Salut à tous,

Ravis de vous retrouver après cette pause estivale, en espérant que vous avez tous pu recharger les batteries en cette année compliquée qui visiblement, a décidé de continuer à l’être… Bon, nous avancerons masqués…Dans les champs seine-et-marnais, la perplexité règne également même si la pluie a été accueillie avec un grand soulagement après cette période de grande sécheresse. Après des pics de production très hâtifs, nous redoutions que les légumes d’été aillent plus vite que la musique et il semble qu’en effet, la chute soit aussi impressionnante que la montée! Les pieds de tomates et de courgettes ont une tête de fin septembre, même s’ils continuent à produire. J’attends quand même le retour d’un temps plus chaud pour qu’ils puissent nous satisfaire encore un peu, espérons que l’automne ne soit pas déjà là!A propos d’automne, c’est le retour des grands chantiers et vous pouvez d’ores et déjà noter dans vos agendas le chantier récolte des pommes de terre: il aura lieu le dimanche 20 septembre avec une date supplémentaire optionnelle si tout n’est pas récolté le samedi 26 septembre. Je m’organise demain avec vos bureaux pour lancer un framadate dédié le plus vite possible. Comme d’habitude, plus vous serez nombreux, plus nous irons vite et n’aurons pas besoin d’y revenir! Pour le reste, Camille et Nicolas ont assuré comme des chefs et j’espère que vous avez été aussi contents que moi de leur travail… Camille a fini son contrat en fin de semaine et part pour de nouvelles aventures en Bretagne, bonne chance à elle ! Nicolas reste avec moi jusqu’à la fin de l’année en attendant sa future installation. Merci à eux pour leur gentillesse, leur écoute et leurs initiatives! Nous avons commencé aujourd’hui la préparation des paniers qui devraient s’articuler ainsi:

• Tomates 1 kg / 500 g
• Aubergines 1/1
• Poivrons 2/1
• Courgettes 2/1
• Haricots 750 g / 375 g (je sais qu’il y a eu une mésaventure sur la précédente variété mais ceux-ci ne sont pas filandreux!)
• Laitues 1/1
• Melon 1 (grand panier uniquement)
• Basilic citron (selon récolte)
• Oignons doux (selon récolte)

Voilà, bonne nuit et à demain !
Marc

Salut à tous,

Dernière distribution avant de passer le relais à mes collègues pour trois semaines! Nous ne sommes pas au ralenti,pour autant et avons préparé les planches pour effectuer le dernier gros chantier d’été: les semis de radis raves et de navets de conservation que nous ferons demain et mercredi. Cette semaine a permis également de planter les choux chinois (pak choï et Pe-Tsaï) et les chicorées (scarole, frisée et pain de sucre) et de continuer le désherbage des carottes. Bien sûr, les récoltes quotidiennes continuent de rythmer nos journées de manière intensive…Je vous rappelle que c’est Nicolas qui fera vos distributions pendant les trois dernières semaines d’août, pas de mot hebdomadaire pendant cette période mais il tiendra informés vos bureaux respectifs de l’avancée des travaux et communiquera le panier le jour même. En attendant, celui de demain, non encore finalisé, contiendra:

• Tomates
• Courgettes
• Concombres
• Céleri branche
• Ail
• Aubergines ou pâtissons ou haricots ou poivrons
• Melons
• Basilic grec

Pour les quantités, on répartie et on pèse demain matin!
Une très bonne fin d’été à ceux que je ne verrai pas demain et on se retrouve en septembre!
Bonne nuit!
Marc

Salut à tous,

Avant-dernière distribution avant de vous laisser pendant trois semaines entre les mains de mes collègues…On ne va pas dire que j’attends les vacances avec impatience mais j’attends les vacances avec impatience…Bon, en attendant ça continue à bosser dur! On désherbe les carottes et les betteraves, on prépare les semis de radis raves et de navets, on récolte à tout va (les tomates se croient à leur pic de production, les dingues!) et on essaie de gérer tout le reste! Bref, une bon été de maraîcher! Sans eau, ou presque, ce serait trop facile…Votre panier sera constitué et pesé demain matin, mais vous retrouverez à coup sûr:

