Distribution du 18/10/16

Salut à tous,

L’automne s’installe et les chantiers de fin d’année avancent à St Augustin: Les concombres sont arrachés, les planches nettoyées, les courges rentrées, les poireaux butés (c’est une action qui consiste à faire une butte autour de la rangée de poireaux pour à la fois enfouir le fut et désherber), les planches sous abris préparés et l’engrais vert semé (sur les ex-parcelles de pommes de terre et oignons). Les navets et les radis sont presque entièrement désherbés, on va attendre fin novembre pour les récolter et les rentrer, ça peut encore pousser. Pour les carottes, j’hésite encore entre les rentrer le samedi 29/10, peut-être qu’une quinzaine supplémentaire peut leur faire du bien…on verra!
Voici votre panier:
– Tomates (à peser)
– Haricots (800 à 900 g / 400 à 450)
– Carottes (selon récolte)
– Betteraves (selon récolte)
– Oignons jaunes (400 g / 200 g)
– Courge Butternut (pièce ou kg)
– Salade 1/1
– Piments 2/1
Bonne journée et à ce soir !
Marc

Distribution du 11/10/16

Salut à tous,

Il y a des fois où les caprices du climat me laissent perplexe…Depuis hier, gel au petit matin…On ressort les voiles pour couvrir les cultures délicates et on assiste impuissant aux variations de température en cours de journée…Évidemment, les premières gelées arrivent juste après la taille des courges effectuée ce week-end. En général, on les laisse sur place un petit moment pour que le pédoncule sèche avant de les rentrer au chaud pour l’hiver, mais là, je les ai couvertes d’un voile thermique le temps de les rentrer…enfin, pas de répit, quoi! Merci quoi qu’il en soit aux courageux qui sont venus samedi au chantier courges + désherbage, c’était cool! Et en plus, vous avez été efficace…
Sinon, cette semaine, pas mal de travail du sol sous abri pour les futures plantations, de récoltes et de désherbage…
Vous aurez dans vos paniers:
– Tomates 1 à 1,4 kg / 500 à 700 g
– Aubergines 2/1
– Oignons jaunes 400 / 200 g
– Carottes 1 à 1,2 kg / 500 à 600 g
– Choux rouge (quantité à définir, pièce ou poids)
– Radis blanc (quantité à définir, pièce ou poids)
– Scarole 1/1
– Persil 1/1
Marc

Récolte des courges 2016

Les courges : récolte ou ménage ?!!

Samedi dernier, 8 Amapiens ont relevé leurs manches pour débarrasser les courges de leurs feuillages, arracher les pieds et nettoyer les bâches avec des balais !!! Et oui, nous avons fait le ménage autour des courges !! Et ça valait le coup, jugez par vous même avec ces photos « avant-après ».

Nous retrouverons tout l’hiver la diversité des courges dans nos paniers : Musquée de Provence, Bleue de Hongrie, Potimarron, Longue de Nice, Shiatsu (spéciale dédicace à notre présidente !), Sucrine du Berry et Butternut.

Préparez vos recettes !

recolte-courges-2016-1

recolte-courges-2016-2

courges-nettoyees

Crédits photo : Pomme d’Amap

Distribution 04/10/16

Salut à tous,

Un peu à la bourre ce matin… Moussa a terminé son contrat et évidemment, c’est beaucoup plus speed! Vive l’idée collective…En attendant, beaucoup de boulot à venir; à ce propos, vu la bousculade pour les courges samedi, il serait bien qu’au moins une personne motorisée accompagne les trois volontaires bipèdes… A bon entendeur…

Sur le front des champs, la semaine a été axée sur le travail du sol post-patates et oignons, afin de le préparer au semis d’engrais vert (qu’on fera peut-être samedi, d’ailleurs…), récoltes,désherbage (poireaux, navets, radis raves) et plantations en serre (laitues, épinards, persil, roquette). On arrive au moment de la transition, en termes de légumes comme en termes de climat, un de mes moments préférés! La constitution des paniers se complique, les légumes d’été meurent de leur belle mort et ceux d’automne prennent leur temps…un classique! Je vous mettrai dans le panier aujourd’hui : Haricots, salades, ciboulette, carottes, céleri branche, oignons, poivrons ou aubergines, courgettes?, tomates ou pommes de terre.

Je vous fignole ça dans la journée…

En attendant, passez une bonne journée et à ce soir! ESPACE ROBESPIERRE !!!

Marc