terre primeurs 1 kg (N.B.: J’ai les noms des personnes qui n’ont pas eu de pommes de terre suite au bug de pesée de la semaine dernière, je les apporterai la semaine prochaine, un grand nombre de personnes récupérant leur panier une semaine sur deux. Encore désolé pour cette erreur…)
Salut à tous, Bon, on va pas se mentir, ça commence à sérieusement taper sur le système, ce temps! On sent bien quand quelques éclaircies daignent faire leur apparition, que l’on n’est plus vraiment en hiver, mais le reste du temps, du frais, du mouillé, du vent…et pas mal de retard sur les prévisions…On arrive quand même à avancer! Nous avons planté les céleris raves, la deuxième série de courgettes, la première série de melons et déjà activé le désherbage sur les oignons…Mais on peut difficilement agir sur la préparation du sol en extérieur vu l’humidité…Heureusement, nous commençons les récoltes des primeurs et vous aurez dans vos paniers les premières carottes et pommes de terre sortis de la serre!Je vous rappelle que cette semaine marque a priori la dernière distribution en mi-journée, le couvre-feu repassant à 21 h et nous permettant de retrouver nos jours et heures de distributions normales à partir de la semaine prochaine: Mardi soir 18h30 pour le KB, 19h pour Ivry, mercredi soir 19 h pour Paris! Vos bureaux respectifs vous confirmeront tout ça dans la semaine!Voici votre panier:
Le joli mois de mai continue à se faire attendre mais nous avons droit à quelques moments d’accalmie et à une petite hausse des températures qui, mêlée à l’humidité, accélère la pousse des légumes…et pas que! Les premières séances de désherbage ont commencé, les adventices tentant de se frayer un chemin parmi les cultures…En attendant, la levée des premières contraintes de circulation ont permis un premier samedi sympa depuis longtemps à St Augustin et la plantation de la deuxième série de tomates et des aubergines a été vite expédiée, libérant ainsi du temps à la préparation du sol pour les autres plantations, le désherbage des pois gourmands, la plantation d’une nouvelle série de laitues et des oignons doux. Merci aux amapiens présents, en espérant pouvoir continuer à vous accueillir sans entraves! Voici votre panier:
Salut à tous, Les chemins qui mènent au belles journées de printemps sont semés d’embuches…Certes, l’adage nous a permis de ne pas être trop étonnés de ne pas devoir nous découvrir d’un fil en avril mais mai a commencé et nous ne faisons pas encore ce qu’il nous plait…3°C prévus au réveil demain matin sur le plateau à St Augustin, des rafales à 70 km/h aujourd’hui avec de belles averses sur la tête, bref, on a ressorti les habits hivernaux à peine remisés en attendant que ça passe…Nous avons pu bien avancer quand même cette semaine avec la plantation de la première série de courgettes, de laitues, de fenouil de choux rave et de l’installation de clôtures électriques sur certaines parcelles déjà garnies que les sangliers se faisaient un plaisir de déjà visiter. Le rythme déjà soutenu va s’accélérer dans les jours à venir et on croit dur comme fer à l’installation définitive du printemps avant l’arrivée de l’été.Voici votre panier:
Salut à tous, La fête sauvage continue de plus belle à St Augustin et malgré la fraicheur des matins, les belles journées ensoleillées nous permettent de bien avancer les travaux. Ca y est, les 3000 m² de pommes de terre de conservation sont plantées ainsi que la totalité des oignons exceptés les oignons doux qui le seront au mois de mai. Nous sommes également venus à bout de la première série de tomates (400 pieds) que nous protégeons encore d’un voile thermique les nuits un peu trop fraîches. Nous commençons la préparation des planches de la deuxième série ainsi que des aubergines sous abri et de la première série de courgettes en extérieur. Voici votre panier:
Navets primeurs 800 g
Céleri rave 1
Oignons mix (rouges, roses, jaunes) 500 g
Radis roses 1 kg
Laitues 2
Roquette (quantité selon récolte)
Voilà, bonne journée et à tout à l’heure! Marc
Association ivryenne pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne de Proximité