• Tomates
• Courgettes
• Concombres
• Poivrons
• Laitues
• Persil
• Basilic
• A répartir entre les amaps : pâtissons et haricots (les premiers)

Voilà, bonne nuit et à demain!
Marc

Salut à tous,

Un coup très chaud, un coup bien frais, on ne sait plus à quels saints se vouer…mais une chose est sûre: toujours pas de pluie! l’absence de canicule n’empêche pas la sécheresse et on doit beaucoup arroser pour que les cultures poussent normalement…Les tomates carburent, on se croirait fin août, les courgettes ont subi un petit ralentissement en revanche, les aubergines et les concombres se remettent doucement de leurs attaques massives de pucerons. Nous avons planté des laitues, des fenouils et des choux raves, bien avancé le désherbage des planches de carottes et de betteraves de conservation et continué les récoltes quotidiennes. Voici votre panier quasiment sans quantité, on doit peser, compter et répartir demain matin:

• Tomates (beaucoup!)
• Courgettes
• Concombres
• Poivrons
• Fenouils 2/1
• Betteraves 800 g à 1 kg / 400 à 500 g
• Ciboulette
• Basilic citron
• Pâtissons ou aubergines à répartir

Voilà, bonne nuit et à demain!
Marc

Salut à tous,

Une nouvelle semaine s’est achevée à St Augustin et les chantiers d’été se succèdent sans discontinuer. Nous avons mené à bien un des tout derniers avec la plantation des poireaux, plus quelques laitues. Nous commençons à passer plus de temps à récolter, désherber, entretenir les cultures. Restent les semis de fin juillet (radis raves, navets) et nous pourrons souffler un peu… A part les aubergines qui souffrent encore un peu d’une grosse attaque de pucerons, la plupart des légumes d’été montent en puissance et vont nous régaler dans les semaines à venir!Voici votre panier, à peser, compter et répartir:

• Tomates (à peser)
• Courgettes (à compter)
• Concombres (à compter)
• Blettes (quantité selon récolte)
• Laitues 1/1
• Persil 1/1
• Carottes 1 kg / 500 g
• Répartition en fonction du nombre dans les différentes amaps de pâtissons, et aubergines

Voilà, bonne nuit et à demain!
Marc

Les distributions reprennent dans notre lieu habituel, salle Voltaire (1, place Voltaire) et aux horaires habituels : 19h00 – 20h30.

Salut à tous,

Pas encore de canicule, plutôt une fraîcheur inhabituelle qui a ralenti un peu la production des légumes d’été mais on est quand même en plein dans la période et ils arrivent tous les uns après les autres même si les pucerons attaquent violemment les aubergines et les concombres! Nous avons rattrapé une bonne partie du retard accumulé sur la dernière quinzaine de juin et planté l’ensemble des choux fleurs, romanescos et brocolis d’automne, préparé le sol pour la plantation des poireaux en fin de semaine et accéléré les récoltes et le désherbage des différentes parcelles. Encore un mois à fond avant de souffler un peu! Voici votre panier:

• Tomates 900 g / 450 g
• Carottes 1 kg / 500 g
• Fèves 1 kg / 500 g
• Concombres 1/1
• Courgettes 5/2
• Laitues 1/1
• Basilic 2/1
• Poivrons 2/1

Voilà, bonne nuit et à demain!
Marc

La distribution aura lieu Place de l’Eglise, dans la même salle que la dernière fois, et se tiendra à l’horaire habituel, entre 19h00 et 20h30. Pour rappel :

• les personnes dont le nom de famille commence par les lettres de A à H viendront la première demie-heure ;
• celles dont le nom de famille commence par les lettres de I à Q viendront la seconde demie-heure ;
• celles dont le nom de famille commence par les lettres de R à Z viendront la dernière demie-heure ;

Salut à tous,

Pas vraiment la patate pour vous faire un roman…Seulement vous dire que ça avance à St O! Nicolas est gentiment venu me filer plusieurs coups de main avant même le début de son contrat, Quelques volontaires amapiens nous ont permis d’avancer sur plusieurs fronts et Léo, nouveau stagiaire pendant un mois sur la ferme, a pris ses quartiers aujourd’hui. Camille, notre saisonnière arrive mercredi et nous serons au complet! La semaine a été marquée par la plantation des choux de Milan, de Pontoise et les choux Kale. Le rythme des récoltes s’accélère et les courgettes devenues quotidiennes sont désormais accompagnées des premiers concombres et des premières…tomates! Pas assez pour vous en garantir cette semaine dans vos paniers mais bon, ça arrive!Voici votre panier approximatif :

• Pommes de terre 1 Kg / 500 g
• Carottes 1 Kg / 500 g
• Laitues 2/1
• Basilic (selon récolte)
• Choux rave (quantité selon récolte)
• Radis roses ou betteraves ou concombres (répartition, récolte et pesées à faire!)

Voilà, bonne nuit et à demain!
Marc

La distribution aura lieu Place de l’Eglise, dans la même salle que la dernière fois, et se tiendra entre 18h30 et 20h00.

Pour rappel :

• les personnes dont le nom de famille commence par les lettres de A à H viendront la première demie-heure ;
• celles dont le nom de famille commence par les lettres de I à Q viendront la seconde demie-heure ;
• celles dont le nom de famille commence par les lettres de R à Z viendront la dernière demie-heure ;

Salut à tous,

Grosse semaine qui s’achève qui nous a vu planter du basilic, des piments, semé les carottes et les betteraves de conservation, tailler et palisser concombres, aubergines et tomates et continuer la préparation des prochaines cultures. Le désherbage s’intensifie aussi et les conditions climatiques très poussantes  favorisent nos mauvaise herbes préférées…Encore une fois, vos coups de mains sont précieux, surtout dans la période actuelle et même quelques heures passées sur la ferme permettent de soulager la masse de travail et d’avancer plus sereinement…Et en plus, il fait beau et on pique-nique! C’est ICI…Je vous rappelle qu’à partir de demain, c’est moi qui serait en charge de la totalité des distributions du mardi. Je serai au Kremlin entre 18h et 18 h15 pour décharger et lancer la distribution puis me rendrai à Ivry juste après. J’oscillerai entre les deux amap en fonction des semaines (10 mn, ce n’est pas long!) et récupérerai les caisses de l’amap abandonnée la semaine suivante. Merci de votre vigilance et de votre participation accrue le temps que tout se mette en place et que les lieux de distribution et les horaires redeviennent tout à fait normaux ! Je rappelle d’ailleurs aux kremlinois que demain, c’est retour à l’Ecam! Voici votre panier:

• Courges (à répartir)
• Fèves 1,1 kg / 550 g
• Carottes 1 kg / 500 g
• Courgettes (à compter et répartir mais ça commence à carburer!)
• Laitues 1/1
• Aromatique (à définir)

Voilà, bonne nuit et à demain!
Marc

La distribution aura lieu Place de l’Eglise, dans la même salle que la dernière fois, et se tiendra entre 18h30 et 20h00.

Pour rappel :

• les personnes dont le nom de famille commence par les lettres de A à H viendront la première demie-heure ;
• celles dont le nom de famille commence par les lettres de I à Q viendront la seconde demie-heure ;
• celles dont le nom de famille commence par les lettres de R à Z viendront la dernière demie-heure ;

Salut à tous,

Toutes les conditions étaient réunies cette semaine pour une accélération de la pousse des cultures: de l’eau, de la chaleur, des amapiens qui désherbent :)….bref, c’était plutôt une bonne semaine, avec plantation des dernières séries de courgettes, de melons et de concombres ainsi que des pastèques et des laitues, préparation des planches, compost, désherbage des échalotes, chasse aux doryphores sur patates et aubergines, enfin, la routine…Un peu plus de sérieux pour ce qui va suivre: Comme la plupart d’entre vous le savent déjà, Lucile attend un heureux événement pour octobre et comme nous pouvions l’imaginer au regard des efforts demandés par notre beau métier, elle va devoir s’arrêter dès mercredi et ce jusqu’à la fin de son congé maternité prévu le 27 décembre. Elle effectuera sa dernière distribution au Kremlin ce mardi et je prendrai le relais à partir de la semaine prochaine en effectuant la trajet St Augustin / Kremlin / Ivry comme avant cette drôle d’année 2020. Je resterai à tour de rôle dans chaque amap et nous fixerons toutes les modalités de livraison dans les jours qui viennent avec vos bureaux respectifs. Le mercredi reste inchangé. Le remplaçant de Lucile, Nicolas, arrivera à la ferme le 1er juillet ainsi que Camille qui reprend le flambeau des saisonniers d’été pour deux mois. Nicolas et Camille ne feront les distributions que pendant mes traditionnelles vacances les trois dernières semaines d’août. Je vous les présenterai en juillet lors des livraisons.Je ne resterai donc qu’une quinzaine de jours seul, avec évidemment une foule d’amapiens volontaires venus m’aider à préparer les paniers et continuer les travaux !!! A ce propos, la règle consistant à limiter à 10 personnes les rassemblements et donc notre nombre sur la ferme étant devenue obsolète depuis hier soir, vous pouvez dorénavant vous inscrire à 350 sur le framadate (cf lien dans le mail), nous garderons encore un peu les distances et éviterons les effusions quelques temps…Voilà, je compte sur vous pour faire bon accueil à Camille et Nicolas et souhaitons tous le meilleur à Lucile pour les mois qui viennent!J’allais oublier…demain, vous avez un panier:

• Pommes de terre 1 kg / 500 g
• Carottes nouvelles 1 kg / 500 g
• Courgettes (à répartir)
• Choux rouge (à compter et répartir)
• Radis roses (quantité selon récolte)
• Laitues 1/1
• Aromatique à définir

Voilà, bonne nuit et à demain!
Marc

Salut à tous,
Au cœur de la saison, pas toujours le temps de penser à autre chose, j’ai un peu lâché les photos ces deux dernières semaines, j’essaierai de vous en refaire pour la semaine prochaine! Photos ou pas, la parcelle continue à changer d’aspect de jours en jours…Les pluies de la semaine écoulée ont fait beaucoup de bien et malgré une petite baisse de température, ça pousse à vu d’œil! Nous récoltons les premières courgettes (semaine prochaine dans vos paniers) et regardons les légumes d’été et de conservation déjà en terre prendre du volume. Nous luttons déjà contre les doryphores qui tentent de coloniser les aubergines après avoir déserté les pommes de terre primeurs en fin de cycle et sans feuillage et avons déjà fait une belle session de désherbage (de dechardonnage, plutôt!) dans les pommes de terre de conservation que j’ai butté aujourd’hui.Nous avons taillé et palissé les tomates, palissé les concombres, fini de planter les dernières courges, planté les choux cabus rouges et blancs ainsi que les choux à choucroute et sommes prêts à continuer courgettes (3ème série), melons et concombres (2ème série), pastèques et piments d’ici à la fin de la semaine. De belles journées amapiennes ont encore eu lieu ces deniers jours, d’autres arrivent, n’hésitez-pas à nous rejoindre (lien dans le mail) !! Le mois de juin est un peu serré en ce qui concerne les paniers, nous attendons les légumes d’été avec impatience! Voici celui de demain:

• Pommes de terre primeurs 1 kg / 500 g
• Carottes primeurs 1 kg / 500 g
• Laitues 1 / 1
• Betteraves primeurs (quantité selon récolte)
• Ail ou choux à définir
• Aromatique à définir

Voilà, bonne nuit et à demain!
Marc